合成界面活性劑與生物作者

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1、篇名合成界面活性劑與生物作者黃貽瑄。國立員林高中。二年一班壹●研究動機:在石化工業和各種過敏源昌盛的時代下，我們了解到清潔劑在生活中無所不在。而界面活性劑即是各清潔劑的主要成份。「化合」，總令人聯想到污染。確實，人工的東西常不比天然，但它卻時時刻刻存在於我們的生活中。越習以為常的事，卻是人們最容易忽視的問題。於此，我們希望了解到界面活性劑跟環境的交互作用，進而是如何影響人體的。也提醒大家重新審視這些合成品的存在價值。貳●正文：一.、何謂合成界面活性劑01.合成界面活性劑的種類(簡介)A.水溶性界面活性劑(常見)a.離子系b.陰離子系界面活性劑(如：LAS.AS)c.陽離子系界面活性

2、劑d.兩性離子系界面活性劑e.非離子系界面活性劑(如：POEP、POER)B.油溶性界面活性劑C.高分子界面活性劑D.氟化碳類界面活性劑E.有機金屬界面活性劑F.反應性界面活性劑02.常見有害成分(致癌物質)在各種洗劑中以POER.POEP.LAS為主要合成界面活性劑，未來可能造成嚴重環境危害。A.AS(烷硫酸脂鈉-OSO3-)高級乙醇系分解快，但毒性與LAS.ABS相同。B.ABS(分枝˙烷˙苯˙磺酸鈉)硬性碳鏈散亂分歧，難被微生物分解，造成泡沫公害。C.LAS(一次˙烷˙苯˙磺酸鈉)為軟性的ABS碳鏈成直線狀，易被微生物分解，但毒性較ABS更強，約為ABS的2/3倍，常與AES

3、更混合APE(非離子系界面活性劑)使用。D.POEP(聚氧化乙烯˙烷˙酚˙乙醚)分解中間物質壬酚有女性荷爾蒙的作用，使雄雌之間無法平衡。E.POER(聚氧化乙烯˙烷˙乙醚)毒性最強F.脂肪酸系洗劑(其中的非離子系)a.聚氧化乙烯系的界面活性劑急性毒性較ABS強，由石油中的乙烯二酰胺氣(劇毒進行氣體殺菌)聚合成聚氧化乙烯系，為單分子劇毒物。在分解過程可能產生有毒物。b.SE(蔗糖脂肪酸酯)作為乳化劑，但為酵素反應的停止劑，因此，不安全。03.可怕3大特性A.乳化作用溶解原本保護皮膚的皮脂膜，將脂質吸入水中，引起皮膚障礙肌膚乾燥龜裂，破壞皮下組織和血管壁，侵入血液中，滲透壓增加一百倍。

4、B.滲透作用經由皮膚，防衛機能較口鼻嚴重，利用乳化‧滲透作用，除細胞膜內成分變性、造成內臟或細胞粒線體異常變化，甚至血球循環全身。C.殘留性、難分解性除環境危害外，透過皮膚破壞肝細胞，引起代謝障礙而累積體內。如ABS，由人體靜脈注射有19%未被排除。04.入侵人體途徑的毒性吸收率大小口鼻<正常皮膚<皮膚乾燥龜裂<皮下靜脈注射傷口(皮膚乾燥龜裂正是合成清潔劑乳化作用造成的惡性循環)例如：ABSa..龜裂皮膚為正常皮膚吸收的10倍。(滲透度是100倍)b..傷口為正常皮膚吸收的13倍。二、合成界面活性劑與生物關係01.動物實驗A.日本國立山重大學醫學教授坂下榮的實驗：a.用鱂魚作實驗以

5、150ppm為測驗單位，是一般家庭每次洗衣時洗衣水濃度的1/2~1/3(30公升的水中放入一匙洗劑時的濃度=350~400ppm，洗衣水流入下水中變成150ppm)，放入6隻鱂魚。以LAS、ABS、AS、POER、POEP為主要界面活性劑的，快則5分鐘，慢則20分鐘內，全部死亡。b.用大鼠作實驗1.未稀釋型將2c.c.LAS.高級乙醇系原液直接塗抹在老鼠身上──肝臟受損發現許多肝實細胞內充斥異常分裂生殖的粒線體和內質網。若換以高級乙醇系做實驗，還觀察到細胞模凹凸情形嚴重。膚上塗抹量的0.53%會進而滲透入血液，經口攝取量的0.3%會使老鼠死亡。2.稀釋型(1)1%(LAS系洗劑)/

6、次(註一)次數症狀粒線體中間空洞化、變成甜甜圈形或變形。合成界面活性劑侵入肝細胞後，最先受損的就是粒線體，粒線體變形時，細胞內會不斷生成能量，企圖加以修10復。但是持續塗抹，造成粒線體群滅亡，最後就會導致生物體死亡。這時，如果停止塗抹，藉著細胞內呼吸，再次進行旺盛的細胞分裂，肝細胞就會脫離異常重新變成正常的肝細胞。粒線體出現異常分裂增加的現象。身長成ｌ字形或ｓ字形的變形粒線體、如甜甜圈形環狀的粒線體，粒線體內有石灰(鈣沉著)，血液中的鈣濃度降低，胎兒30的骨生成遲緩等，成為共通的問題。此外，粒線體的異常分裂增加現象，嘗試再生。腎臟也產生粒線體變性的現象。細胞縫隙擴大，出現死亡細胞，

7、同時尿液的生成和過濾能力減退。(2)塗抹20%(LAS系洗劑)/日並剃掉老鼠的毛──皮膚障礙(註二)天症狀數24小時後，合成洗劑大鼠背部產生皺紋，嚴重時甚至有龜裂、出血的現象。只塗第1天抹一次市售品的原液，皮膚細胞就明顯出現異常。天症狀數第7天皮膚障礙達到頂點的第5~7天，幾乎所有大鼠背部出血，血液凝固。第5~7天時出現的嚴重皮膚障礙，第10天時該部位連真皮都陸續脫落。由於毛根第10天位於真皮內，所以背部的毛無法重新生成。到這時還活著的大鼠，皮膚障礙逐漸復原，又存活了