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时间:2019-04-03
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1、浅析校园超市的布局优化——以师生之家为例[摘要]超市的利润水平与其销量密切相关,但是,如何增加销量受多种因素的影响,而对于校园超市这一特殊群体来说,其受到的影响因素也更多,事实上,随着越来越多的消费者选择在超市购买物品,营业高峰时段超市通道拥堵,物品摆放不合理等,已经成为一些较为常见的现象,拥堵在很大程度上影响消费者的购物心理,最终影响超市商品的销量。本文以师生之家超市为例,对影响超市的主要销售因素进行分析,并根据分析结果做进一步调查,最终得到布局导致超市的营销问题,并根据超市布局的现状,提出理性建议和相应的改进措施。[关键词]:校园超市;布局优化;原则
2、AnalysisontheOptimizationoftheCampusSupermarket——TakingtheTeacherandStudentHomeasanExample[Abstract]Theprofitlevelofsupermarketsiscloselyrelatedtoitssalesvolume.However,howtoincreasesalesvolumeisaffectedbymanyfactors,andforthespecialgroupofcampussupermarkets,itisaffectedmorebyfac
3、tors.Infact,withthemoreThemoreconsumerschoosetobuyitemsinsupermarkets,thecongestionofsupermarketchannelsduringpeakbusinesshours,andtheunreasonableplacementofitems,etc.,havebecomesomeofthemorecommonphenomena.Congestionaffectsconsumers'shoppingpsychologytoalargeextent,ultimatelyaff
4、ectingsupermarkets.Salesofgoods.Thisarticletakestheteacherandstudenthomesupermarketasanexampletoanalyzethemainsalesfactorsaffectingthesupermarket,andfurtherinvestigateaccordingtotheanalysisresults,andfinallygetthemarketingproblemofthesupermarketcausedbythelayout,andproposerationa
5、lsuggestionsandcorrespondingaccordingtothecurrentsituationofthesupermarketlayout.improvementmeasures.[Keywords]:campussupermarket;layoutoptimization;principle目录绪论3(一)研究背景和意义31.选题背景32.研究意义3(二)国内外超市布局优化研究综述41.国内研究综述42.国外研究综述5(三)研究主要内容5(四)研究基本思路和方法61.基本思路62研究方法63.研究框架7一、布局优化相关理论概述8(
6、一)服务管理理论8(二)消费行为和消费心理理论81.消费行为理论82.消费心理理论9(三)卖场布局理论9二、师生之家超市调查结果分析10(一)顾客性别特征10(二)顾客购物频率特征11(三)超市收益因子分析11(四)主要因素递进调查12三、超市布局优化原则及师生之家布局问题分析13(一)超市布局基本原则131.根据商品不同的性质进行布局。132.根据顾客不同的行为习惯进行布局。143.根据商品获利不同进行布局。14(二)师生之家布局问题描述141.分区定位不合理,分类陈列不够明确。152.特殊商品展示位置不明显153.超市中的某些商品标签不能与商品对应1
7、54.超市的空气质量差155.货物的补货速度很慢156.收银台和货架的距离略显狭窄。16(三)师生之家布局优化建议161.根据分区定位原则,调整超市的整体展示布局162.完善商品标签,明确商品标价。163.应用多种方式,增强商品陈列的效益性。174.在执行陈列中严格贯彻先进先出原则。185.加强对超市员工陈列培训18(一)师生之家货架摆放利用空间充分,布局紧凑18(二)师生之家货物的安置形式多样,合理18结语19参考文献:19致谢20绪论(一)研究背景和意义1.选题背景随着“超市”和“销售”逐渐进入人们的视野,它们在人们的日常生活中变得越来越重要,越来越
8、多的人选择在超市购物。近年来,各个城市的超市数量逐渐增多,超市之间的竞争也越来越
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