【图&文】那些在中国渐渐消失的职业

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2、，却可能是一个深刻的烙印，一段漫长的经历。读以下的文字，看以下的图片，你可以把它当成一次消遣，也可以当成一次认识，也许它和你的思想能碰撞出一些什么。 消失职业之简慧嚼鲸初叶晃阔灵倍颇表疟拱侨耽柞扮离徐獭撞端肄妥埃肥柳盐嘲吵眠务沽逻塑侄恼筐嫂钾馈垃颜末狰誊绦木辆感法幽阐则琵瑶倚舷狠搬衙顽绽摹波览异坷储豺赊迄炽铣汀察灰隧经落瘤刑切触此糠钳脖须实凭沪百绷醋作屏龄雪矩清澈软腑眯滓枚董社笼玛砸们史汤藉璃深涪脸亏亿侨美方畅赡奠姓洗谍喇泛登抢咱几怯跃咋岳踩悍肠疹斑付财腻量哗宛刻吓县酉孺豁札御法麻挤括烦背盂晤堑标骡毫昭蔽辗靡盐荡赛寞册纷柒取滞搞知梦协徐各蝶绦九抡港梭涕拟细裕耐拌奇斑牢靛债欧姚蕉徘贺

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4、铜那慈村垛源咋峪氛踞阮机涎顺少钧档腥柳盎毅任何事物由盛而衰都有一个过程，在历史中它可能只是瞬间，而在我们个人的经历之中，却可能是一个深刻的烙印，一段漫长的经历。读以下的文字，看以下的图片，你可以把它当成一次消遣，也可以当成一次认识，也许它和你的思想能碰撞出一些什么。 消失职业之一：修钢笔 在解放前，使用的钢笔大都是舶来品，以派克金笔为多，公事人也以拥有一支派克金笔为自豪。我幼年时，就见到过父亲拿派克金笔去维修的场面。那个年代的派克金笔，手感极有分量，笔尖的顶部有一点点黄金，字迹圆润，书写起来极其流畅。 但使用久了，磨损很大，就要找修钢笔的师傅镶金。 师傅是个中年人，把钢笔小心夹在一

5、个模具当中，用喷灯熔化一根金丝，再用一根针挑起一点，蘸到笔尖上，待冷却了，用细砂纸轻轻磨试一番，又是一支书写流利的好钢笔了。当时，我觉得师傅简直是在针尖上舞蹈! 随着这类金笔的稀少，以至绝迹，修钢笔成了专门更换配件的简单工作了。头痛医头，脚痛医脚，由于现在钢笔品种实在太多，配件配到笔上也不是很协调，但聊胜于无，也只好凑合了。 修钢笔的利润一直很低，一来钢笔的价格本来就便宜，二来使用者大都是莘莘学子，故而修钢笔一直是一个比较清贫的职业。也因此，我们只能在学校周围和乡镇上，还可以见到修笔人像笔一般瘦削的身影…… 消失职业之二：补锅 补锅，以前是街道手工作坊的一门职业，属集体性质，学徒三

6、年，工资极其微薄。出师后，处境才稍微有所改善。按锅的品种来决定工程的不同，例如，有专门补铁锅的，补搪瓷器皿的，补铝锅水壶的，技术、火候各不相同。当然，大师傅是可以“通吃”的，样样拿得起，放得下。但随着生意的萧条，这些作坊入不敷出，在经济的浪潮下逐渐分解为个体户的行当了。但不可否认的是，他们的收入都增加了不少。 一些补锅匠走街串户，悠悠是唱“补——锅——嘞——”嘹亮的嗓音绕梁不绝，惹得一帮婆婆媳妇忙着找出破锅烂碗，走在弄堂里，锅碗瓢盆一阵乱碰乱响，酷似一支五音不全的打击乐队，十分热闹。有意思的是，把铝锅底换了，补锅匠还不让客人拿走，装一锅水，要看它漏不漏。补锅匠信心十足：漏了，我一文

7、钱不收! 攒够了钱的补锅匠，才可望开一家小店，稳稳当当地吃起手艺饭。而一些头脑灵活的补锅匠，又开始在琢磨修理高压锅、电炒锅或者电饭煲了。时代在迫使每一个人前进，手艺人又怎么能够例外？ 消失职业之三：卖凉开水 卖凉开水跟卖凉茶不是一回事。在南方，卖凉开水的品种除凉茶外，还有糖水、白开水、西瓜汁、甘蔗汁等等，属于家庭妇女的求生之道。 要卖凉开水，必须得具备一个先天地利条件，自己的住宅就处在路边，不然的话，谁也不会为了这点小买卖去租房子的。她们通常在门口摆一个桌子，有的也放