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时间:2019-08-07
《化学人教版九年级下册实验探究专题——探究食品包装袋内干燥剂》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、实验探究专题——探究食品包装袋中的干燥剂【复习目标】1.巩固实验探究的一般步骤,发展实验探究能力。2.在运用中体会氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙的性质。3.运用所学化学知识发现和解决实际问题的能力。4.选择学生熟悉的物质进行探究,激发学生的求知欲和探究激情,培养学生对化学的应用意识和联系生活实际学化学的科学方法。【教学过程】【自主探究】常见的食品袋(如雪米饼、海苔、米老头等)中除了食品,还有什么?对此,你想探究哪些问题?干燥剂(主要成分:生石灰)注意事项:不可食用,不可浸水不可开袋,儿童勿取【合作探究】【问题1】生石灰为什么能做干燥剂?结合
2、干燥剂包装说明,写出干燥原理的化学方程式并交流“不可浸水,不可开袋”的原因。【问题2】如何检验生石灰仍有效?简述实验方法。【问题3】失效的生石灰中可能有哪些物质?【猜想与假设】可能有【设计实验方案与验证】(先自行设计然后组内讨论交流确定)操作现象和结论化学方程式【问题4】打开食品包装袋后,干燥剂还能继续放在里面吗?为什么?【小结提升】【分层探究】【课堂反馈】红枣包装中常使用一种袋装防腐剂,品名为“504双吸剂”,其标签如下图所示。同学们对一包久置的“504双吸剂”固体样品很好奇,设计实验进行探究。【提出问题】久置固体的成分是什么?【查
3、阅资料】铁与氯化铁溶液在常温下发生反应生成氯化亚铁。【作出猜想】久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2和CaCO3。久置固体中可能含有Ca(OH)2的原因是(用化学方程式表示)【实验探究1】甲同学的方案:实验操作实验现象实验结论⑴取少量固体放于试管中,加足量蒸馏水溶解,静置后取上层清液滴加无色酚酞溶液。固体溶解时试管外壁发烫,试管底部有不溶物,溶液变红。固体中一定含有 和氢氧化钙。⑵另取少量固体放于试管中,滴加足量溶液。固体逐渐消失,有大量无色气体产生,得到浅绿色溶液。固体中一定含有 ,一定不含Fe2O3。⑶
4、将步骤⑵中产生的气体通入到澄清的石灰水中。 固体中一定含有CaCO3。【实验质疑】⑴乙同学认为甲同学的实验中并不能得出一定含Ca(OH)2的结论,理由是 。⑵丙同学认为甲同学的实验并不能得出一定不含Fe2O3的结论,理由是 。【实验探究2】乙、丙同学设计如下实验方案继续验证:(1)③中反应的化学方程式是 。(2)乙、丙同学实验中又能得出固体样品中一定还含有 ,仍有一种物质不能确定,该物质是 。(3)乙、丙同学又经过实验测得上述残留固体中含钙物质
5、的总质量为1.6g,滤渣B中CaCO3的质量为1.0g,滤渣C的质量为1.0g。(相关原子质量Ca-40O-16C-12H-1)【实验结论】综合上述实验及所给数据,久置固体的成分是 。
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