甲状腺激素对乌鸡生长和蛋白质沉积的影响

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1、湖南农业大学硕士学位论文甲状腺激素对乌鸡生长和蛋白质沉积的影响姓名：曹满湖申请学位级别：硕士专业：动物营养与饲料科学指导教师：贺建华2003.6.1摘要本试验研究了不同添加水平的T3对雪峰乌鸡生产性能、蛋白质沉积的影响，并考察了在生长后期停止添加T3后，T3的后续作用。选用1日龄乌鸡640只，随机分成4组(I组、II组、III组和Ⅳ组)，每组4个重复，每重复40只鸡。试验鸡分别采食在基础日粮中添加0．OmgT3／kg，0．1mgT3／kg，0．3mgT3／kg，0．5mgT3／kg的日粮，自由采食

2、和饮水。试验分前期(0--4周)和后期(5—8周)；在第5周龄始，每重复又分为两组(^组和B组)，A组后期日粮中不再加T3，B组后期日粮中继续加T3，在2、4、6、8周龄时分别测定试鸡生产性能、腿肌和胸肌中蛋白质沉积量、血清中T3、T4、TSH、GH、胰岛素等生化指标，并在第8周龄试验结束时测定T3对氮的代谢利用率的影响。结果表明，日粮中添加0．1mgT3／kg可提高乌鸡6周龄以前的累积生长、平均增重和平均日增重、相对生长率；6周龄以后起抑制作用。0．5mgT3／kg添加量对乌鸡全期累积生长有抑制

3、作用。6周龄以后，日粮中继续添加T3会抑制乌鸡的生长，日粮中停止添加T3可以解除T3对乌鸡生长的抑制作用，但差异不显著。与后期累积生长一致，日粮中添加T3显著或极显著降低8周龄时氮的利用率。日粮中添加0．1mgT3／kg能显著提高乌鸡2周龄前的腿肌和胸肌中蛋白质沉积(P

4、，随着日粮中T3添加水平的增高，血清中T3浓度显著升高，T4浓度显著降低。4周龄时，血清中T3、T4浓度都随着日粮中T3的添加水平的增高而降低。6周龄时，三个处理水平中A组血清的T3浓度分别是B组的2．39、32．33、38．00倍，差异显著或极显著，T4浓度分别是B组的1．79、1．96、2．66倍。8周龄时三个处理水平中A组血清T3浓度分别是B组的1．68、lO．3l和16．00倍，差异显著或极显著。血清T4浓度分别比B组高18．53％、39．42％和123．23％。日粮中添加T3对血清中TS

5、H、GH和胰岛素无影响。上述结果表明：1．甲状腺激素对乌鸡生长发挥最佳作用的剂量为0．1mg／kg日粮，且这种效应具有后续作用，6周龄以后，曰粮中继续使用T3可以降低乌鸡的生长：停止使用T3，则T3对是乌鸡生长的降低作用又可消除。与此相一致，8周龄时日粮中使用T3可以极显著降低氮的利用率，甲状腺激素的添加水平与氮的利用率呈负相关：y=一13．164x+59．109(R2=0．8267)。2．T3可以促进乌鸡6周龄前腿肌和胸肌中的蛋白质沉积量，且以0．1mg／kg作用效果为最好。3．2周龄时，血清中

6、T3的浓度随着日粮中T3水平的增加而增高，同时血清中T4浓度下降(P

7、wthandproteinretentionofblsck-bonechickens，andthecarry-overeffectofdietaryT3supple—mentation．Atotalof640black----bonebirdswereassignedto4treatments(IIIIII1V)with4replicateswhichconclued40birds．Thecontrolbirds(I)Wasfedbasaldietandotherbirdswerefedbasal

8、dietsupplementedwitho．1(II)、0．3(111)and0．5(N)mgT3／kgdietrespectively．Allbirdsconsumedfeedandwateradlibitum．Thewholeperiodwasseparatedintoearlyperiod(0-4week)andlateperiod(5—8week)．At5thweek，everyreplicateWasseparatedintotwogroup(AgroupandBgrou