旅游类专业综合知识模拟卷(十)

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1、旅游类专业全真模拟试卷（十）本试题卷共七大题，70道小题，共8页。时量150分钟，满分390分。一、单选题（在本题的每一小题的备选答案中，只有一个是正确的，本大题共30小题，每小题3分，共90分）1、下列人物中，属于中国古代科学家考察旅行的典型代表的是（）A、秦始皇B、苏东坡C、李白D、徐霞客2、下列被公认为是世界近代旅游产生的标志的是（）A、1841年7月5日，托马斯•库克组织的禁酒大会B、1845年，托马斯•库克创办了世界上第一家商业性旅行社C、1845年，托马斯•库克组织了批界上第一次国际旅游D、1872年，托马斯•库克组织了世界上第一次环球

2、旅游3、统计数据表明，最近50年的世界旅游人数和旅游收入总体呈上升趋势。这表明现代旅游与旅游业具有的特征是（）A、游客的大众性B、增长的持续性C、运作的综合性D、发展的不平衡性4、旅行社对旅游业组成部分的可行条件进行设计和组合，据此制定旅游计划，落实旅游服务。这说明旅行社具有（）A、生产职能B、销售职能C、组织协调职能D、提供信息职能5、来我国旅游的国际旅游者中，绝人部分是一日游的商务客人的是（）A、日本市场B、韩国市场C、俄罗斯市场D、东南亚市场6、旅游供给市场从形成到成熟，必须经过的实践过程是（）A、适应需求一引导需求一刺激需求〜创造需求B、适

3、应需求一刺激需求一引导需求一创造需求C、引导需求一适应需求一刺激需求一创造需求D、刺激需求一引导需求一适应需求一创造需求7、旅游换汇成本一般仅为贸易换汇成本的（）A、1/3B、1/2C、2/3D、3/58、划分市场经常采用的依据是（）A、旅游冃的B、人口特点C、市场质量D、旅游心理9、旅游可持续发展的基本出发点是（）A、发展旅游经济B、保护资源和环境C、满足旅游者需求D、保持公平性10、2009年颁布的《旅行社条例》规定：经营国内旅游业务和入境旅游业务的旅行社应缴纳质量保证金（）A^10万元B、20万元C、25万元D^30万元11、“生态旅游”一词

4、最早可以追溯到（）A、1955年B、1965年C、1975年D、1980年12、“言谈举止会表现出一国居民的文化素养，是一定社会文化环境的自我表现形式。”这句话说的是（）A、旅游者B、旅游服务人员C、旅游管理人员D、旅游从业人员13、近代旅游业开始成为一项世界经济产业的时间是（）A、19世纪上半叶B、19世纪下半年C、20世纪初D、第二次世界大战后14、能显示导游员的知识、语言技巧和工作能力的最好的机会是（）A、致欢迎辞B、首次沿途导游C、接站服务D、入店服务15、既是导游服务的中心环节，也是旅游者购买旅游产品的核心内容的是（）A、参观、游览活动B

5、、购物活动C、社交活动D、宴请和品尝风味活动16、在整个旅游活动中起主导作用的是（）A、领队B、地陪C、全陪D、司机17、某导游在给游客讲解故宫在太和殿时，描述当年皇帝登基时的壮观场而，说「'金銮殿香烟缭绕，殿前鼓乐喧天，广场上气氛庄严、肃穆……”这是运用了导游讲解方法中的（）A、分段讲解法B、突出重点发法C、触景生情法D、虚实结合法18、下列不符合全陪工作规范要求的是（）A、在赴机场途屮，向海外旅华团队游客致欢送辞B、在返冋当地、团队解散前，向国内团队游客致欢送辞C、将海外团队客人送至机场停车场后，与客人一一握手告别D、返回本地后，与国内团队游客

6、一一握手告别19、下列不属于饭店客房产品的特点的是（）A、价值不能贮存B、所有权不发生转移C、以“明”的服务为主D、易坏性最人20、下列不能去除油漆类污渍的是（)A、香蕉水B、乙酉迷C、松节油D、四氯乙烯21、需24小时提供送餐服务的是（)A、二星级酒店B、三星级酒店C、四星级酒店D、五星级酒店22、负责酒店遗留物品的管理工作的是()A、客房服务中心联络员B、客房部经理C、客房服务中心主管D、客房楼层主管23、用英文JuniorSuite表示的客房种类又可称为（）A^StandardSuiteB、LivingRoomC、TwinRoomD、Stan

7、dardRoom24、根据酒店服务质量标准，酒店为已预订客人办理入住登记手续的时间不应超过（）A、2分钟B、3分钟C、4分钟D、5分钟25、前厅部门与总经理室之间的沟通需要定期呈报（）A、VIP客人接待规格审批表B、客人接待通知单C、客情预报表D、预付款预报表26、烹调方法以红绘、红炯和炒为主的菜式是（）A、法式菜B、美式菜C、俄式菜D、意大利菜27、要使电冰箱保持平稳直立，其与地面的倾斜角度不能小于（）A、15°B、30°C、45°D、60°28、广泛用于调制鸡尾酒的利口酒是（）A、木尼狄克丁B、君度C、金万利D、谢托利斯29、任何一种菜单形式上

8、都必须出现的要素是（）A、烹饪方法B、分量C、菜价D、菜名30、下列应从客人右侧送上的是（）A、沙司B、洗手盅C、汤D、分