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《啤酒工业废水处理技术的新进展》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、第卷第期污染防治技术年月·专论与·综述啤酒工业废水处理技术的新进展’,,,’,陆海霞孙培德励建荣陈学政杭州商学院食品、生物与环境工程学院,浙江杭州沈,阳市和平区环境监测站辽宁沈阳摘要随着我国啤酒工业的迅速发展,治理其废水的技术也有了新进展,作者对此作一综述。关键词啤酒业废水处理新进展一文一一一中图分类号献标识码文章编号一,一’,一,,一,,‘‘,,,‘‘,门么,‘,郡嚼,毕犷下召嘴卿,’娜瓜‘,,几,‘,‘,‘,,,,,,,,‘乙,‘￡犷刀哪嗜嗜、脚峪嵘昭咭以,生嗯,之仔,叮山叮概述藻土及洗涤剂等。近年来,,产量。、发酵车间、我国啤酒工业发展迅速已连续含渣废水来自糖化车间灌装〔’。目
2、、、年稳居世界第二前实际年产量约为车间的含麦糟冷热凝固物剩余酵母等有机悬浮性。万,,一。目固,全年排放废水亿亿盯体的废水含渣废水还包括来自灌装车间的带有,。前我国啤酒生产企业的污水处理可以分为三大类酒瓶碎渣和商标碎片等无机物的废水、啤酒好氧处理厌氧处理或两者相结合的工艺使排放的厂有机污染物的主要来源见表一废水达到《污水综合排放标准》规定的表啤酒厂有机污染物来源二级标准要求。污染麦汁煮清宁西罐过滤槽沉淀槽发酵罐据统计,西方先进国家每产啤酒,废水排放来源沸锅灌酒机、,一,硅藻土量约为耐而我国每生产啤酒却约产生麦汁酵母、,污染物啤酒,一耐犷,。残余蛋白质废水现针对国内一些啤酒厂家沉淀等的污
3、水处理工艺实际运行情况,对近几年发展起来的新的典型工艺予以综合评述啤酒废水的水质特征】啤酒废水的水质特征,啤酒废水中一般以废酵母的值最高达到啤酒废水的来源和分类,,川了未经处理废水一般在啤酒废水按有机物含量可分成类一,而‘。啤酒本身高达清洁废水。来自制冷、糖化、发酵和灌装车毗啤酒废水的水质随生产的变化而波动较大,其间的大量冷冻机冷却水、麦汁冷却水、发酵冷却水及大约为一,约、。,洗瓶机最后的冲洗水等这部分水比较清洁可以,,值约一。回收利用〔。、一一清洗废水来自各车间的生产装置清洗水收稿日期,,,,发酵车间漂洗酵母水、灌装车间洗瓶水等这部分作者简介陆海霞一女吉林自山人硕卜研究生土要、,、
4、从事食品牛物与环境方面的研究水含有多少不一的有机物和无机物如废酵母废硅第巧卷第期陆海霞等啤酒工业废水处理技术的新进展年月啤酒废水处理方法采用好氧分置式膜生物反应器,膜组件是无机陶瓷啤,。酒废水的好氧处理膜生物反应器是活性污泥曝气池活性污泥法无机膜一生物反应器处理啤酒废水试填料式法序批式活性污泥法验运行稳定,通常增殖速度较慢、容易流失的微生物法是传统活性污泥法的发展和演变,江西被膜截留而富集,污泥中生物多样化,一些沉降性能赣州啤酒厂采用填料式法建设日处理啤酒差、容易引起污泥膨胀、但分解有机物能力强的微生废水的废水处理站。在反应池中设置物得到充分利用,去除率达到,即使在较,,,填料综合了
5、接触氧化法的优点使反应容积较常规高的负荷和强冲击下也能实现的去除。,、反应池小系统对进水浓度的大幅度变化率膜生物反应器具有高效的拦截作用对浊度悬具有很强的缓冲能力,受冲击后恢复较快,且不易发浮物的去除率达和,硝化细菌可以被膜生污泥膨胀。组件截流在曝气池内,从而使硝化作用进行得较为,。一。高浓度活性污泥法完全去除率平均达到经过无机膜,、、世纪年代中期建成的江苏某啤酒厂的废一生物反应器处理后的出水水质好清澈透明无。水处理中应用了高浓度活性污泥法该啤酒厂废水、,,可异味无色度水质稳定以用于系统内的冷却回,,中的值较高要使废水经一步好氧处理达标用水,且其综合水质优于建设部生活杂用水水质标,曝
6、气池中需保持较高的污泥浓度尤其是曝气池首准一,可以用于城市园林绿化、洒水车,’。端进水负荷高更需保持污泥的高浓度〕”〕。用水等高浓度活性污泥法运行中存在的问题当啤酒废水的厌氧处理值或的废水进人活性污泥池时,影响处理效沼气发酵法,果出水为左右夏季容易发生污泥大部分工厂采用好氧处理,但广泛开展沼气及。,,膨胀工程实践证明整个工艺流程具有运行稳定,可发酵残余物的综合利用为改善生态环境发挥重,、。抗冲击能力强处理效率高出水水质好等特点〕要作用,并正在成为兼具能源、环境、经济、资源综合法利用诸功能的综合系统工程,厌氧消化技术因而也’」。安徽省某啤酒厂采用正在被更深人、更广泛、更高层次地开发利用
7、。厌氧,,法即循环式活性污泥法出水达到消化技术将更广泛地应用于高浓度、高悬浮物的工毛呢,,蕊,业有机废水处理〔”,’〕。。‘内循环反应器该啤酒废水处理工程表明当在内循环反应器是一种高效厌氧生物废水处理工一,,几范围内处理出水能达排放艺反应器内有上下两个反应室一个高负,,,。标准合理选取设计参数能使工艺达到荷一个低负荷并形成泥水内部循环沈阳华润雪稳定的运行效果处理工艺简单,占地面积小,投花啤酒有限公司年从荷兰帕克公司引进了全,。’〕,。〔资少运行费用低对废水
