开花坐果期不同水分下限对温室滴灌甜瓜产量和品质的影响

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1、灌溉排水学报２０１５年５月第３４卷第５期ＪｏｕｒｎａｌｏｆＩｒｒｉｇａｔｉｏｎａｎｄＤｒａｉｎａｇｅ文章编号：１６７２－３３１７（２０１５）０５－００２８－０５开花坐果期不同水分下限对温室滴灌甜瓜产量和品质的影响龚雪文１，孙景生１，刘浩１，张莹莹１，张昊１，李勇１，周小飞１，廉明明１，崔嘉欣２（１．中国农业科学院农田灌溉研究所／农业部作物需水与调控重点开放实验室，河南新乡４５３００２；２．安徽科技学院农学院，安徽凤阳２３３１００）摘要：为确定温室膜下滴灌甜瓜开花坐果期适宜灌溉控制指标，采用小区试验，研究了开花坐果

2、期４种土壤水分控制下限对甜瓜生长发育、产量和果实品质的影响。结果表明，开花坐果期，甜瓜株高和单株叶面积均随土壤水分下限的升高而增大。土壤水分控制在田间持水率７５％时，坐果历时最短，且单果质量、果实横径和纵径均最大，果形指数较佳；水分过高或过低均不利于甜瓜产量增加，土壤水分控制在田间持水率７５％时，产量最高，且灌溉水利用效率较ＣＫ提高了１５．４６％。甜瓜的可溶性糖、Ｖｃ、可溶性固形物（ＴＴＳ）均随土壤水分下限的增大而先增大后减小，均以土壤水分控制在田间持水率６５％时最大；可溶性蛋白随土壤水分下限的升高而先增大后减小

3、，以土壤水分控制在田间持水率７５％时最大；可滴定酸随土壤水分下限的增大而减小。综合考虑，温室膜下滴灌甜瓜开花坐果期土壤水分下限控制在田间持水率７５％时，可实现优质、高产、高效。关键词：温室；甜瓜；水分控制下限；品质；产量中图分类号：Ｓ２７４文献标志码：Ａｄｏｉ：１０．１３５２２／ｊ．ｃｎｋｉ．ｇｇｐｓ．２０１５．０５．００６龚雪文，孙景生，刘浩，等．开花坐果期不同水分下限对温室滴灌甜瓜产量和品质的影响［Ｊ］．灌溉排水学报，２０１５，３４（５）：２８－３２．目前，我国温室作物栽培灌溉多采用淡水资源，而我国的淡水资源

4、比较缺乏，提高灌溉水利用效率并制定合理的灌溉制度是节约水资源的有效手段。国内外学者已建立了多种温室作物合理的灌溉制度，如番茄、［１－４］辣椒、茼蒿、黄瓜等。甜瓜是葫芦科的一种藤本草本植物，被誉为“瓜中之王”，因生长周期短、需水量大，［５］［６］从播种到采摘各阶段水分亏缺都影响其产量和品质。李毅杰等认为土壤含水率保持在田间持水率［７］６５％以上时可提高产量和品质；而Ｚｅｎｇ等认为以田间持水率６０％为土壤水分下限，且灌水至田间持水率９０％时，甜瓜产量和品质最优。可见，已有研究多是在甜瓜整个生育期水分亏缺或充分灌水条件

5、下进行的，而对甜瓜关键生育期的灌溉制度研究鲜见报道。此外，受气候因素的影响，华北地区甜瓜种植较少。鉴于此，针对华北地区温室甜瓜栽培管理，研究开花坐果期不同水分下限对其生长发育的影响，并分析其产量和品质，旨在为华北地区温室滴灌甜瓜栽培管理提供借鉴。１材料与方法１．１试验区概况试验于２０１３年７—１０月在中国农业科学院农田灌溉研究所日光温室内（３５°１９′Ｎ，１１３°５３′Ｅ，海拔７３．２ｍ）进行。该地区多年日平均气温为１４．１℃，无霜期２１０ｄ，日照时数２３９８．８ｈ，属暖温带大陆性季风气候。试收稿日期：２０１４－

6、０２－２０基金项目：国家高技术发展研究计划项目（２０１１ＡＡ１００５０２，２０１１ＡＡ１００５０９）；国家自然科学基金项目（５１００９１４０）作者简介：龚雪文，男，河南安阳人。博士研究生，主要从事节水灌溉原理及理论方面研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｇｘｗ０６８＠１２６．ｃｏｍ通讯作者：刘浩，男，内蒙古鄂尔多斯人。博士，主要从事节水灌溉原理及应用研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｉｕｈａｏ－９１４＠１６３．ｃｏｍ２８验田０～１００ｃｍ内土壤平均密度为１．３８ｇ／ｃｍ３，田间质量持水率为２４％（ＦＣ）。试验所用温室长４０ｍ，宽７ｍ，畦田规

7、格均为６．５ｍ×１．１ｍ。１．２试验设计供试品种为“风味４号”甜瓜，于２０１３年７月１０日育苗，待幼苗长至３叶１心时（７月２４日）移栽入温室小区中，并滴灌定植水１５ｍｍ。采用单畦单行种植方式，每行定植于畦田的中心线上，株距０．４ｍ，行距１．１ｍ，在每块畦田中心线上铺设１条滴灌带（滴孔间距０．２ｍ，流量２．４Ｌ／ｈ），并铺设１张黑色聚乙烯膜（厚度为０．００８ｍｍ），地膜覆盖宽度为６０ｃｍ。定植前每个小区施入有机肥１１．１９ｔ／ｈｍ２和氮磷钾三元复合肥（Ｎ∶Ｐ）０．５６ｔ／ｈｍ２。全生育内统一采用常规施肥、打药等农艺

8、管理措施。２Ｏ５∶Ｋ２Ｏ＝１５∶１５∶１５甜瓜生育时期划分为苗期（７月２４日—８月９日）、开花坐果期（８月１０—３１日）、果实成熟期（９月１—３０日）。开花坐果期设４种不同水分控制下限：５５％ＦＣ（Ｔ１）、６５％ＦＣ（Ｔ２）、７５％ＦＣ（Ｔ３）、８５％ＦＣ（ＣＫ），苗期和果实膨大期灌水控制下限分别为８５％ＦＣ和７５％ＦＣ。采用精度为０．００１ｍ３的水表精量化控制灌水量，当