红景天苷药理作用的研究现状_李凤林

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1、DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2013.04.009现代食品科技ModernFoodScienceandTechnology2013,Vol.29,No.4红景天苷药理作用的研究现状李凤林（吉林农业科技学院,吉林省酿造技术科技创新中心，吉林132101）摘要：红景天苷是中药红景天的主要有效成分之一，其药理作用是多方面的。本文分别从红景天苷抗肿瘤及增强免疫功能、对心血管系统作用、对中枢神经系统的作用、对肝肾作用、其他作用等五个方面综述了近年来国内外对其在药理方面的研究，以其为红景

2、天苷的进一步开发利用提供参考。关键词：红景天苷；药理作用；研究文章篇号：1673-9078(2013)4-916-920ResearchProgressinPharmacologicalEffectsofSalidrosidefromRhodiolaLIFeng-lin(JilinAgriculturalScienceandTechnologyCollege,BrewingTechnologyInnovationCenterofJilinProvince,Jilin132101,China)Abstract

3、:SalidrosideisoneofthemaincomponentsofRhodiolawithmianfoldpharmacologicaleffects.Inthisarticle,pharmacologicaleffectsofsalidroside,includingantitumor,andenhancementofimmune,cardiovascularsystem,centralnervoussystem,liverandkidneywerereviewedtoproviderefere

4、ncesforthefurtherexploitationandutilizationofsalidrosideKeywords:salidroside;pharmacologicaleffects;research红景天为景天科多年生草木或灌木植物，在世界入到名录中。上有96种，多分布在北半球的高寒地带，如东亚、中亚、西伯利亚等地，生长在海拔3500~5000米的高山砂石或灌木丛林下。我国有73种，约占世界红景天资源总量90%[1~2]。红景天药用历史久远，最早见载于公元1200年的藏医《四部医典》中，言

5、其“性平、味涩、图1红景天苷化学结构善润肺、能补肾、理气养血”[3]。明代李时珍《本草Fig.1Structureofsalidroside纲目》记载红景天为“本经上品，祛邪恶气，补诸不关于红景天化学成分研究有大量的文献报道，目足”是“已知补益药中所罕见”[4]。我国自古以来常前约20种红景天己做过化学成分预试验及提取分离，把红景天用来煎汤或泡酒，供作补品或治疗疾病，以分得40多种化学物质，主要有效成分是红景天苷消除疲劳或抵御寒冷。现代药理学研究证实，红景天（Salidroside）、苷元酪醇（Ptyros

6、ol）、酪萨维提取物具有抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗缺氧、(Rosavin)、二苯甲基六氢吡啶（Pyridrde)、红景天素抗疲劳、抗辐射、抗氧化、镇痛、对中枢神经及内分(rhodiosin)即草质素-7-O-(3″-β-D-葡萄糖基)-α-L-鼠李泌系统双向调节等多种活性，且具有很小副作用。为糖苷[5]。其中公认的有效成分为红景天苷、苷元酪醇、此，卫生部1991年批准红景天为新食品资源，2005酪萨维。红景天苷分子C14H20O7（图1），相对分子质版《中华人民共和国药典》正式把红景天从附录中收量30

7、0，为无色透明针状结晶，熔点158~160℃，溶收稿日期：2012-12-20于水、乙醇、正丁醇，微溶于丙酮、乙醚。在水溶液基金项目：吉林省科技发展计划项目（重点科技支撑）《高山红景天抗疲劳中，不能转化为链式，因此糖苷无变旋现象和还原性；因子的筛选及保健食品的研发》（20120918），吉林农业科技学院储备基金项在酸或酶的作用下，可水解为1分子的葡萄糖和1分目子的苷元[2,6]。本文主要从红景天苷药理作用角度出作者简介：李凤林（1973-），男，博士，教授，从事食品科学与生物技术的发，对红景天苷近年来药理研

8、究现状进行了全面的综教学与科研工作述。916现代食品科技ModernFoodScienceandTechnology2013,Vol.29,No.4[Ca2+]浓度的影响，结果发现红景天苷对心肌细胞凋亡1抗肿瘤及增强免疫功能有抑制作用，其作用机制可能与其抗脂质过氧化、抑解方为等通过不同剂量红景天苷处理体外培养制细胞内钙超载有关[16]。张金平等研究了红景天苷激的SMMC-7721细胞株，采用免疫组织化学检测细胞活