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时间:2019-08-03
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1、调酒学 Mixology 点叫品牌 CallBrand调酒师 Bartender女调酒师Barmaid酒吧 Pub、Lounge、Bar 饮料单BeverageMenu小酒馆 Bistro 健康意识 Health-Conscious收银机CashRegisterMachine非酒精性饮料 Non-AlcoholicDrinks葡萄酒酒吧WineBar浸润、清洗Rinse钢琴酒吧PianoBar 杀菌Sanitize冰柜IceBin 快速取放酒井 SpeedWells酒吧工作站 BarStation 25酒吧枪 Bar(Speed)Gun不锈钢梳理台滴
2、水台面DrainBoard冰槽里的小柜 JockeyBox溅溢之轨道 SpillRail 溅撒软胶垫 SpillMat酒吧置酒架 BarRail(Shelf)切成长条状柠檬皮 LemonTwist酒吧工作站之后面区域 BackBar 橄榄 Olive搅碎用之果汁机 Blender 置瓶井BottleInserts拌机、混合机 Mixer 制冰机IceMachine快速取酒架 SpeedRack 酒吧前面区域 FrontBar酒吧台前之轨道或沟槽 Rail 主要水槽MainSink25装饰物Garnish 杀菌剂 Disinfectant盛放装
3、饰物之盒子GarnishTray 自动洗杯机 AutomaticGlasswasher吸管 Straw清洁剂 Detergent冰箱 Refrigerator柜台Counter步入式冷冻柜 Walk-InFreezer 快速倒酒之酒嘴 SpeedPourer伸手可取式冷藏柜 Reach-InCooler 烈酒枪 LiquorGun莱姆汁LimeJuice盐糖容器 S&SContainer红石榴汁 Grenadine 削皮刀ParingKnife25砧板 CuttingBoard酸苦艾酒 DryVermouth冰块 Rocks、IceCubes甜苦艾
4、酒 SweetVermouth橙皮酒 TripleSec 碎冰 CrushedIce苏打水枪SodaGun 刨冰 ShavesIce七喜汽水 SevenUp、7Up 冰铲 IceScoop不胖可乐DietCoke 冰夹IceTongs姜汁汽水GingleAle纸巾Napkins雪碧汽水 Sprite 鸡尾酒用正方形纸垫 CocktailNapkins25通宁水TonicWater搅拌杆StirRods软性饮料SoftDrinks牙签Picks服务员工作站 ServiceStation塑胶剑签PlasticsSwords挤汁用的小水果块Squeezer鸡尾
5、酒杯CocktailGlass调拌杯MixingGlass(Cup) 服务员用软木开瓶器 Waiter‘sCorkscrew摇酒器Shaker 木制搅拌棒 WoodenMuddler过滤器Strainer水壶Pitcher厚质杯垫Coaster 棉毛巾CottonTowels25酒吧长匙BarSpoon 水果挤压器 FruitExtractor软木起子 Corkscrew量酒器Jigger酒嘴PourSpout量匙MeasuringSpoons快速倒酒SpeedPouring 波本威士忌BourbonWhiskey预算控制倒酒BudgetPours苏格兰威士忌Sc
6、otchWhisky甜酸汁Sweet&SourJuice伏特加酒Vodka鸡尾酒签CocktailSpears 杜松子酒、琴酒Gin打蛋器 EggBeater兰姆酒Rum25装混合酒之大缸PunchBowls龙舌兰酒、特奇拉酒 Tequila柠檬挤汁器LemonSqueezer白兰地Brandy香甜酒 Liqueurs,Cordials 老时髦酒杯OldFashionedGlass玻璃杯皿Glasswares冰冻甜点酒杯Parfait高脚酒杯Goblet伟大的波可酒杯PocoGrande白兰地狭口酒杯BrandySnifter 缸形大酒杯Pots微风酒杯Breeze彩虹
7、酒杯PousseCafe马克杯Mug吞饮酒杯 ShotGlass25笛状香槟酒杯 FluteChampagne伟大的乾杯酒杯 SaludGrande碟状香槟酒杯SaucerChampagne大圆球形的啤酒杯 Schooner香甜酒杯CordialGlass爱尔兰国花咖啡酒杯 ShamrockCafe僵尸酒杯ZombieGlass 雪莉酒杯 SherryGlass蓟花形酒杯Thistle果酸味SourGlass有把手及杯盖大啤酒杯Tankard陶制啤酒壶
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