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时间:2019-07-15
《4个月到12个月宝宝食谱》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、4个月: 香蕉泥 介绍香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。材料熟香蕉半根,1一2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶步骤把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。青菜泥 介绍满足宝宝所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等。材料青菜叶适量步骤将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1一2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。 鱼泥胡萝卜泥米粉介绍鱼类
2、中含有大量的锌和不胞和脂肪;萝卜除含有锌外,还含有淀粉酶,可以促进脂肪的吸收。材料鱼1条,胡萝卜半根步骤选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。5个月: 苹果胡萝卜泥介绍苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。材料苹果1
3、00克,胡萝卜200克步骤1.苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。2.把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。 营养马铃薯泥介绍适合便秘者、婴儿、减肥者、肠炎者食用。材料土豆(黄皮)200克步骤1.马铃薯洗净去皮,切片。泥。2.将马铃薯片放在锅中用水熬软,捞出。3.趁热将马铃薯片捣烂。4.用准备好的高汤1杯将马铃薯泥调稀,至私稠状即可。 红小豆粥 介绍红小豆可以除热毒,散恶血,消胀满,利小便,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴等功效。材料红豆,做好的10倍粥步骤1.红豆煮
4、烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。2.取30g1。倍粥,加入2小勺煮烂的红豆,搅匀即可。6个月: 菠菜汤米粉介绍菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克。材料菠菜叶5片、米粉步骤菠菜洗净,放入沸水中煮2分钟。等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。 梨水燕麦片粥 介绍推荐理由二梨因鲜嫩多汁、酸甜可口,被称为‘天然矿泉水’。梨能促进食欲、帮助消化,宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨
5、的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种,因为燕麦片本身的营养价值已经很高了,无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。材料梨1个,燕麦片、水步骤梨洗净削皮切成小薄丁,放水中煮10分钟左右后加入燕麦片,再煮20分钟至燕麦片烂软即可。杏仁苹果豆腐羹介绍此菜含丰富蛋白质、铁质,对提高婴儿免疫力,防止贫血很有帮助。小帖士一食物相克:苹果二苹果忌于水产品同食,会导致便秘。杏仁:杏仁不
6、可与板栗、猪肉、小米同食。材料豆腐(北)100克,苹果70克,香菇(鲜)30克,杏仁30克,香油5克,盐2克步骤1.将豆腐切小块置水中泡一下捞起二冬菇搅成茸和豆腐煮滚,油盐调味勾芡成豆腐羹。2.杏仁去衣,苹果切粒,同搅成茸。3、将榨出的汁和米汤一起倒入锅中煮沸。4、调入冰糖,继续煮约5分钟即成。7个月: 蒸蛋黄羹介绍鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。材料鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量步骤1.蛋黄打散,与适量水混合,调稀。2.放入蒸笼中,用略小的中火
7、蒸5分钟左右。3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。菠菜洋葱牛奶羹介绍菜系及功效:便秘食谱幼儿菜谱婴儿食谱减肥菜谱材料菠菜50克,洋葱(白皮)10克,牛奶10克步骤1.将菠菜清洗干净,放入开水中余烫至软时后捞出。2.拧去水分,选择叶尖部分仔细切碎,磨成泥状二洋葱洗净切剁成泥。3.将菠菜泥与洋葱泥、清水20毫升一同放入小锅中用小火煮至勃稠状。4.出锅前加入牛奶略煮即可。蛋茸牛肉羹 介绍蛋茸牛肉羹的制作要诀:1.若用豆腐代替鸡蛋,且可改为“豆腐牛肉羹”;2.如若改用豆腐,则在勾芡前,与其他原料同时
8、加入便可。小帖士一健康提示:此菜四季皆宜。小帖士一食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。淀粉〔蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。材料鸡蛋200克,牛肉(肥瘦)450克,淀粉(蚕豆))20克,生抽5克,苏打粉4克,盐5克,味精3克,香油1克,黄酒10克,胡椒粉2克.植物油25克步骤1.把牛肉剁成茸,用酱油、小苏打拌匀,最后加油,静置30分钟;2.将
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