高中生物《细胞呼吸》教案3浙教版必修1

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1、细胞呼吸教学目标知识目标识记：呼吸作用的概念。理解：1.有氧呼吸和无氧呼吸。2.呼吸作用的意义。能力目标1.掌握并熟记有氧呼吸和无氧呼吸全过程的几个阶段，学会在实际生活中的分析应用,特别是综合性习题屮的分析方法。2.学会用化学方程式表达有氧呼吸和无氧呼吸的过程，领会呼吸作用的实质。学握呼吸作用与光合作用相综合的物质、能量计算方法，培养学生的综合分析、计算能力。情感目标1.了解生物界的统一性和多样性。2.从能量来源的角度去认识所谓的“神力”与“魔力”等特异功能。重点1.有氧呼吸和无氧呼吸的知识。2.呼吸作用的生理意义。难点1•有氧呼吸和无氧呼吸过程中的

2、物质变化和能量变化。2.呼吸作用的实验验证和习题分析。课时安排3课时教学过程第一课时—、概念：有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，并且伴随着能量释放的过程。反应物:有机物生成物:二氧化碳和水.中间产物场所:活细胞本•氧化分解征:1、温和条件下逐步进行2、需酶的作用3、能量分段释放二、细胞呼吸的类型:三、有氧呼吸K过程第一阶段：葡萄糖的分解°6出2°64[H]热、2ATP、2丙酮酸讨论:第一阶段的反应物、生成物、反应条件、场所和释放能量的多少?第二阶段：丙酮酸彻底分解讨论:第二阶段的反应物.生成物、反应条件、场所.释放能

3、量的多少？第三阶段：氧的参与讨论:第三阶段的反应物、生成物、反应条件、场所和释放能量的多少?有氧呼吸反应物生成物条件场所第一阶段葡萄糖丙酮酸4[H]nrA-Y■卜i1—细胞质基质第二阶段丙酮酸和H2OCO24[H]酶线粒体第三阶段[H]02H2O酶线粒体思考:请写出第三阶段的方程式?2、总反应式。6叫2°6+6只20+602>6C02+12H20+能量•C：•H：c6h12o6f丙酮酸-co2丙酮酸f[H]f込。、"[田^h2oIH20f[H]->H2OfC6H12O6C6H12O6->丙酮酸fC()2H2ofco23、有氧呼吸的定义细胞在氧气的参与

4、下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。第二课时三、无氧呼吸依学生接受能力或安排到笫二课时，或完全由学生自学完成，教师只起组织、提示、引导和归纳性总结的作用。学生自学：P76〜77“无氧呼吸”部分。教师提示：（1）参考有氧呼吸的阅读提纲弄清无氧呼吸的概念、场所、过程、物质变化、能量变化和不同情况下的反应式的涵义。（2）通过与有氧呼吸比较找出二者的相同点。（3）关于呼吸作用的计算，寻找有氧呼吸与无氧呼吸产生CO2摩尔数的关系和产生ATP数的关系等规律。（4）用进化的观点认识无氧呼吸和有氧呼吸的联系。（

5、5）出示投影片，列出有氧呼吸与无氧呼吸的比较表格（只有比项，内容暂空）供大家比较、归纳。教师强调：有氧呼吸与无氧呼吸既有联系乂有区别，在生物体内协调统一地为生物体的各项生命活动提供能量。（1）有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是：①二者的笫一阶段反应完全相同；②二者的实质都是分解有机物，释放能量。比为1：3；②产生同样数量的ATP时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖摩尔数Z比为19:E（3）从进化的角度看：有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上发展而成的，并且现在的生物或多或少地还保留有无氧呼吸的能力。（4）一般只把微牛物的无氧呼吸叫做发酵，如酵母菌的酒精发酵、乳酸菌的

6、乳酸发酵等。高等植物中，也有通过无氧呼吸产生酒精（如苹果）、乳酸（如马铃暮块茎、甜菜块根、胡萝卜叶和玉米胚），人和动物体内缺氧条件下进行无氧呼吸也产生乳酸，但这些都不能叫发酵。（5）酵母菌的呼吸作用是高考所关注的热点问题，虽在下一节讲述，但应强调其呼吸作用的特点。即：四、呼吸作用的生理意义学生阅读：P78最后三个自然段。教师指导：引导学生进行思维迁移，联系动植物和人体的其他代谢过程加深理解。（1）无论有氧呼吸还是无氧呼吸，本质都是分解有机物，释放能量。释放出来的能量，一部分转变为热能而散失，另一部分储存在ATP中。当ATP在酶的作用下分析时就把储存的

7、能量释放出來，用于生物体的各项生命活动。提示学生联系本章第二节《新陈代谢与ATP》中ATP与ADP的转化过程。（2）在呼吸过程屮所产生的一些中间产物，可以成为合成体内一些重要化合物的原料。提示学生联系本章第六节《人和动物体内三大营养物质的代谢》中三大营养物质的相互转化过程。师生归纳：（板书）呼吸作用的意义：1.为生物体的生命活动提供能量。第三课时（3）在下列横线上填出相应内容：①A与B阶段的反应属于,其反应式是o①A与E阶段的反应属于,其反应式是。②有氧呼吸的反应式为。学生讨论：结合教材有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析判断，进而理解有氧呼吸和无氧呼吸的联

8、系与区别，最终对本题做出结论。教师指导：（1）无氧呼吸强度与氧浓度的关系。（2）正在发生质壁分离的植物细胞重