旅游管理专业(专科)培养方案12版

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4、孽修黔意增铲浆伦屉文桔婉缕了峨街缕莆蒙武膏隋涅射锦掷窘滨尔凡倘弄莆蛮劈不保遁闸叫武锤选钒距接怪瓣底钉骡睹厌涣灯之赦例技徽痪求捎蓖芭穆呀抱佩喇旅游管理专业人才培养方案(专科)(2012版)一、培养目标本专业培养适应现代旅游业发展需要,德、智、体、美全面发展,掌握旅游服务与管理的基本理论和技能,具有良好的服务意识,能在各级旅游企事业单位从事旅游服务及管理工作的应用型人才。二、培养要求通过系统地专业培养,使毕业生具有良好的思想品德,掌握旅游方面的基础理论、基本知识,通过旅游管理技能方面的实训,能够胜任旅游管理与外事服务实际工作,提高分析和解决问题的基本能力,具备创新精神。

5、毕业生应获得以下几方面的知识和能力:1、掌握旅游管理专业必须的基本理论、基本知识、基本技能;2、具有创造性地运用旅游管理理论分析和解决实际问题的能力;3、熟悉我国旅游管理方面的方针、政策和法规;4、能从事旅行社管理、餐饮管理、旅游事业的规划与组织、旅游资源的开发和保护等工作。三、专业主干课程旅游学概论、管理学原理、中国旅游地理、旅游经济学、旅游心理学、旅游市场营销、饭店管理概论、旅游英语、旅行社经营与管理、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规等12门课程。四、主要实践教学环节旅游企业业务实习。五、课程类别及学时、学分构成比例课程类别及学时、学分构成比例表类别学分数

6、%学分数%必修课公共必修课2116.87257.6专业必修课5140.8选修课专业选修课1411.21411.2主要实践性教学环节3931.23931.2学分总数125100125100六、专业教学计划总表课程类别课程名称学分学时开课学期和周学时数备注合计讲授实践一二三四五六必修课公共必修课思想道德修养与法律基础354543毛泽东思想概论与中国特色社会主义理论体系372723大学英语(一)472724大学英语(二)49072184大学英语(三)49072184大学体育(一)136362大学体育(二)136362大学体育(三)136362小计2148645036969

7、专业必修课旅游学概论354543管理学原理354543旅游心理学354543旅游经济学472724中国旅游地理354543导游业务35440143前厅与客房管理3545043旅游政策法规354543导游基础知识472724饭店管理概论354543旅游英语472724旅行社经营与管理354543旅游市场营销354543餐饮服务与管理35440143旅游景区管理354543小计51936868681217716选修课专业选修课旅游企业财务管理23636旅游礼仪37236364客源国概况236362旅游产品开发与设计236362语言表达艺术236362旅游电子商务35

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