芦笋蛋糕和普通蛋糕的区别

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1、芦笋蛋糕与普通蛋糕的区别芦笋蛋糕：1.颜色：烘培结果，自然着色。浅绿色为芦笋粉本身颜色。质地蓬松，空隙均匀；2.口感：细腻，松软，有弹性，香甜浓郁，有鸡蛋和芦笋的香味；3.营养：高含膳食纤维、维生素,芦笋蛋糕膳食纤维含量比同类产品高出1.7%。照片对比普通蛋糕芦笋蛋糕：芦笋粉的三大突破：1、芦笋粉采用100%全部绿色原料加工而成。2、芦笋粉是经过破骨、打浆、研磨、均质等七道超微破碎技术生产，粉粒达到400目以上，精华成分释放提高7倍以上。3、有效成分含量高，芦笋皂苷含量达到2.1%以上，膳食纤维含量达到15.1%以上。芦笋粉的好处：1.芦笋是畅销日本、新加坡和欧美发达国家的防癌保健蔬菜，在国

2、际上有“蔬菜之王”的美称。是一种集药用和食用于一体的名贵蔬菜。2.芦笋粉具有提高免疫力、润肠通便、调节血压血脂、抗衰老的功效，适宜做保健食品原料。3.芦笋粉含有大量膳食纤维，适合用于生产高膳食纤维产品原料。我国高膳食纤维产品每年销售50亿元，国外每年销售300亿元，每年以16%的速度递增，有很大的发展空间。可用芦笋粉生产芦笋派、芦笋面包、芦笋早餐奶等食品。4.芦笋粉是高膳食纤维、高维生素、高矿物质、低糖、低脂肪的三高两低食品，高血压、高血脂、糖尿病、肥胖人群的理想食品。