这样的生菜,你吃过吗？

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1、这样的生菜，你吃过吗？绿色蔬菜让人看了就很有食欲，尤其是绿油油的蔬菜美食，更让人抵不住它的诱惑，非常想上去咬一口，今天给大家介绍一道非常健康又营养的绿色蔬菜美食，生菜的不一样做法，小编给它取了个名字叫翡翠生菜卷，想一起学习的朋友继续往下看吧。材料：生菜、瘦肉、花肉肠、葱、山药。步骤一：准备生菜。生菜在这道菜里是作为外皮来包的，所以要先将生菜弄软，才更容易包，将生菜硬的部分去掉，然后放入开水中煮2分钟，时间不宜太长，否则生菜很容易烂掉就不能用了，接着沥干水备用。步骤二：准备馅料。馅料要有点粘性这样比较好包，所以

2、选用了山药做馅料，当然作为食物山药的营养价值是非常高的。准备瘦肉泥，可以带点油的味道会更好。再准备半根花肉肠，切成粒，这样会比较好包。步骤三：调馅料。将瘦肉泥、山药、花肉肠以及葱放在一起，然后放入适量的盐、鸡精和辣椒粉，然后用小勺子搅拌在一起。步骤四：包生菜卷。准备一根长的葱放在底下，接着上面垫上一片生菜叶，然后取适量的肉馅放到生菜叶上，接着将生菜左右两边合起来，再将上下合起来，最后用葱将其固定住，打个结，这样就做好翡翠生菜卷了。步骤五：盘子抹油。把所有的生菜都包成卷的时候你会非常想咬一口，因为特别漂亮。接着

3、在盘子面上抹一层油，这是为了不让生菜叶粘在上面。步骤六：将生菜卷放入盘中。将准备好的生菜卷一个个放入盘中，不要重叠。步骤七：蒸生菜卷。将盘子放到锅中，盖上盖子，然后中火慢慢煮大概15分钟就可以起锅啦，当然如果你的馅料有去炒熟的话，只要蒸烫就可以起锅享用美食啦。是不是非常好看，味道也是很不错的哦，不过小编有个建议，因为生菜蒸太久叶子会黄掉，所以可以先将馅料炒熟了以后再包，这样下锅蒸的时间就不用太久，这样生菜就不会变黄，会更加绿油油的，学会了吗？快自己动手做一下吧。本文作者：毛白白的鸭子