红酒酒标描述

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1、红酒酒标描述法国一、酒标上装瓶的描述MISENBOUTEILLEAUCHATEAU（在城堡内装瓶）MISENBOUTEILLEDANSNOSCAVES（在酒窖装瓶）MISENBOUTEILLEAUDOMAINEDE…（在某某产区内装瓶）MISENBOUTEILLEALAPROPRIETE（由某公司单位装瓶）MISENBOUTAIILEPAR…（一般酒商装瓶）“装瓶描述”，是法国葡萄酒标签上一项不可缺少的内容。它往往被印在整个标签偏下方。但是也有极少部分用红印方式把整行字印在标签上，这一般都是极品好酒。它是一行简单的法文文字描述。它是为了向消费者交代这瓶葡萄酒是在哪里最后装瓶的。只要不是冒牌

2、的法国葡萄酒，它的描述必定属实。这就给我们判断提供了可信度。MISENBOUTEILLEAUCHATEAU意思是：“在城堡内装瓶”。这里所说的城堡就是指标签上注名的酒庄名。有些酒庄，特别是波尔多地区的酒庄，习惯用CHATEAUA（城堡）这个词来命名酒庄。城堡内装瓶的内在含义是什么呢？可想而知，一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手采摘，酿造，调制并装瓶，这样的酒风格和品质一定更纯正。MISENBOUTEILLEAUDOMAINEDE…意思是：“在某某产区内装瓶”。这里所说的产区（DOMAINE），是最小范围的局限。即某某酒庄。大家知道，酒庄的命名习惯不只“城堡”一种，另一种就是“产区”（DOMAINE

3、）。其内在含义完全等同于城堡。所以，注明MISENBOUTEILLEAUDOMAINEDE某某的葡萄酒，其品质风格一般较纯正，和城堡内装瓶一样，必定属于AOC级别。MISENBOUTEILLEALAPROPRIETE意思是：“由某公司单位装瓶”。这里的公司（ROPRIET），不动产单位的意思。由于一些酒庄把产权卖给了某些控股公司或部分合伙，所以酒庄实质上属于该公司产权所有。一切法责任全由公司负责，所以该酒即便是在一个酒庄内装瓶，它也指描述成由该公司装瓶，而不是酒庄。其实质含义几乎等同上述二者。但是往往有不少低等级的葡萄酒也是由某些公司控股，所以只凭MISENBOUTEILLEALAPROP

4、RIETE有时候判断不出其风格和品质。MISENBOUTEIILEALAPROPRIETE的葡萄酒，其到底属于哪个等级，一般需要靠经验，根据本人经验，目前市场上流行的MISENBOUTEIILEALAPROPRIETE的法国葡萄酒90%以上都是属于酒庄内单纯装瓶，也就是说风格和品质都是单纯的。MISENBOUTAIILEPAR…意思是“由……装瓶”，遇到这样描述装瓶的葡萄酒，你几乎完全可以肯定这是一瓶低档葡萄酒。这样描述的葡萄酒品质优秀的机会是微乎其微。因为这样的葡萄酒，其风味不受法律约束。可以是法国任何地方的，任何葡萄，任何人酿造的葡萄酒，任何拥有者都可以装瓶出售。二、酒标上GRANDV

5、INDEBORDEAUX与VINDEBORDEAUX/FRANCE的区别GRANDVINDEBORDEAUX（波尔多上好佳酿葡萄酒）VINDEBORDEAUX/FRANCE（波尔多或法国葡萄酒）在GRANDVINDEBORDEAUX从法文直译就是“波尔多上好佳酿”，VINDEBORDEAUX/FRANCE直译就是“波尔多（或法国）的葡萄酒”意思，字面差别是有没有“GRAND”。那么两者究竟差在哪里呢？在法国，只有严格遵循AOC级红酒酿造工艺，并保证在橡木桶中窖藏陈酿18-24个月，期间酒质表现良好的葡萄酒，方可在标签上加注“GRANDVINDE”字样，其他只能标上“VINDE”字样。也就是

6、说，标上“GRANDVIN”的酒，其品质口感都更好，质量更加有保证。但该名称与AOC分级无关，现实情况也可能与理论有差距，只要比一般波尔多AOC略好一点的酒常常都被标注GrandVin字样。最好能够看到酒标，这样能够看出酒的产地、工艺、配置和级别。三、酒标上其他标示的意思PRODUCEFRANCE意思是“法国出口”表明出口公司和出口国家。RECOLTE意思是“收获季节”，指葡萄采收的年份。例：RECOLTE2005是指2005年收获。CruBourgeoisExceptionnels“意思是中级杰出”，指1932年开始形成的247个中级酒庄中，从高到低三个级别最好的级别。三个级别分别是：中

7、级杰出（9个）、中级优秀（87个）、中级（151个）。CrusBourgeoisSuperieurs意思是“中级优秀”。CrusBourgeois意思是“中级”。PremiersCru意思是“一级”。用在葡萄酒方面，表示较高等级。有“一级酒庄”或“一级产地”之意，确切意思取决于所在的地区。在波尔多的梅多克地区表示最高级别的酒庄，而在勃艮第地区则指第二级葡萄园，排在特优级葡萄园之下。意大利意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术