高考化学复习 第22讲 醇 酚 醛(3)

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1、第22讲醇酚醛（3）基础知识梳理考点三、乙醛和醛类乙醛化学性质分子式结构式结构简式官能团物理性质组成结构乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。①加成反应②氧化反应C2H4OCH3CHO醛基(－CHO)①银镜反应④燃烧③催化氧化②新制氢氧化铜反应Ⅰ银镜反应（用于检验醛基）CH3CHO+2Ag（NH3）2OH→CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O△银镜反应要点：1、配制银氨溶液时，氨水不能过多或过少（只能加到沉淀刚好消失）；2、试管内壁应洁净；3、必须用水浴加热，不能用酒精灯加热；4、加热时不能振荡试管和摇动试

2、管；5、实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗。配制银氨溶液的离子方程式：Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2++OH－+2H2O总方程式：Ag++2NH3·H2O=Ag(NH3)2++2H2O醛基与弱氧化剂反应基础知识梳理醛基与弱氧化剂反应基础知识梳理Ⅱ与新制的氢氧化铜反应CH3CHO+2Cu(OH)2△CH3COOH+Cu2O↓+2H2O★使酸性KMnO4溶液或溴水褪色CH3CHO+H2O+Br2CH3COOH+2HBr乙醛工业制法PdCl2-CuCl2100℃-110℃2CH2=CH2+O22CH3CHO②乙

3、炔水化法：①乙醇氧化法：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O△CuHC≡CH+H2OCH3CHO催化剂③乙烯氧化法:基础知识梳理1．定义：烃基与醛基相连的化合物，醛的通式为RCHO。2．重要的醛(1)甲醛(HCHO)，又叫蚁醛。物理性质：无色气体，易溶于水，有强烈刺激性气味。35%～40%的水溶液叫做福尔马林。具有杀毒、防腐能力。(2)肉桂醛(3)苯甲醛3．化学性质：与乙醛相似，能被氢气还原成醇，能被氧气、银氨溶液、新制的Cu(OH)2等氧化。4．用途：有机合成、农药，水溶液具有杀菌与防腐能力，浸制标本。还可用于制氯霉素、香料及染料。醛类。名师点拨解惑

4、用两种弱氧化剂对醛基检验要注意几点？答：(1)银镜反应：醛基有较强的还原性，能和银氨溶液发生反应被氧化成羧酸，同时得到银。检验醛基时应注意：①银氨溶液的配制方法：将稀氨水逐滴加到稀AgNO3溶液中，边滴边振荡，至最初产生的沉淀恰好溶解为止。反应方程式为：AgNO3＋NH3·H2O===AgOH↓＋NH4NO3AgOH＋2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O②银氨溶液不可久置，必须现用现配。③实验成功的条件：用水浴加热，反应在碱性环境下进行，试管要洁净，试验过程不能搅拌。④反应的量的关系：1mol—CHO可生成2molAg。(2)与新制Cu(OH)2悬

5、浊液的反应：醛基也可以被弱氧化剂氢氧化铜所氧化，同时氢氧化铜本身被还原成红色的氧化亚铜沉淀，检验醛基时应注意：①新制Cu(OH)2悬浊液的制备：取10%NaOH溶液2mL，逐滴加入CuSO4溶液4～6滴，并振荡。配制要点：NaOH要过量。②实验成功的条件：碱性环境，以保证悬浊液是Cu(OH)2，直接加热至沸腾。③量的关系：1mol—CHO可生成1molCu2O。名师点拨解惑基础跟踪导练P122能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有（）A．①②B．②③C．③④D．①④5．从甜橙的芳香油中可分离得到如下结构的化合物：现有试剂：①KMnO4酸性溶液；②H2/Ni；③

6、Ag(NH3)2OH；④新制Cu(OH)2，A，有关说法不正确的是（）A．它可以使KMnO4溶液褪色B．它可以使溴水褪色C．它与银氨溶液发生反应生成银镜D．它的催化加氢反应产物的分子式为C10H20O基础跟踪导练P1226．柠檬醛的结构简式如下，D6、在75℃左右，用HgSO4做催化剂，乙炔可水化为乙醛，但HgSO4遇到某些特定物质常会发生催化剂中毒而失去催化作用，H2S就是其中一种：现用乙炔水化法，只用块状电石、浓硫酸、水、NaOH溶液、HgO粉末五种物质制乙醛，装置如下图所示，请回答下列问题；                                  

7、       　（1）实验开始时，仪器A中盛放电石，B中应装____________，其作用是_________________________________。　（2）仪器D中盛放水，其作用是_________________。　（3）蒸馏烧瓶F中应加入HgO和另外两种试剂,若将三者分别直接加入，请按加入的先后顺序写出包括HgO在内的各试剂的名称______________________。将HgO加放F中的操作方法是________________________________________________________。练一练吸收乙醛蒸气NaOH

8、溶液除去由