中国饭店协会

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1、现代饭店市场营销战略的制订与实施2005年12月3日STRATEGICPLANS&IMPLEMENTATIONFORTHESALES&MARKETINGHotelsandResorts总目录Outline前言第一部分：饭店竞争战略的制定与实施第二部分：饭店市场战略的制定与实施第三部分：饭店产品战略的制定与实施第四部分：饭店价格战略的制定与实施第五部分：饭店推广战略的制定与实施第六部分：饭店品牌战略的制定与实施第七部分：饭店市场营销战略的实施监控第1节：国际旅游及饭店业的发展状况PresentSituatio

2、nofInternationalTourism&HotelIndustry第2节：中国旅游及饭店业的发展情况及趋势Situation&DevelopingTrendsofChina’sTourism&HotelIndustry第3节：中国酒店集团与同行的差距PresentPositionofChinaHotelsintheIndustry第4节：中国酒店集团发展中的机遇和挑战、优势与劣势分析SWOTAnalysisforDevelopmentofChinaHotels饭店在发展中的机遇、挑战以及优劣势分析S

3、OWTAnalysisforDevelopmentofHNAHotels&Resorts前言第1节：国际旅游及饭店业的发展状况PresentSituationofInternationalTourism&HotelIndustry根据世界旅游组织的统计数据，截止到2004年底，国际旅游人数已达到近7.63亿人次，国际旅游收入达到6230亿美元。WTOStatistics:Bytheendof2004,InternationalArrivals:763million,InternationalTouristRe

4、ceipts:US$623billion.国际旅游业的发展状况PresentSituationofInternationalTourismIndustry国际饭店业的发展趋势PresentSituationofInternationalHotelIndustry一方面：1、不同行业资本不断加盟国际酒店管理集团的发展，酒店业继续受到关注。2、国际集团在中国的发展开始关注中国西部开发和经济型酒店市场。3、国际酒店管理集团发展速度快。4、多品牌全方位推进是国际酒店管理集团的市场发展战略。5、超豪华国际酒店管理集团对

5、重点城市的标志性饭店管理项目注资管理。6、坚持发展原则，保证品牌质量。7、重视人力资源的开发和培养。第1节：国际旅游及饭店业的发展状况PresentSituationofInternationalTourism&HotelIndustry国际饭店业的发展趋势(1)PresentSituationofInternationalHotelIndustry国际饭店集团国际化进入战略（全球战略同盟）直接并购租赁管理特许联号单体饭店联合体战略联盟而在国际化经营方面，根据国际饭店与餐馆协会的资料统计，2000年世界排名前

6、10家的酒店管理集团，除了少数经营低档饭店如圣达特等集团未进入中国市场外，多数国际饭店集团的市场份额中都包含着在中国管理的饭店。它们进入中国市场的战略如下：1、由一线城市向二线城市扩展2、由单一品牌向多品牌发展3、由个别超豪华品牌饭店向批量超豪华品牌饭店发展4、由中高档饭店向经济型饭店发展第1节：国际旅游及饭店业的发展状况PresentSituationofInternationalTourism&HotelIndustry国际饭店业的发展趋势(2)PresentSituationofInternationa

7、lHotelIndustry另一方面：例表国际酒店集团在中国的发展现状Int’lHotelChainsDevelopedInChina酒店集团酒店数目总客房间数分布城市洲际饭店3912，17625香格里拉168，09113喜达屋156，42112雅高集团174，94010万豪集团154，5418希尔顿52，4165凯悦酒店52，1795根据国家旅游局统计数据，2004年，全国旅游总收入实现6000亿元。入境人数：4176万人次，收入：257.39亿美元国内旅游：9.3亿人次，收入：4000亿元NTAStati

8、stics:By2004,TotalTourismReceipts:RMB600billion.Int’lArrivals:41.8million,Receipts:US$25.7billionDomesticTravel:930million,Receipts:RMB400billion第2节：中国旅游业的发展现状及趋势DevelopmentSituation&TrendsforChina’sTo