Dr1wangsimple猪的营养与饲料

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1、猪的营养与饲料六和集团刘海君博士个人简介刘海君,2000年8月毕业于美国密苏里大学,获猪营养学博士学位2000年8月-11月在美国联合饲料公司工作2000年12月至今,负责六和集团猪料技术和配方美国联合饲料公司当今世界猪料技术最先进的饲料公司美国10%的猪吃联合饲料公司的饲料联合饲料公司的猪场每年生产约100万头商品猪有六位猪营养博士专门从事猪营养研究.每年完成300多项猪料试验决定猪的生长性能的5大因素健康状况品种饲料管理水平猪舍环境、设备饲料在养猪成本上的比重发达国家，饲料占总成本的70%。家庭散养，饲料成本占总成本的90%以上。

2、饲料成本控制的能力，直接关系到养猪效益。饲料成本：每公斤增重所需要的饲料的成本。饲料价格与质量都要考虑。猪需要哪些营养和非营养成份？能量蛋白质和氨基酸矿物质微量元素维生素非营养成份：促生长剂、防病保健剂矿物质（1）钙、磷：满足骨骼生长需要，同时满足动物其他生命活动需要。主要钙、磷原料是磷酸氢钙、石粉、骨粉。肉骨粉、鱼粉也含较高的钙和磷。钙、磷不足，会影响动物生长发育，钙、磷过高，也会影响动物生长性能。钙、磷比例很重要。矿物质（2）钙、磷比例：1~2:1之间都可以。最合适的比例在1.1~1.2:1之间。磷是比较贵的原料，加多了浪费。钙很

3、便宜，但加多了会影响磷的利用。盐：价格便宜，但作用很大。饲料中盐不足会影响动物生长发育。磷最常用的原料是磷酸氢钙磷酸氢钙是用磷矿石生产出来的矿石质量、加工工艺都影响磷酸氢钙的质量。质量差的磷酸氢钙氟、镉含量高，影响动物生长发育。选择好的氢钙很重要。植酸酶可以代替部分磷酸氢钙。微量元素铜、铁、锌、碘、硒、锰。在饲料中用量很小，但作用很大。高铜：250PPM，可促进猪的生长，并有抑制肠道细菌、减少拉稀的作用。锌：乳猪料中使用高剂量氧化锌（提供锌3000PPM），可促生长，防拉稀。不同的原料，微量元素利用率不同。维生素维持动物健康，增强抗病

4、能力。满足动物生长发育需要。较高水平的B族维生素明显促进猪的生长。维生素原料的质量很重要。加工工艺差的维生素原料容易被破坏，保质期短。维生素预混料厂必须有分析检测维生素质量的能力。促生长剂、防病保健剂抗生素：防病、促生长高铜、高锌酶制剂：促进营养物质消化吸收，改善生长小麦酶：提高小麦消化吸收植酸酶：提高磷的利用率乳猪用酶制剂：促消化，减少拉稀抗氧化剂：减少氧化，保护营养物质多维和微量元素预混料技术猪料：引进美国联合饲料公司配方，技术水平居世界领先地位。氨基酸添加氨基酸，可以降低蛋白原料用量。玉米-豆粕型日粮中，猪最缺乏的是赖氨酸。其次

5、是苏氨酸、色氨酸、蛋+胱氨酸。普通大猪饲料中只添加赖氨酸。低蛋白饲料中需要考虑补充其他几种氨基酸。添加氨基酸代替蛋白质的技术蛋白质原料主要是豆粕添加赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸，可代替一部分豆粕以小麦为主的日粮不用添加色氨酸豆粕价格高、氨基酸价格低时，用氨基酸代替豆粕可降低成本。营养与饲料原料的关系猪需要的不是饲料原料本身，而是饲料原料所提供的营养玉米、豆粕是好的饲料原料但猪需要的不是玉米、豆粕本身，而是玉米、豆粕所提供的营养其他能够提供这些营养的饲料原料，也可以替代玉米、豆粕蛋白质和氨基酸的关系氨基酸是蛋白质的组成成份。猪对蛋白质

6、的需要，实际上是对氨基酸的需要。通过补充饲料中所缺乏的氨基酸，可以降低饲料中蛋白原料的用量，不影响猪的生长。主要饲料原料粗蛋白和赖氨酸含量豆粕：43-48,2.5-3.1小麦：12-14,0.33-0.38玉米：8-9,0.24-0.27麸皮：15左右,0.57-0.64花生粕：42-49,1.3-1.6菜粕：34-38,1.3-2.0棉粕：38-42,1.4-1.8小麦、玉米、与豆粕小麦补充氨基酸，可以代替玉米+豆粕。同玉米比，小麦含较高的蛋白质和氨基酸。小麦色氨酸含量高，只需要再补充赖氨酸、苏氨酸、和少量蛋氨酸。玉米色氨酸含量低

7、，用于低豆粕日粮会出现色氨酸不足。色氨酸太贵，目前还不能用于饲料。小麦-低豆粕型日粮猪实际上需要的是氨基酸。豆粕的作用实质上是提供氨基酸。小麦加上氨基酸，可以代替大部分豆粕。小麦代替豆粕：充分利用小麦中的蛋白质补充不足的氨基酸：赖、蛋、苏三种氨基酸。低豆粕型猪用预混料含有大量的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸。利用小麦加氨基酸代替玉米-豆粕。加有小麦酶和生物素，解决小麦中非淀粉多糖的问题和生物素利用率低的问题。效果等同于使用普通SB系列的玉米-豆粕型配方。品种决定了猪的生长潜能品种好坏直接影响养猪效益品种要不断改良国外品种性能在不断提高猪的品种

8、与饲料的关系良种猪营养需要高于土种猪。用于土杂猪，好料的优越性不明显，低档料的成本较低。杂粕能否代替豆粕？杂粕能量低，需要加油杂粕氨基酸不平衡，需要补充氨基酸棉、菜粕需要加微量元素，并限制用量。杂粕补充氨基酸、油、微量元