3款简单好吃的快手家常菜,下班回家就做!

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1、3款简单好吃的快手家常菜，下班回家就做！【油豆腐炒辣椒】用料：油豆腐；青椒，红椒（放点红椒更好看）；油；盐；鸡精；做法：1.油豆腐用热水洗一下后切小块。2.青椒红椒也洗净切块待用。3.锅中放适量油，油热后放入葱姜末稍炒，再倒入青椒红椒煸炒2分钟这样；然后倒入待用的油豆腐翻炒。4.加盐大火翻炒几下，然后加少许水焖1到2分钟这样。【农家小炒肉】主料：五花肉200克红椒1个尖椒1个；辅料：豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜1块香醋1小勺植物油15毫升；做法1.材料准备好；青红椒切丝或切圈，五花肉切薄

2、片，姜蒜切丁2.锅里热油，放五花肉煸炒；炒至五花肉变色放入姜末和蒜末3.调入豆瓣酱、料酒和香醋，拌炒出香味，放入青红椒同炒4.炒至青红椒断生，调入白糖，翻炒一下即可出锅【干煸杏鲍菇】主料：杏鲍菇2个；调料：食盐1/2茶匙酱油1/2汤匙蒜2瓣干辣椒4个蚝油1/2汤匙植物油2汤匙细香葱2根白芝麻1茶匙；做法1.准备材料，干辣椒切段、蒜切粗米、香葱切花；2.杏鲍菇洗干净后用手撕成条；3.放入开水锅中迅速地焯水；4.焯好后沥干水备用；5.白芝麻放平底锅中小火炒熟，盛出来备用；6.平底锅中放适量植物油、放入焯好的

3、杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，也盛出来备用；7.重新起锅，放少许植物油烧至五成热，放入干椒段、蒜粒和葱白爆香；8.再放入杏鲍菇一同煸炒，放盐、酱油和蚝油调味；9.翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可；本文作者：小P食间