高职食品专业顶岗实习学生心理健康问题研究和对策

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1、高职食品专业顶岗实习学生心理健康问题研究和对策摘要：本文阐述了高职院校食品专业学生顶岗实习过程中容易出现的心理健康问题，并对其进行了分析，提出相应的预防和改进措施。以期能够指导学生学生正确面对困难，顺利完成顶岗实习，树立职场信心，提高综合素质和就业竞争力。关键词：食品专业顶岗实习心理健康中图分类号：B844.2文献标识码：A文章编号：1672-5336(2013)16-0060-04高等教育经过连续15年扩招，导致大学生就业形势相当严峻，高职食品工科专业眼下也面对巨大就业压力。目前大多数高职院校积极响应教育部号召，启动顶岗实习项目。所谓顶岗实习是指以

2、其工作岗位的真实性、工作环境的复杂性、工作经历与体验的综合性成为实践教学体系中不可缺少的重要环节，它能够弥补课堂教学的局限性，为学校培养人才、企业择录员工和学生就业历练提供很大平台，实现''三赢”良性效果。从这种意义上说，顶岗实习在人才培养过程中起着不可替代的重要作用。然而，笔者调研发现不少实习学生在顶岗实习过程中存在心理健康问题，影响着顶岗实习质量，甚至严重学生的健康成长。因而，笔者根据自身带队顶岗实习亲身经历和学生顶岗实习的实际状况，分析时下高职食品专业顶岗实习学生容易出现心理健康问题，并对其进行了分析，提出了相应的预防和改进措施。1顶岗实习过程

3、中存在问题及表现1.1缺乏主动性和自觉性尽管绝大数高校顶岗实习前做了大量宣传和动员教育工作，但不少学生对顶岗实习的认识还是比较模糊，缺乏直接感受。即使部分学生刚开始时信心十足，进入公司实习后,整天面对10〜12小时工作时间，而且大多实习岗位都是包装等重复简单工作，时间一长，不少学生往往认为无技术含量，趣味性差，滋生厌倦和逆反心理，如工作中消极怠工，敷衍了事，缺乏认真工作态度，安排什么做什么，不安排就不做，不愿意加班，对工作缺乏热情等。1.2自我调整和耐挫性较差学生进入顶岗实习企业后，往往具有学生和企业员工双重身份。企业通常对实习学生经过暂短培训后就要

4、求学生进入生产一线，按照企业规章制度对学生进行管理，迟到、早退、旷工和操作失误等直接跟薪水挂钩，造成学生心理不平衡和行为上不适应，感觉自己受人管、被人冤、被教训受不了，部分实习学生（特别是出生于大中城市女学生）没过多久就以身体不好等各种理由先后离开实习单位。1.3没有良好职业道德学生在顶岗实习时，企业一般给学生配一个企业指导老师或负责人，而这些企业指导老师或负责人绝大数都是拥有中学学历或以下的一线工人。不少实习学生心中始终放不下，觉得自己是个科班出身的大学生，向比自己学历低的人请教或学习，脸上无光，有失面子；有的认为自己在这样岗位上大材小用，工作中消

5、极怠工，敷衍了事；还有的学生认为自己仅仅是实习而已，认为爸妈已经替自己找好工作，现在实习只是混混日子，做的好不好都没有关系，以消极态度对待实习等。1.4频繁更换实习单位食品专业隶属于“亦农亦工”行业。当前食品行业基层工人基本工资普遍偏低，劳动工作强度大。而大多数高职食品专业学生来自农村地区，由于家庭背景、教育水平和社会思潮的影响，不少部分同学早已把'‘读大学”与“跳龙门”划上等号，他们普遍认为读书就是为了将来能找到高薪体面工作，对于自己前途和物质利益过于看重。而学生实习期薪酬往往很低，与他们憧憬的薪酬大相径庭。因此，一些学生产生妒忌怨恨等等心理问题，

6、缺乏全局意识和长远打算，造成工作消极，有的学生借故某种理由过早辞职，更有少数者便不辞而别，给原实习单位和学校造成损失。2原因分析2.1学校方面分析目前，国内绝大数高职院校积累了大量顶岗实习宝贵经验，能够基本保障顶岗实习开展进行。但不少高职院校只负责联系用人公司和与企业签订用工协议等少量事宜，然后“一推了之”，对实习学生的实习岗位、工作和生活环境、基本待遇、应得和实得收入等方面几乎不考虑、不关心。即使部分学校对顶岗实习安排了校内实习指导教师，只能一般是在暑假近2个月时间内蹲点带队指导，而开学这些指导老师又不得不返校完成新的教学任务，对学生在余下实习期间

7、内出现的矛盾纠纷和心理问题等困难估计不足，通常让企业代为处理，这样往往使实习学生自身正当权益（如待遇）无法得到保障。更有甚者，极少数院校对用工企业甚至未做半点格查验和实地调研考察，统统全盘接受，忽视和隐藏学生提出的意见，导致学校、企业和实习学生等三者间产生矛盾,严重影响实习学生心理健康和顶岗实习质量的提高。2.2企业方面分析一般而言，公司普遍追求利润最大化，很乐于接受学生进入企业实习，但不愿与学生签订有法律意义的劳动协议，一旦学生进入公司实习，薪水上普遍采取“同工不同酬”，提供食宿条件差，甚至有的企业安排实习生与社会员工同住，很容易造成不少口角和矛盾

8、，学生手机、钱财等贵重物品被偷事件时常发生，而对于在少数实习生在顶岗实习中出现工伤医疗等事故，学校企业间很容