baby成长食谱

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1、婴儿美味营养粥春季是宝宝增长最快的季节，保证宝宝对营养素的摄取十分重要，下面介绍五款色香味儿俱全的补充多种营养素的营养粥。1、鸡肝糊[原料]鸡肝15克，鸡架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。[制作]将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。[用法]每日1--2次，每次3克--5克。[功效]富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素，适合4--6个月婴儿补钙食用。2、西红柿鱼糊[原料]净鱼肉100克，西红柿20克

2、，精盐2克，鸡汤200毫升。[制法]将净鱼肉煮熟后切成碎末；西红柿用开水烫后剥去皮，切成碎末。锅内放入鸡汤，加入鱼肉末、西红柿末、精盐，煮沸后用小火煮成糊状即成。[用法]每日2--3次，每次5克--10克。[功效]富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，适宜5个月以上婴儿食用。3、牛奶香蕉糊[原料]香蕉20克，牛奶30毫升，玉米面5克，白糖4克。[制作]将香蕉去皮后捣碎；玉米面、白糖、牛奶放入小锅内搅匀。锅置火上加热煮沸后改文火并不断搅拌，以防糊锅底和外溢，待玉米糊煮熟后放入捣碎的香蕉调匀即成。[用法

3、]随意喂食。[功效]富含钙、钾、铁、磷、维生素C、蛋白质等，有利于婴儿骨骼、牙齿及大脑生长发育，适宜4--12个月婴儿补钙食用。4、鲜虾肉泥[原料]鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1毫升，精盐适量。[制作]将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。[用法]每日1--2次，每次20克--25克。[功效]富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等，适宜7个月以上婴儿补钙时食用。5、三色肝末[原料]猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克，肉汤、精盐各适量。[制作]将猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎；葱头

4、剥去外皮切碎；西红柿用开水烫一下，剥去外皮，切碎；菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。[用法]每日2--3次，每次5克--10克。[功效]富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，适宜7个月以上婴儿补钙时食用这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。原料：瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克

5、，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。制作：1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。做法：1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤；鸡蛋打散，虾处理干净！2、相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀；3、放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁

6、即可，吃时点香油！旺妈提醒：如果你的宝宝太小，整虾仁还咬不动的时候，你可以在打菠菜的时候把虾仁放里一起打碎！另外，除了菠菜以后，你还可以用芦笋等其它的蔬菜来做这种蒸蛋，这样很容易的就让宝宝吃了大量的蔬菜！当然虾也可以换成肉末！原料：山药、西红柿、葱姜调料：盐、鸡粉做法:1、山药去皮切片(大家如果有山药过敏的症状，记得带手套；2、西红柿切的碎碎的，因这这样好弄成酱状在炒的时候；3、锅里下油烧热，下葱姜爆香，下西红柿，将西红柿炒制成有点酱状；4、下山药略烧一分钟，加盐、鸡粉出锅就即可。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等，具有健脾

7、、除湿、补气、益肺的功效，对儿童强健体魄都有显著效果。适合1-3岁幼儿宝贝的长高食谱胡萝卜鸡蛋青菜饼原料：胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱调料：盐、油、制作方法：    1、把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁；青菜心剁碎；    2、准备点干面粉，把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀，若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状，加入剁碎的青菜心，打入一个土鸡蛋，放点盐和小葱，搅拌均匀；    3、锅里放一点油转动一下锅，小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开，然后反个面煎下就好了。    妈妈心得：可以马上干吃，配点粥也可以，还可以用骨头汤煮着吃，红

8、红绿绿的很漂亮。        在这款宝宝食谱中，胡萝卜和菜心可以给宝宝补充维生素，鸡蛋可以补充蛋白质，都是