生化反应工程考试大纲

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1、--WORD格式--可编辑--生化反应工程考试大纲生物反应过程动力学和生物反应器是生物反应工程的核心内容。生物反应过程动力学则包括酶催化反应动力学、细胞反应过程动力学和固定化生物催化反应过程动力学；生物反应器则包括理想生物反应器操作模型、工业生物反应器传的传递特性、混合特性和反应器的设计和放大。一、酶催化反应过程动力学M－M方程的动力学特征：速率与酶浓度、底物浓度的关系、动力学参数的含义及求法；可逆抑制的酶催化反应动力学：竞争，非竞争和反竞争三种可逆抑制的动力学特点、表示方法及如何区分；不可逆抑制动力学的特点；底物抑制与活化（变构酶催化）的动力学特点和其主要参数

2、；酶失活动力学的主要特征。二、细胞生长及反应动力学细胞得率系数、最大得率系数和呼吸商得概念和求法；描述细胞生长的黑箱模型、结构模型和非结构模型的概念；Monod模型的动力学特征，μ、μmax和Ks的物理意义；细胞不同生长阶段时μ的变化；产物生成动力学的三种分类及其动力学特点；底物消耗动力学的描述方法，YX/S与YG的关系；三、固定化生物催化反应过程动力学弄清空间效应、分配效应、扩散效应（包括外扩散和内扩散）、本征反应动力学和表观反应动力学的概念；描述外扩散影响的无量纲数Da的物理意义以及用Da值判断反应过程的控制步骤；消除外扩散影响的方法；描述内扩散影响的主要参

3、数De、ф和η的定义，一级反应时ф1、η1的求法，用ф值大小判断反应的控制步骤；内扩散的消除方法；表观梯勒模数Ф的定义；对一级M－M反应时Ф值的表示，用Ф值判断反应--WORD格式--可编辑----WORD格式--可编辑--控制步骤；对一级反应，内外扩散同时存在时Bi、Da和ф1之间的关系，总有效因子的求法；在扩散影响下的表观反应级数、表观化能和表观稳定性与其本征值有何变化及其变化原因。一、生物反应器的操作模型分批式、连续式和半分批式（流加操作）各自有何操作特点，流加操作对细胞反应有何特殊意义；对BSTR，反应时间和辅助时间、反应时间的确定、反应器有效体积的确定

4、；对单级CSTR，D与τm的关系，D、Dopt、Dc和Cx、Cs、DCx的定义式及求法，τm与VR的确定；对循环的单级CSTR，R和β的定义，D与μ的关系；对CPFR，模型的特征，τp的求法，CPFR与CSTR的比较，CPFR与CSTR相串联的特征；对流加操作，其操作过程中主要特征、恒速流加与指数流加各有何特点；反应－分离相耦合对细胞反应的意义。二、生物反应器的传递与混合特性牛顿型流体与非牛顿型流体的主要差别；氧在细胞反应中的传递阻力如何确定，大多情况下氧的传递阻力是什么；细胞反应中供氧速率与耗氧速率的关系，即OTR与OUR的关系，Col、Col*、Colc之区

5、别，Kla的动态测定法；混合程度与混合尺度、宏观混合与微观混合，宏观流体与微观流体，混合过程主要机理；宏观混合模型：E(t)、F(t)、E和σt2的意义，CSTR和CPFR的宏观混合特征参数值；多重串联模型的模型参数；微观混合的混合程度和混合时间的概念。三、生物反应器的设计和放大生物反应器具备的主要特点；--WORD格式--可编辑----WORD格式--可编辑--机械搅拌槽式反应器的结构特征、能量消耗、搅拌浆类型和搅拌功率计算的一般方法；气升式反应器主要结构特征和其设计参数以及流体产生流体的动力；固定床和滴流床反应器的特征，采用固定化生物催化剂，一级反应CPFR

6、模型进行固定床生物反应器的设计方法；膜式生物反应器的主要特征和分类；动植物细胞培养的特点及其反应器选择；生物反应器经验放大法中应用较多的是什么方法。--WORD格式--可编辑--