对酒店人力资源管理的探究

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1、漯河职业技术学院毕业论文题目浅析酒店人力资源管理系别：旅游酒店管理系专业：酒店管理年级：酒店三班姓名：陈翠翠学号：2009110103022指导教师：王晓巍2011年11月10日-14-目录目录-1-摘要-2-Abstract-3-前言-4-第一章我国酒店业人力资源管理的现状分析-4-1.1员工素质低引起服务质量的问题，而降低了服务质量水平-5-1.2用人理念偏激，甚至扭曲-5-1.3缺乏人性化管理，员工之间缺少人文关怀-5-1.4没有有效晋升机制和激励管理方式-5-第二章根据人力资源管理现状分

2、析与对策-6-2.1在制定战略实施计划时要注意两个方面-6-2.2制定和实现HRM战略的步骤-6-2.3下面是影响我们做酒店人力资源管理战略的一些因素-7-第三章制定“酒店人力资源管理战略”加强酒店人力资源的管理-8-3.1员工的招聘方面-9-3.2激励的运用-9-3.3倡导先进的文化理念，加强员工的培训工作-10-3.4效绩评估和员工的考核-11-小结-13-参考文献-13-致谢-14--14-摘要在知识经济时代，人力资源成为了企业最宝贵的资源，企业之间的竞争源于人力资源的竞争。人力资源培训在

3、现代酒店企业的经营管理中具有独特的战略意义。酒店人力资源质量决定顾客经历的质量，迈入21世纪的酒店业迫切需要人力资源管理的创新。酒店人力资源已经成为影响我国酒店业健康发展的瓶颈。人力资源管理的问题主要有服务观念落后、用人标准的偏见、薪酬制度的不合理、缺乏行之有效的竞升和激励机制，人员流动频繁，从业人员素质偏低等，这就需要酒店建立一个完善人力资源战略管理机制，以彻底改变现状，使酒店人力资源得到最大限度的发挥，从而实现员工与酒店双方的“双赢”。本文分析了我国现代酒店业人力资源管理的发展状况，指出了酒

4、店人力资源管理存在的主要问题并对产生问题的原因展开论，提高人力资源管理效率！【关键词】酒店人力资源管理-14-AbstractIntheeraofknowledgeeconomy,humanresourcehasbecomethemostvaluableresourcesofenterprises,thecompetitionbetweenenterprisesinthecompetitionofhumanresources.HumanresourcestraininginModernoHote

5、lenterprisemanagementhasauniquestrategicsignificance.Hotelhumanresourcesisdeterminedbythequalityofcustomerexperiencequality,inthetwenty-firstCentury'shotelindustryisinurgentneedofinnovationofhumanresourcesmanagement.Hotelhumanresourceshasbecomethehot

6、elindustryinChinaandhealthydevelopmentbottleneck.Humanresourcemanagementproblemsarethemainserviceideaisbackward,employingstandardbias,unreasonablepaysystem,lackofeffectivecompetitionandincentivemechanism,thefrequentmovementofpersonnel,personnelqualit

7、yislow,whichrequireshotelstoestablishaperfectstrategichumanresourcesmanagementmechanism,inordertochangethestatusquo,thehotelhumanresourcesarethegreatestplay,therebyrealizingthestaffandthehotelboth"win-win".ThearticleanalysedourcountryModernoHotelindu

8、stryhumanresourcemanagementdevelopmentsituation,pointedoutthehotelhumanresourcesmanagementproblemsandthecauseofexpansiontheory,enhancetheefficiencyofhumanresourcesmanagement![Keywords]hotelhumanresourcemanagement-14-前言在经济全球化的今天，人力资源管理不仅是酒店行业发展的核心内容，更