仔猪营养与教槽料配制

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1、仔猪营养与教槽料配制技术研究新进展目录一、仔猪早期断奶应激机理二、断奶仔猪营养需要研究三、仔猪教槽料的原料选择与配制技术早期断奶应激断奶日龄可净化疾病5猪链球菌10萎缩性鼻炎、钩端螺旋体10-12波氏杆菌、多杀巴氏杆菌15胸膜肺炎放线杆菌21蓝耳病、猪肺炎支原体、猪霍乱、猪传染性胃肠炎、狂犬病、细小病毒提高母猪繁殖率净化传染病提高生长期生产性能和胴体品质优势消化功能紊乱食欲差生长迟滞饲料利用率低问题一、早期断奶应激机理14日龄断奶哺乳消化生理哺乳仔猪哺乳仔猪断奶后0－9天采集两组猪的血液，屠宰取组

2、织、消化道内容物样品断奶应激反应：代谢与内分泌断奶后1天饥饿或半饥饿状态下，血糖大幅降低，引起T4水平升高，促使仔猪动用肝糖原和体脂肪，使血清总脂含量第1天升高、血糖含量第2天升高；但由于仔猪体内营养储备有限，此后血糖和血脂水平降低，肝脏重降低，血清总蛋白含量则一直维持低水平。尽管断奶第4天后饲料摄入大幅度增加，但由于消化不良，引起仔猪腹泻，胃内容物又减少，血糖、血脂仍然维持较低水平。断奶应激反应：机体免疫由于常规饲料中免疫物质或免疫刺激物含量比母乳少，因此断奶后T淋巴细胞亚群（尤其CD4+/CD8

3、+比值）为指标的细胞免疫机能下降、球蛋白及球蛋白占总蛋白比值也下降。可见，早期断奶应激导致仔猪免疫功能下降，至断奶后第6－7天仔猪免疫功能基本恢复至哺乳仔猪水平。断奶应激反应：电解质与pH值母乳停止供给和前期饲料采食不足，导致体内电解质平衡值降低和胃肠道内容物pH值升高，后期（第4天后）尽管饲料采食增加，但由于饲料酸结合力高，仔猪自身胃酸分泌能力低，使胃肠道内容物pH值进一步升高，体内电解质平衡值持续低下。断奶应激反应：消化酶由于胃肠道内容物pH值升高，断奶仔猪蛋白酶和脂肪酶活性降低，此后饲料（酸结

4、合力高）摄入使胃肠pH值进一步升高，使脂肪酶和淀粉酶活性进一步降低。这导致断奶仔猪对饲料消化率降低。断奶应激反应：肠道微生物上述4个方面的条件变化，进一步使断奶仔猪肠道中的微生物区系失去平衡，大肠杆菌数量增加，乳酸杆菌数量减少，大肠杆菌/乳酸杆菌比例增加，引起腹泻。断奶应激反应：消化道形态结构上述各项指标，尤其是免疫指标、体内电解质平衡、胃肠道内容物pH值和肠道微生物区系的变化，进一步导致断奶仔猪小肠粘膜绒毛变短，隐窝加深（这种变化在饲料摄入量增加时加剧），消化吸收功能降低。哺乳仔猪小肠绒毛形态断奶

5、仔猪小肠绒毛形态二、断奶仔猪营养需要研究新进展仔猪能量需要量比较阶段(kg)1-55-1010-20NRC1988340034003400NRC19983400(3-5kg)34003400中国1987384034803180中国20033350(3-8kg）3250(8-20kg）1、饲粮消化能浓度（kcal/kg）2、消化能日需要量（kcal/d）阶段(kg)1－55－1010－20NRC198885015603230NRC1998855(3-5kg)16903400中国198776516002

6、890中国20031000(3-8kg)2440(8-20kg)仔猪的粗蛋白质需要粗蛋白质需要断奶后，仔猪消化系统发育不完善，断奶后营养源从母乳转向固体饲料，饲粮中高蛋白质水平往往导致仔猪腹泻和生长抑制。18％-20％的粗蛋白水平可满足4-20kg仔猪的需要。建议4-10kg阶段采用20％，10-20kg阶段采用18％。（蒋宗勇,1994；张振斌，1998；1999；2000a；b；侯永清,1999b）（Zhang等，1984；Hansen等，1985；1995；彭健等，1995；董国忠等，1995

7、；1996；2000；侯永清等，1999；2001；林映才等，2001a；2001b；席鹏彬等，2002；顾宪红等，2003）粗蛋白质需要量比较（％）阶段(kg)1-55-1010-20NRC198824.020.018.0NRC199826(3-5kg)23.720.9中国198727.022.019.0中国200321.0(3-8kg)19.0(8-20kg)赖氨酸需要量比较（％）阶段(kg)1-55-1010-20NRC19881.401.150.95NRC19981.50(3-5kg)1.3

8、51.15中国19871.401.000.78中国20031.42(3-8kg)1.16(8-20kg)蛋氨酸需要量比较（％）阶段(kg)1-55-1010-20NRC1988－－－NRC19980.40(3-5kg)0.350.30中国1987－－－中国20030.40(3-8kg)0.30(8-20kg)蛋＋胱氨酸需要量比较（％）阶段(kg)1-55-1010-20NRC19880.680.580.48NRC19980.86(3-5kg)0.760.65中国198