云阳县第一届盘龙乡村美食节活动方案

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1、云阳县第一届盘龙乡村美食节活动方案一、活动名称：云阳县第一届盘龙乡村美食节二、活动主题和宗旨：活动口号：彩云阳光·美食盘龙活动主题：欢享健康美食，体验休闲生活活动宗旨：美食节的举办旨在以美食节为平台，展示乡村美食特色，大力促进我县与市县外餐饮业的交流，提升行业的整体素质；弘扬美食文化，丰富市民生活，幸福云阳百姓，推动云阳旅游业和餐饮业的综合发展，为打造宜居云阳和争创优秀旅游城市创造条件。三、活动时间2011年3月7日至3月13日，历时7天。四、活动地点中心会场：云阳县张飞庙广场分会场：各家农家乐和特色餐饮酒店五、活动组织单位主办单位：云阳县商务局、云阳县旅游局、张飞庙管委会、云阳电视台、盘龙街

2、道办事处。承办单位：盘龙街道办事处协办单位：云阳县工商局、云阳县公安局、云阳县卫生局、7云阳县文广新局、《云阳报》报社、云阳县交警大队、各赞助单位。六、活动项目（一）开幕式及名特菜品评选大赛时间：3月8日10∶00—10∶40。地点：张飞庙广场主持人：向华清盘龙街道办事处主任议程：1.盘龙街道办事处主任向华清同志介绍盘龙乡村美食节的活动情况；2.盘龙街道党工委书记刘元献同志致欢迎词；3.县商务局领导致贺词；4.市级部门领导致贺词；5.县领导宣布开幕；6.名特菜品评选大赛。（评选大赛过程中重庆麻辣明星、云阳舞佳舞艺术团进行文艺节目表演）领导和嘉宾在名特菜品评选大赛结束后，按照组委会安排分别前往永

3、兴农庄、江南田苑、南泥湾和城南馨岛就餐（二）乡村美食论坛时间：3月8日14∶00—17∶00地点：盘龙街道办事处五楼大会议室主持人：街道办事处主要领导主题：发展休闲农家乐、引领生态健康饮食参会人员：市旅游局、市商委、九龙坡区旅游局、万州、开县、奉节、巫山等商务局和旅游局、重庆日报、重庆电视台、重庆大学、西南大学食品学院、三峡学院、云阳餐饮协会、九龙坡区相关农家乐、市县内外知名餐饮企业、参加比赛农家乐、辖区内企业。7议程：1.盘龙街道办事处领导讲话；2.县XXX单位领导讲话；3.主题演讲（请有关专家及领导作主题演讲）；4.参会人员与专家及领导的互动。（三）举办巧嫂子大赛时间：2011年3月7日上

4、午9：00—12：00地点：张勇烤羊场内容：街道办事处所辖24个村（社区）各推选一名农民妇女（统一着装），将传统制作农家菜的绝活进行集中展示和比赛，旨在挖掘民间特色菜品，打造知名品牌，增大妇女就业门路，促进农户万元增收（获奖的巧嫂子及菜品可推荐给农家乐等餐饮企业）。（四）美食体验时间：2011年3月8日—2011年3月13日地点：盘龙街道办事处辖区内受美食节组委会推荐指定的餐饮食店。内容：各农家乐和餐饮店在节日期间集中展示本店的特色菜品供游客享用，各店可开展优惠打折活动（活动期间美食节指定酒店菜品价格一律8.8折和招牌菜免费品尝活动）。组委会负责美食区氛围营造（每个店门面横幅包装为“云阳县第一

5、届盘龙乡村美食节指定推荐酒店”）、安全保障、事务协调（公布举报服务电话），开展地方民俗表演（请社区文艺队去几个大型农家乐各表演一场文艺节目，计划5场）。7（五）闭幕式暨颁奖典礼时间：2011年3月13日17:00地点：张勇烤羊场内容：对美食节期间举行的名优菜品和巧嫂子比赛评选的各种奖项进行颁奖，届时将邀请获奖者及有关嘉宾参加。七、宣传策划1、节前宣传：一是提前一周召开美食节新闻发布会向公众发布相关信息；二是提前一周制作30秒钟图像广告和字幕广告在云阳、万州、开县、奉节、巫山电视台滚动播出；三是与中国移动、中国联通等合作，以短信形式向公众发布信息；四是借助公交电视庞大的客流量进行宣传，以及车身广

6、告、传单、订餐名片等，扩大影响力。2、节中宣传：一是从长江大桥起到各农家乐等布置彩旗500条，标语500幅，营造气氛；二是利用电视、报纸、广播等媒体进行广泛宣传，有活动就有新闻，新闻报道全线铺开；三是制作一期现场录播节目，作美食节专题深度报道（供节后宣传一周使用）；四是在云阳网上发布美食节的相关报道；五是各参赛酒家进行互动宣传，制作展板，自行发放宣传资料，扩大宣传气氛。3、节后宣传一是将论坛专家的观点及活动场景，编制进行活动实况播出，同时制成《云阳视点》7节目，播放一周；二是在云阳网上和《云阳报》上刊登获奖名菜等，在美食节后一个月内到获奖的酒家品尝获奖名菜，可获一定的折扣优惠，既宣传获奖名菜，

7、又延续美食节的影响，引导市民的饮食消费。八、活动的筹备安排1、前期准备阶段（2月20日—3月6日）（1）成立美食节组委会及各工作组分工；（2）制定美食节活动方案，报县委办县府办审批；（3）确定参赛酒店及评奖细节；（4）确定巧嫂子大赛人员及评奖细则；（5）确定参加美食节论坛的领导及嘉宾；（6）确定宣传方案及场景氛围营造方案；（7）确定开闭幕式庆典布置和文艺表演方案；（8）制定美食节期间的安全接待预案