云南热带作物职业学院茶叶生技术

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1、云南热带作物职业学院茶叶生技术、茶艺专业中国普洱茶研究院实习实训教学基地实施实践教学总结云南热带作物职业学院（以下简称学院）是以培养热带农业技术应用性人才为主的农科类省属全日制高等职业教育专科学校，隶属云南农垦总局。学院地处普洱市（本部)、西双版纳州景洪市（校区）两地，占地152.5亩，其中院本部126.5亩，校区26亩。校舍面积4.2万M2。建有校园网、19个多媒体教室、27个实习(实训)室和一定规模的茶叶、热作、花卉、果树、中草药、旅游服务等校内实习实训基地，以及17个稳定的校外实习基地；拥有教学用计算机483台、藏书10万册(含电子图书)；教学仪器设备总价值1124万元。学

2、院现有在职教职工144人，教师126人，其中专任教师78人，兼课教师48人。教师中，副高职称24人，中级职称44人，“双师型”教师30人，骨干教师25人；有硕士研究生学位21人，在读硕士32人、博士1人。学院还从科研院所、高等院校、企事业单位聘请37名知名专家、技术能手、管理人员担任校外兼职（课）教师（专业建设顾问）。学院设立热带作物技术系、园林工程与园艺技术系、旅游经贸管理系、人文科学与基础应用系、思想政治理论课教学部等5个教学系部。开设茶叶生产加工技术、茶艺、作物生产技术（热带作物生产方向）、园林技术、园艺技术、农业经济管理、中草药栽培技术（南药方向）、园林工程技术、野生植物

3、资源开发与利用、森林生态旅游、会计电算化、设施农业技术、林业技术、计算机应用技术、文秘、旅游英语等22个专业。学院建有云南省职业培训站和第149职业技能鉴定所，面向学生和社会开展农林、高新技术等行业的培训和鉴定。学院为云南经济社会的发展，特别是热带作物事业的发展做出了较大贡献，被誉为“云南热区人才的摇篮”。学院的办学水平与教学质量得到了社会的广泛赞誉。2004年以来，学院先后获得云南省文明学校、文明单位、云南农垦劳动竞赛先进集体、先进学校、党风廉政建设先进集体和普洱市社会治安综合治理标兵单位、平安校园、群众性体育活动先进集体、基层党建示范点等荣誉称号。云南热带作物职业学院茶叶生产

4、技术、茶艺专业中国普洱茶研究院实习实训教学基地是学院重要的校外实习实训基地。自2006年建立以来，改善了学院相关专业实践教学条件，为培养和提高学生的职业素养和职业能力提供了优质服务。一、基地基本情况云南热带作物职业学院茶叶生产技术、茶艺专业中国普洱茶研究院实习实训教学基地是由中国普洱茶研究院和云南热带作物职业学院实施两院科教合作，充分利用5两院的资源优势，共同建立的集科研、教学和生产为一体的高水平、现代化的实习实训基地。基地内规划建立茶树品种识别鉴定实训室、茶树育苗实训室、茶树栽培实训室、茶叶营销、茶艺表演实训室、茶叶加工实训室、茶叶质检实训室、茶树植保实训室、茶叶审评实训室、茶

5、园土肥分析实训室、普洱茶体验馆等10个实训室，现已建立茶树品种识别鉴定实训室、茶树育苗实训室、茶树栽培实训室、茶叶营销、茶艺表演实训室、茶叶加工实训室、茶叶质检实训室等6个实训室。中国普洱茶研究院位于被誉为“世界茶源”、“中国茶城”的云南省普洱市。该院是在云南省普洱茶树良种场的基础上成立的，实行两块牌子、一套班子的管理体制。普洱茶树良种场（原思茅茶树良种场）是1985年由国家农业部、云南省农业厅、原思茅地区行署联合投资兴建的省级茶树良种繁殖场，是农业部国家种子工程项目——云南大叶茶繁殖基地。为全民所有制科研事业单位，隶属普洱市农业局。云南省普洱茶树良种场是农业部国家种子工程云南省

6、思茅茶树良种繁殖示范基地（国家级茶树良种繁殖示范场），是中国茶叶学会茶叶科技示范基地，是云南省科技厅在地州首批投资建设的特色生物资源普洱茶科技基础条件平台，是国家现代茶叶技术体系建设综合试验站，是普洱市从事茶叶科学技术研究、开发、科技成果转化、人才培养以及国内外科技交流的科研开发基地。主要以茶叶科技服务为基础，以良种繁育为中心，开展无公害、绿色食品、有机茶，名特优茶叶加工研究和产品产业化示范推广工作。基地建设运作科学可行，实践教学管理科学规范。且拥有一支由科研、教学和管理构成的综合性高素质的指导教师队伍。二、基地建设情况茶叶栽培加工技术专业是云南热带作物职业学院热带作物技术系的主

7、干专业。该专业是本院的一个老牌专业，在中专的时候就已招生过好几届。自2006年秋季学期招收第一批大专学生以来，学院就高度重视学生的培养规划。除校内实习基地的建设外，学院还积极寻求校外实习实训基地的建立，并于2006年9月份与中国普洱茶研究院，签订了正式的产学研合作协议。2007年春季学期我院06级茶叶专业的学生就开始了第一次到中国普洱茶研究院的专业认知实习，在学院教师及普洱茶科院领导和技术人员的关心支持下，顺利完成了学生对自己所学专业的全面认识。现对近年来该基地实施实践教学的情况