总结小班幼儿良好午餐习惯形成

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1、总结-小班幼儿良好午餐习惯形成总结：浅谈小班幼儿良好的午餐习惯的形成　　随着计划生育政策的不断深入，人们的物质条件可以说是空前的优越，随之而来的“溺爱”、“娇生惯养”也比比皆是，家长对幼儿生活方面大大小小的琐事儿几乎是一切包办代替，从而忽视了对幼儿生活习惯的培养。我们经常可以看到这样的场面：父母、爷爷、奶奶背着或抱着健康结实的孩子上幼儿园；在家里四个大人轮流充当“保姆”，穿衣、洗脸、洗手，一切都照顾得周周全全；吃鱼吃虾更是挑净刺，剥去壳，亲自送到孩子的口中，造成了“饭来张口，衣来伸手”的局面。但是家长们却不知道幼儿时期正是

2、培养幼儿良好生活习惯的关键时期，若错过这个宝贵时期，一旦坏习惯形成了非但难改，而且贻害无穷。　　根据《幼儿园教育指导纲要》良好的饮食习惯包括以下几方面：定时定量、细嚼慢咽、不挑食、不偏食、不吃零食等。　　那么，幼儿园作为幼儿步入社会的第一步，又应如何培养幼儿科学的饮食习惯呢？孩子在幼儿园的饮食方面表现最为突出的就是午餐了，请看我们班级午餐镜头：　　每次午餐都让我们头痛，这个小家伙嚷嚷：“老师，给我少盛点！”那个作深恶痛绝状：“老师，这个我不要吃的！”诸如此类要求，令我们着实为难：满足他们吧！对他们身体不利；不满足吧！这些泪

3、眼婆娑的孩子实在让我看了心痛。更有甚者在勉强咽下后一古脑全呕了出来。还有的喜欢边吃边讲，有的喜欢把菜先吃完再慢慢咽白饭……我经过长期的观察以及与这些“吃饭特困生”孩子的“斗争”，总结了以下几个经验，供大家一起参考探讨。　　一、师生互动，是培养幼儿良好饮食习惯的关键。　　在吃午饭时，我们加入到孩子中去，让孩子和老师比赛，看谁吃得多吃得快。我们还把餐桌放到幼儿的桌子上，和他们一起吃，这时，小家伙们特兴奋：有的是出于表现，吃得很快，教师就适当提醒他们要注意身体，细嚼慢咽；有的是出于害怕，埋头苦吃，一幅老鼠见了猫的样子，我们就对他

4、讲今天吃的食物的营养，让他们吃得快乐，吃得开心！通过师生互动，孩子们不怕吃午餐了！　　二、有意搭配，促进幼儿饮食习惯的提高。　　有些孩子的午餐习惯实在不敢恭维，他们不是吃不下，也不是不喜欢吃，而是在吃饭时喜欢讲话，不管老师怎么说怎么劝他们依然我行我素。我们就将这些孩子分散开来，在他们旁边配一个不爱讲话的同伴为“合作伙伴”，由于没有了说话对象，这些孩子很快便沉浸在吃饭的氛围中了。教师的有意搭配，孩子们吃饭不讲话了！　　三、猜测美味，让孩子有食欲。　　我曾在《早期教育》上看到一篇文章，饭前三步曲：猜饭（想想今天可能吃什么？）、

5、赞饭（今天的菜有什么营养？）、尝饭（小小品尝会）。我觉得这个挺适合我们班级的，我们就采用了此方法，通过实际表明我们的判断是对的，孩子爱上了吃饭。我们还在孩子进餐时放了点优美的音乐，提醒孩子你们是小绅士小淑女，正在西餐厅进餐呢！可能受环境的影响，孩子们马上安静了。　　四、创意菜名，激发孩子吃的欲望。　　“今天中午吃馄饨！”陈老师把餐车一推进教室，就有孩子叫了起来！于是各种声音冒了出来：“老师，我最讨厌吃馄饨了，里面有生姜！”“我可不喜欢馄饨，难吃死了！”还有人早做准备：“老师，帮我盛3个啊！”“老师，我要有酱油的！”……听着

6、孩子们的“怨言”，我灵机一动，有了！我神秘地说：“今天我们的午餐非常特殊，样子象馄饨，可它有个好听的名字！它的名字叫好娃娃！”我又解释道：“今天老师包的可是好娃娃，只有表现好的小朋友才能吃到呢！而且，表现越好，吃得才越多！就是真正的好娃娃！”由于更改了菜名，孩子们很快就“解决”了一大盆“好娃娃”，还有人问我：“老师，我回去也让妈妈包这个好娃娃，这比馄饨好吃多了！”哈哈，这帮家伙，心理食欲还真不可小觑啊！　　五、家园合作，互动培养幼儿良好饮食习惯。　　对于一些软硬不吃的孩子来说，我们就采用软磨硬泡的方法，每天饭前饭后进行教育

7、，还把孩子的不爱吃饭现象通知了家长，希望通过家园配合使孩子有良好的饮食习惯。有些家长在家对孩子进行教育劝说，有些家长则暴力相加，但不管是哪一种方式，家长的出发点只有一个：为了孩子的身体着想。我们就通过个别谈话、网络、电话等形式让家长采取正确的教育方法，让孩子在能接受的情况下养成良好的饮食习惯。不管教师还是家长，在教育中都应尊重幼儿的人格，尊重幼儿的愿望和需要，尊重幼儿在活动中的主体地位，多用榜样、表扬、鼓励等方法，以发挥他们的主动性和积极性。　　记得在一篇文章上看到：曾经有七十多位诺贝尔奖金获得者在巴黎集会，有人问其中一位

8、获奖者：“您在哪所大学，哪个实验室学到了您认为对你一生最重要的东西？”出乎意料，这位白发苍苍的学者回答：“在幼儿园。”“在幼儿园学到些什么？”学者答：“把自己的东西分一半给小伙伴，不是自己的东西不要拿；东西要放整齐；吃饭前要洗手；做错了事要表示道歉；要仔细观察周围的大自然。从根本上说，我学到的东西就是这