中国农产品贸易发展

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1、全球农产品市场及中国农产品贸易发展全省省部级农民专业合作社示范社培训班什么是农产品？大宗农产品(粮、棉、油、糖）；园艺产品；禽类产品；畜类产品；水产品；食品为什么发展农产品贸易？出口创汇？增加农民收入提供就业岗位一、当前全球农产品市场发展的主要特点二、中国农产品贸易总体形势三、中国农产品出口面临的主要问题四、出口企业及组织如何应对五、安徽省农产品出口的现状及未来发展一、当前全球农产品市场发展的主要特点1.全球农产品价格波动明显从2003年开始，全球出现了农产品及其食品价格不断上涨的势头。小麦、玉米、油料、大豆、食用油、部分肉类、棉花等。国际粮价自200

2、8年6月上涨到这轮周期的顶峰后又经历了比较大的下跌行情。近期国际农产品价格稳中趋升，但不同产品情况有所不同。国际市场主要农产品月平均价格国际市场主要农产品月平均价格生产和供应方面：极端气候，如炎热干旱、洪涝灾害等多发。需求方面：中国、印度和巴西等发展中国家经济连续多年高速增长，居民食品消费量增长明显；各类国家用于加工生物能源的农产品需求加大。贸易政策的逆向调整。世界库存比较低。与国际资本投资和金融危机有关。2.农产品价格上涨的最主要原因是供需失衡三、中国农产品总体贸易形势1.中国在世界农产品贸易中的地位2.总体出口情况3.中国农产品出口的国别市场结构4

3、.中国农产品出口的主要商品结构5.中国农产品出口的主要地区1.中国在世界农产品贸易中的地位农产品出口方面中国的出口地位在上升，中国占世界的出口比例从1980年的1.5%上升到2005年的3.6%；排名从第9位上升到第5位。农产品进口方面中国农产品进口增长速度更快,从1985年占世界的1.6%上升到2005年占4.5%,使中国成为世界上第4大农产品进口市场。2.中国农产品进出口额(亿美元）402.2583.3-181.13.中国农产品出口的国别市场结构：2008中国农产品2008年分洲进口金额单位：百万美元4.农产品进出口的主要商品结构劳动密集型农产品出

4、口较快增长，土地密集型农产品进口大幅增长。蔬菜、水果、水产品和非食用禽畜产品等的出口增长速度较快，在农产品出口中所占的份额也很大。大豆、食用油、棉花等加工原料型农产品进口量激增。粮食贸易波动大。5.2008年中国农产品主要出口类别中国农产品出口的主要地区梯度格局：东部沿海地区成为贸易主阵地，出口额占全国农产品出口额的四分之三。2008年中国农产品分地区出口情况单位：亿美元2008年2007年2008年增长1山东99.7792.477.9%2广东46.2841.4311.7%3辽宁33.5230.759%4浙江33.5229.3014.4%5福建30.3

5、427.4810.4%19安徽5.134.3218.8%四、中国农产品出口面临的主要问题1.越来越严的技术性贸易壁垒(TBT)和动植物卫生检疫措施(SPS)技术标准动植物疫病农药残留兽药残留食品添加剂产品包装产品标签…...欧盟：《欧盟食品及饲料安全管理新法规》美国：名目繁多的技术标准与法规体系日本：《食品残留农业化学品肯定列表制度》2.国内技术法规、质量标准、质量认证体系不健全,动植物卫生保障体系不健全中小出口企业；分散种养的农业生产模式；难以实现全过程质量控制；农兽药生产、流通管理亟待规范。食品安全有关的重大事件2001年，中国出口到欧盟的白对虾中

6、含有氯霉素，从而导致欧盟对中国动物源性食品全面禁运。2004年，金华火腿，安徽阜阳奶粉，龙口粉丝2005年，苏丹红2006年，福寿螺，多宝鱼………2007年，速冻食品2008年，三鹿奶粉，日本毒饺子事件3.生产成本上升，出口竞争力削弱化肥、农药等农资价格一直在高位运行；农业原材料价格上升、劳动力短缺、工资上涨；能源、运输费用上涨；检验检疫费用大幅上升；企业订单减少，产品积压严重，金融危机所引发的一系列后遗症正逐步体现。4.人民币升值的影响日益凸显人民币对美元的升值；企业出口利润普遍下降；国家加强宏观调控和实行从紧的货币政策，越来越多的企业感受到流动资金

7、紧张和资金成本压力增加。五、出口企业及组织如何应对1.实现农产品的标准化生产，建立出口的质量保证体系农产品供应链的双向控制：即从农田到餐桌的全程质量控制系统从商品到源头的可追溯系统从农田到餐桌的全程质量控制系统（1）危害分析和关键控制点（HACCP）体系原料种植、养殖食品生产加工食品销售食用分析各种危害因素确定关键控制点控制关键控制点监控从农田到餐桌的全程质量控制系统（2）良好农业规范（GAP）GAP是一套针对农产品生产（包括作物种植和动物养殖等）的操作标准。GAP关注农产品种植、养殖、采收、清洗包装、贮藏和运输过程中有害物质和有害生物的控制及其保障能

8、力。保障农产品质量安全的同时，关注生态环境、动物福利、职业健康等方面的保障能力。中国认证认可监