高中生物《细胞呼吸》教案3 浙教版必修1.doc

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1、细胞呼吸教学目标知识目标识记：呼吸作用的概念。理解：1.有氧呼吸和无氧呼吸。2.呼吸作用的意义。能力目标1.掌握并熟记有氧呼吸和无氧呼吸全过程的几个阶段，学会在实际生活中的分析应用，特别是综合性习题中的分析方法。2.学会用化学方程式表达有氧呼吸和无氧呼吸的过程，领会呼吸作用的实质。掌握呼吸作用与光合作用相综合的物质、能量计算方法，培养学生的综合分析、计算能力。情感目标1.了解生物界的统一性和多样性。2.从能量来源的角度去认识所谓的“神力”与“魔力”等特异功能。重点1.有氧呼吸和无氧呼吸的知识。2.呼吸作用的生理意义。难点1.有氧呼吸和无氧呼吸过程中的物质变化和能量变化。2.呼

2、吸作用的实验验证和习题分析。课时安排3课时教学过程第一课时二、细胞呼吸的类型：三、有氧呼吸6用心爱心专心1、过程6用心爱心专心3、有氧呼吸的定义细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。6用心爱心专心第二课时三、无氧呼吸依学生接受能力或安排到第二课时，或完全由学生自学完成，教师只起组织、提示、引导和归纳性总结的作用。学生自学：P76～77“无氧呼吸”部分。教师提示：（1）参考有氧呼吸的阅读提纲弄清无氧呼吸的概念、场所、过程、物质变化、能量变化和不同情况下的反应式的涵义。（2）通过与有氧呼吸比较找出二者的相同点。

3、（3）关于呼吸作用的计算，寻找有氧呼吸与无氧呼吸产生CO2摩尔数的关系和产生ATP数的关系等规律。（4）用进化的观点认识无氧呼吸和有氧呼吸的联系。（5）出示投影片，列出有氧呼吸与无氧呼吸的比较表格（只有比项，内容暂空）供大家比较、归纳。教师强调：有氧呼吸与无氧呼吸既有联系又有区别，在生物体内协调统一地为生物体的各项生命活动提供能量。（1）有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是：①二者的第一阶段反应完全相同；②二者的实质都是分解有机物，释放能量。比为1∶3；②产生同样数量的ATP时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖摩尔数之比为19∶1。（3）从进化的角度看：有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上发

4、展而成的，并且现在的生物或多或少地还保留有无氧呼吸的能力。（4）一般只把微生物的无氧呼吸叫做发酵，如酵母菌的酒精发酵、乳酸菌的乳酸发酵等。高等植物中，也有通过无氧呼吸产生酒精（如苹果）、乳酸（如马铃薯块茎、甜菜块根、胡萝卜叶和玉米胚），人和动物体内缺氧条件下进行无氧呼吸也产生乳酸，但这些都不能叫发酵。（5）酵母菌的呼吸作用是高考所关注的热点问题，虽在下一节讲述，但应强调其呼吸作用的特点。即：四、呼吸作用的生理意义学生阅读：P78最后三个自然段。教师指导：引导学生进行思维迁移，联系动植物和人体的其他代谢过程加深理解。（1）无论有氧呼吸还是无氧呼吸，本质都是分解有机物，释放能量。

5、释放出来的能量，一部分转变为热能而散失，另一部分储存在ATP中。当ATP在酶的作用下分析时就把储存的能量释放出来，用于生物体的各项生命活动。提示学生联系本章第二节《新陈代谢与ATP》中ATP与ADP的转化过程。（2）在呼吸过程中所产生的一些中间产物，可以成为合成体内一些重要化合物的原料。提示学生联系本章第六节《人和动物体内三大营养物质的代谢》中三大营养物质的相互转化过程。师生归纳：（板书）呼吸作用的意义：1.为生物体的生命活动提供能量。6用心爱心专心第三课时（3）在下列横线上填出相应内容：①A与B阶段的反应属于_________，其反应式是_________。②A与E阶段的反

6、应属于_________，其反应式是_________。③有氧呼吸的反应式为_________。学生讨论：结合教材有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析判断，进而理解有氧呼吸和无氧呼吸的联系与区别，最终对本题做出结论。教师指导：（1）无氧呼吸强度与氧浓度的关系。（2）正在发生质壁分离的植物细胞重量与对应时间的变化关系。（3）长期不能进食，以注射葡萄糖维持生命的病人，其原生质中蛋白质含量与时间的关系（即体重与时间的关系）。师生归纳：主要以乳酸菌为例归纳出随着氧浓度的增加分解有机物（糖类）的量逐渐减少；或者说随着氧浓度的增加，乳酸的生成量逐渐减少。当然，酒精发酵、肌细胞的无氧呼吸等都符合此

7、图的曲线变化。以同样的思路，大家七嘴八舌共同归纳出“正在发生质壁分离的植物细胞”和“久病不餐的病人体重”等符合此图的变化原因。教师设疑：（课后讨论）（1）我们将要学到的生态系统中，食物链的能量传递随营养级的升高如何变化呢？（以激发同学们的求知欲）（2）大家所列举的符合此题图象的三个实例，若改变成如下情况，图象将是什么样？①有氧呼吸强度与氧浓度的关系；②正在质壁分离发原的植物细胞重量与对应时间的变化关系；③正茁壮成长的少年儿童，原生质中蛋白质含量与时间的关系（体重与时间的关系）。教师演示：出示光合作用与呼