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时间:2019-06-01
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1、几百成堆得鸡蛋做出来的料理,你吃过吗?皮蛋。是一道很传统的美味了,喜欢吃的人爱的要死,不喜欢吃的,闻到味就吐,但是它的口感爽滑,香味浓郁,尝试还是不错的。介绍一下它的制作。把鸡蛋洗干净放在用开水、水石灰、碱调配成的糊状锅里,让鸡蛋沾满石灰。把蛋捞出来,在锯末或者谷上面滚一下,沾满。皮蛋的加工方法就是这么简单,风唯独特,在炎热的夏季,更是餐桌上必不可少的美食,有着一定的降暑的作用。寒冷季节一周左右,炎热季节四五天,开缸取出一两个,如果蛋清蛋黄已经凝固,透亮而有弹性,那么就已经变成了,立即取出晾晒。做好的皮蛋,晶莹剔透,
2、有弹性。食欲大开吧。炎热的夏天,来上一道凉拌皮蛋,配上一罐啤酒,多么舒爽。所以,如果是一个吃货,而吃不下去的,那你可就亏大了。想了解更多美食资讯,右上角点下关注,小编每天为您更新更多资讯哦,谢谢!本文作者:前程美食
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