不同贮藏条件对桃仁饮片酸败度及苦杏仁苷含量的影响

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1、2012年2月第9卷第5期·论著·不同贮藏条件对桃仁饮片酸败度及苦杏仁苷含量的影响兰志琼卢先明张丽娟孙雪梅z蒋桂华1．成都中医药大学药学院中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地，四川成都611137：2．石家庄四药有限公司，河北石家庄050035【摘要】目的考察不同贮藏条件对对桃仁饮片酸败度及苦杏仁苷含量的影响，为进一步开展桃贮藏养护方法的研究奠定基础。方法以不同贮藏条件分组贮存桃仁药材2年，每隔4或6个月检查各组桃仁饮片酸败度．并测定苦杏仁苷含量。结果在两年贮藏期间，随着贮藏时间的推移，各贮藏条件下，桃仁饮片的酸值和羰基值均呈现上升趋势，而苦杏仁苷

2、含量呈现明显的下降趋势。以真空包装或低温条件下贮藏的桃仁饮片其酸败程度较轻，苦杏仁苷含量较为稳定。结论根据酸败度及苦杏{=_苷含量变化规律，桃仁饮片宜以真空包装，在低温条件下贮藏。【关键词】桃仁；贮藏条件；酸败度；苦杏仁苷【中图分类号】R282．6【文献标识码】A[文章编号】1673—7210(2012)02(b)一0013—03TheinfluenceontherancidityandamgydalincontentofPersicaesemenindiferentstorageconditionsLANZhiqionfLUXianminfZHANGLijuanIS

3、UNXuemei2JIANGGuihual1．StateKeyLaboratoryBreedingBaseofSystematicResearchofDevelopmentandUtilizationofChineseMedicineRe—sources，SchoolofPharmacy，ChengduUniversityofTCM，SichuanProvince，Chengdu611137，China；2．ShijiazhuangNo．4PharmacenticalCo．Ltd．，HebeiProvince，Shijiazhuang050035，China【Abst

4、ract】0bjectiveTostudytherancidityandamygdatincontentofPersicaesemenindifferentstorageconditions，SOastolayafirmfoundationforthefutherresearchonstoragemethodofPersicaesemen．MethodsPersicaesemenwerestor—agedindiferentconditionfortwoyears．RanciditiesandamygdatincontentsinPersicaesemenwerete

5、stedeveryfourorsixmonthsinthestoringperiod．ResultsTheacidvalueandarbonylgroupvalueofPersicaesemenwhichhadstoragedindiffrentconditionswereallrisingandtheamgydalincontentswereallfallingastimewentbyfortwoyears．TheranciditychangeofPersicaesemenwithvacuumpackageorinthelowtemperaturewaslessin

6、fluencedandtheamgydalincontentwasmorestable．ConclusionPersicaesemenshouldbestoredatlowtemperaturewithvacuumpackageaccordingthechangeruleofrancidityandamgydalincontent．【Keywords]Persicaesemen；Storageconditions；Rancidity；Amygdatin桃仁为蔷薇科植物桃Prunuspersica(L．)Batsch或山桃中，均被规定为质量评价的指标成分。故本文初步考察

7、2年Prundayidiana(Carr．)Franch．的干燥成熟种子lll，为常用中贮藏期内不同贮藏条件下桃仁饮片酸败度及苦杏仁苷含量药．具有活血祛瘀、润肠通便之功效，用于经闭、痛经、症瘕痞的变化规律．为进一步开展其贮藏养护方法的研究提供一定块、跌扑损伤、肠燥便秘，是妇科要药[21。的科学依据。同时，通过对桃仁饮片的贮藏养护的系统研究，同其他富含油脂的果实种子类饮片一样，桃仁在贮藏中为今后易泛油类饮片的贮藏养护研究及实践奠定一定的基极易发生泛油、虫蛀、霉变、变色等变质现象。但是，目前桃仁础。的研究工作主要集中在化学成分及药理学领域，贮藏养护的1仪