浅析卷烟物流配送中心的设计和管理

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1、浅析卷烟物流配送中心的设计和管理  □ 浙江大学城市学院物流与供应链研究中心鲍立威  来源：东方烟草报社    总期数：2040（中烟物流第7期）    出版日期：2006-11-29　   烟草行业以地市级公司为经营主体的卷烟物流配送系统经过几年来的发展，基本上实现了地区一库制配送。随着一库制配送的实现，卷烟物流配送中心的规模逐渐扩大，因此，对卷烟物流配送中心的管理也提出了更高的要求。如何将现代管理理念贯穿到卷烟物流配送中心的升级改造过程中，并对卷烟物流配送系统进行管理，成为目前亟待解决的问题。本文就谈谈对此问题的看法。一、用系统化、流程化的观

2、点看物流   卷烟物流配送系统是一个整体，单独拿出其中哪个部分都不能代替整个系统。所以，首先要在设计阶段把现代管理理念变成可操作的方法融入物流中心的建设中。其次，要把现代管理理念融入卷烟物流配送中心，使卷烟物流配送系统真正有机、高效地运行起来。   要想实现上述两点，就要立足于对物流中心系统管理指导思想的准确理解。总的来说，包括以下几个方面：一是烟草现代物流要满足市场需求，二是物流中心运行的关键在于降低物流成本，三是物流中心管理的核心在于提高运行效率。   从微观上看，由需求、成本、效率所构成的主线贯穿了物流中心管理的整个过程。从宏观上看，考察卷

3、烟物流应遵循以下5个原则：   1.从社会经济环境出发。10多年来，社会经济环境发生了巨大变化，我们已进入了买方市场时代。尤其是近年来，多数商品供大于求的矛盾比较突出。在这样的形势下，打造高效率、低成本的物流配送系统成为推进行业市场化进程、提高客户服务质量的必由之路。   2.坚持发展的观点。烟草现代物流是社会经济发展的产物，也是烟草物流人员观念更新的产物。我们对物流的认识已经从简单的仓库保管扩展到分拣线作业、仓储管理、物流配送的全过程以及供应链的整合，并在实践中逐步将物流知识系统化。   3.用功能要素构成分析法来看卷烟物流配送中心。建设卷烟物

4、流配送中心是为了满足在买方市场环境下的社会需求，那么物流中心应该具备什么样的功能，它的功能要素是什么，各要素之间又是按照什么样的逻辑关系组合起来，怎样通过管理体系充分发挥物流中心的各项功能等，都是卷烟物流配送中心需要注意的运行管理问题。   4.用成本要素构成分析法关注卷烟物流配送中心的管理成本和收益。按照成本要素构成分析法来分析卷烟物流配送中心管理中存在的问题，并通过对其成本要素构成的分析，抓住管理要点，提高科学管理水平。   5.在寻求解决问题的办法时，要充分看到现代信息技术对物流产业以及对整个社会的影响。现代信息技术的应用，大大提高了卷烟物

5、流配送系统满足市场需求的程度，降低了物流配送成本。   除此之外，还应从4个层面来把握卷烟物流配送中心的运行管理。第一个层面，把卷烟物流配送系统当做一个子系统来看待。举个例子来说，如果呼叫中心的订单没有及时送达物流中心，那么物流中心的工作就无法进行；如果呼叫中心订单晚传一个小时，物流中心的工作就要拖后一个小时。因此，整个卷烟物流配送系统的运行并不是独立的，而是由很多相互关联的系统共同组成的。第二个层面，从卷烟物流配送中心的作业流程来看物流。由于作业流程是由很多作业环节构成的，因此考察物流中心的第三个层面是作业环节。但是在任何一个环节中，都是由多人

6、协同通过设备和工具进行物流作业，这就形成了我们考察卷烟物流配送中心运行的第四个层面——岗位层面，从具体的岗位来看物流中心的运行和管理。从系统、流程、环节、岗位这4个层面对卷烟物流配送系统进行逐层细化和深入，进而提升卷烟物流配送中心的管理水平。 二、卷烟物流配送中心的管理要点是立足环节、衔接流程   卷烟物流配送中心从流程的角度可分为4个环节：仓储管理、分拣配货、送货管理和综合调度。国家局有关物流中心“仓储数字化、分拣电子化”的标准，不仅是技术方面的要求，而且也包含了更高层次的管理问题。数字化和电子化只不过是提高物流中心工作效率和管理效率的方法和手

7、段，其根本在于要形成管理理念。流程化一直是我们管理的出发点，然而流程又是由各个环节构成的，因此，要做好物流中心的管理工作，最重要的就是要立足环节、衔接流程。   立足环节、衔接流程就是通过对各环节的管理，把整个流程衔接起来。首先，要把管理和设计结合起来，就是要把物流中心的设计提高到运行和管理的层面上来看。其次，要考虑整个系统运行效率。提高运行效率最重要的是在环节的衔接方面。有人曾经做过这样一个管理实验，把每个环节开始作业的时间和结束作业的时间都记录下来，并把所有时间制成表格，会发现中间有很多等待时间，这在一定程度上造成了时间的浪费，从而降低了物流

8、中心的运行效率。管理，就是改善这些环节在衔接点上的状态，并使各环节上的问题得到有效解决：   1.呼叫中心应该采用什么样的呼叫方式、采用