3-3-2乙酸（助学案）

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1、3-3-2乙酸（助学案）【学习目标】1、了解乙酸的物理性质和用途。2、学会乙酸的结构和化学性质。3、学会酯化反应的原理和实质。课前预习案【自主学习】——大胆试具体要求①阅读教材②在自习课完成教给老师检查③准备上课前10分钟展示。课本预习：一、乙酸1.分子结构乙酸的分子式，结构简式；官能团，叫做。2.物理性质乙酸俗称，有气味的色液体。沸点，熔点。当温度低于其熔点时，乙酸能凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又叫，乙酸易溶于，普通食醋中含有的乙酸。3.化学性质⑴酸性①乙酸在水中可以电离产生氢离子，具有酸的通性，可使紫色石蕊试液变；能与活泼金属、碱等物质反应。②根据

2、课本P70“科学探究”，设计一个实验比较乙酸和碳酸的酸性强弱。【展示点评】--------我自信具体要求①看规范（书写、格式）②看对错，找出关键词补充、完善③点评内容，讲方法规律④面带微笑，全面展示自我⑤用最大最美的普通话。⑥不重复别人已经评价和质疑的。课堂探究案完成以下探究：一、探究目标1、了解乙酸的物理性质和用途。2、学会乙酸的结构和化学性质。3、学会酯化反应的原理和实质。二、探究重点1．乙酸的酸性2．乙酸的酯化反应三、探究难点：乙酸酯化反应的实质。四、探究过程⑵酯化反应观察[实验3-4]①写出化学方程式：②酯化反应是指：思考：①如何配制反应混合物？②实验中

3、浓H2SO4起什么作用？③酯化反应中生成物水分子里的氧原子是由醇提供，还是由羧酸提供？怎样解释“酒是陈的香”这句古语？④酯化反应还属于哪一类有机反应类型？⑤为什么用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？⑥导管口为何不能插入碳酸钠溶液中?[小结]酸性酯化反应【整合提升】-------我能做具体要求①构建本节课的知识体系②理解熟记基本知识点③不明白的问题及时请教老师。课堂练习案【目标检测】——一定行（对所学内容进行巩固、深化）1.钠与下列物质反应都能够产生氢气：①H2O；②CH3COOH；③CH3CH2OH。试推断这三种物质电离出H+的难易程度（从难到易的顺序）（   

4、 ）A．①②③        B．②③①        C．③①②        D．②①③2.下列物质中，能与醋酸发生反应的是（）①石蕊②乙醇③乙醛④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙⑦氢氧化铜A.①③④⑤⑥⑦B.②③④⑤C.①②④⑤⑥⑦D.全部3.下列是有关生活中对醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是（    ）A．醋酸溶液可一定程度上治疗手足癣        B．熏醋可一定程度上防止流行性感冒C．醋可以除去水壶上的水垢              D．用醋烹饪鱼，可除去鱼的腥味4.若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，

5、一段时间后，分子中含有18O的物质有（），生成物中水的相对分子质量为。A、1种B、2种C、3种D、4种【反思与改进】——我思故我在（从展示、点评、质疑角度）