菊苣叶中生物活性物质的提取及其抑菌活性初测

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1、菊苣叶中生物活性物质的提取及其抑菌活性初测白雪峰1作者简介：白雪峰（1982-），男，山东滕州人，硕士生，从事有害生物防治工作，E-mail：baixf1982@163.com。*通讯作者，王厚成2，朱辉3，王延玲1，王鹏1，李国强1（1滕州市农业局，山东滕州277500；2兰州大学资源环境学院；3.中国热带农业科学院椰子研究所）摘要：以菊苣叶为材料，利用丙酮、乙醚、石油醚、乙醇四种有机溶剂，采用冷浸和索氏提取法分别提取叶中的活性成分。然后以提取液为供试药剂，对苹果腐烂病菌（Valsamail）、棉花枯萎病菌（Fusariumoxysporum）、葡萄白

2、腐病菌（Coniothyriumdiplodieua）、构巢曲霉病菌（Aspergillusnidulans）4种植物病原真菌进行离体活性测定。结果表明：丙酮、乙醚、石油醚的提取液对4种病菌均有不同程度的抑制作用，其中对葡萄白腐病菌抑制效果最好；乙醇的提取液对枯萎病菌具有一定的抑制作用。表明菊苣叶中存在抑菌活性成分，补充了菊苣抑菌活性的研究内容，为该种植物抑菌活性成分的研究和应用奠定基础。关键词：菊苣；抑菌作用；活性筛选中图分类号：Q482.292Studyonanti-microbialactivityoftheextractsfromtheleave

3、sofCichoriumintybusBAIXue-feng1,WANGHou-cheng2,ZHUHui3,WANGYan-ling1,WANGPeng1,LIGuo-qiang1（1AgricultureBureauofTengzhou,Shandong27750,China;2CollegeofEatthandEnvironmentalScienceLanzhouUniversity;3CoconutResearchInstitute,ChineseAcademyofTropicalAgriculturalSciences）Abstract:Act

4、ivematerialswereextractedusingacetone,aether,petroleumetherandethanolbycoldsoakingandSoxhletextractionmethod.Theanti-microbialactivityofActivematerialsagainstValsamail,Fusariumoxysporum,ConiothyriumdiplodieuaandAspergillusnidulansweremeasuredinvitro.TheresultsshowedthatActivemate

5、rialsextractedusingacetone,aetherandpetroleumetherpresentedfungistasistodifferentextentonthefourpathogenicfungiandhadthebesteffecttoConiothyriumdiplodieua.Activematerialextractedusingethanolpresentedcertainanti-microbialeffecttoFusariumoxysporum.Theresultsalsoshowedtherewereanti-

6、microbialactivematerialintheleavesofCichoriumintybusandfoundedabaseontheresearchandapplication.Keywords:CichoriumintybusL.;fungistasis;bioactivity-screening近年来，由于化学合成农药的广泛使用，产生了严重的“3R”问题，还带来了众所周知的环境污染、生态平衡破坏和食品安全等一系列问题[1]，而生物农药中的植物源农药因其低毒、低残留、符合现代环保和人们健康的要求而越来越引起世界各国高度重视，近几年掀起了一个

7、研究开发植物源农药的高潮[2]。苏秀等发现山核桃外果皮的提取物对黄瓜炭疽、黄瓜菌核等病菌有较强的抑菌作用[3]。崔彦等发现五倍子、丁香、地榆的乙醇提取物对黄瓜细菌角斑病菌具较强的抑制效果[4]。孟昭礼等从银杏外种皮分离提纯出活性更高的化合物——白果酚，仿生合成出了一种新型抑菌剂“仿生安”[5]，植物源抑菌剂的的研究日益成为生物农药的研究热点。菊苣（CichoriumintybusL）为菊科菊苣属多年生草本植物。在其栽培过程中极少有病虫危害，几乎不施任何农药化肥，食用安全，被称为21世纪的保健蔬菜[6]。近几年的研究表明,菊苣提取物不仅是菊粉、菊苣酸、果糖

8、等的重要来源，4而且它本身也具有许多的生理活性，比如增强免疫能力、抗炎作用、降低