耐高糖发菜细胞菌种选育及培养条件优化

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1、分类号：Ｑ９３９．９４３单位代码：１０１密级；学号：１０４３１１２０７０齊４又嗦ｉｔ達硕±学位论文耐高糖发菜细胞菌种选育及培养条件优化作者姓名李文靖’＇Ｖ占皆孰．专业食品科学与工程一一：‘＇’．．＇．一‘．（叫／．？／＇，：叫．心；＂—＾夕二所在学院食品科学与工程学院■？；．乂苗一ｙ指导教师姓名于海峰；ｉ■．＇：．声Ｖ．‘．＼如＇占－；：心＾＞乃：专业技术职务教授１；；＾＇－．／Ｖ＇

2、。；；＇＇於，．■＇？‘．．－＇．／／、＇■２０１５年０５月２６日＇．乂ＴｈｅｓｉｓＳｕｂｍｉｔｔｅｄ化ｒ化ｅ乂ｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆ’ｔｈｅＭａｓｔｅｒｓＤ巧ｒｅｅｏｆＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＴｈｅｂｒｅｅｄｉｎｇｒｅｓｉｓｔ：ａｎｃｅ化ｈｉｇｈｇｌｕｃｏｓｅｃｏｎｃｅｎ化ａ村ｏｎｓ过ｎｄｏｐｔｉｍｉｚａ村ｏｎｏｆｃｕＵｕｒｅｎｓｏｆＮｏ別ｏｃａｅｌｌｉｏｒｍｅｃｅｌｈｃｏｎｄｉｔｉｏｆｌｇｆｔｅＬ

3、ｉＷｅｎｉｎＣａｎｄｉｄａ：ｊｇＦｏｏｄｃｉｅｎｃｅａｎｄＥｎｉｎｅｅｒｉｎｇＳｅｃｉａｌｔ：ＳｇｐｙＳｕｐｅｒｖｉｓｏｒ：ＰｒｏｆｅｓｓｏｒＹｕＨａ化ｎｇＱｉｌｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｊｉｎａｎ，ＣｈｉｎａＭａ２０巧ｙ，学位论义独创性声明本人声明，所呈交的学位论文系在导师指导下本人独立完成的研究成果。文中引用他人的成果，均已做出明确标注或得到许可。论文内容未包含法律意义上己属于他人的任何形式的研究成果，也不包含本人已用

4、于其他学位申请的论文或成果一，与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。＂论文作者签名：《看讀日期；年Ｋ月日学位论文知识产权权属声明工本人在导师指导下所完成的论文及相关的职务作品，知识产权归属山东轻业学院。山东较工业学院享有Ｗ任何方式发表、复制、公开阅览、借阅Ｗ及申请专利等权利，，同意学校保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子版本人离校后发表或使用学位论文或与该论文直接相关的学术论文或成果时，署名单位仍然为山东轻工业学院。

5、论文作者签名：方是请日期：年ｈ月、导师签名；日期：年ｙ月＞￥？曰子；齐鲁工业大学硕±学位论文目录摘要ＩＡＢＳＴＲＡＣＴＩｌｌ第１章绪论１１．１发菜概述１１丄１发菜的生物学特性及分布１１丄２发菜细胞人工培养２１丄３发菜细胞高密度培养２１．２微藻茵种选育５１．３进化工程６１３１６．．进化工程的原理与方法１．３．２进化工程在菌种选育方面的应用进展８１．３．３进化工程的发展趋势９１．４本课题的研究意义及主要内容１０

6、第２章耐高葡萄糖浓度发菜菌株的生化工程选育１３２１．引言１３２．２实验材料与设备１３２．２．１发菜细胞种１３２１．２．２试剂３２．２．３主要仪器设备１４２．３实验方法１４２－．３．１发菜细胞ＵＶＣ紫外诱变１４２．３．２生化工程育种应用及技术路线１５２．３．３进化过程１５２．３．４耐高葡萄糖浓度发菜菌株的筛选１６２１６．３．５发菜细胞生物量的测定２．３．６发菜细胞胞外多糖的测定１６２．３．７发菜进化菌株与出发菌株的细胞形态比

7、较１７１目录２．４结果与讨论１７２．４．１基因多样化处理方法的选择１７２．１．４２发菜的适应性进化８２．４．３发菜的适应性进化过程２１２、．４．４高产多糖耐高葡萄糖浓度发菜菌株的筛选２３２．４．５发菜高产菌株的生理特性２４２．４．６遗传稳定性检验％２．５本章小结２６第３章发菓细胞混合营养培养基及培养条件研究２７７３．１引胃２３．２实验材料与设备２７３．２．１供试藻种２７３．２．２培养基２７３．２．３试齐Ｕ２

8、８３．２．４主要仪器设备２８３３２８．实验方法３．３．１单因素试验２８３．３．２发菜细胞生物量的测定２８３－．３．３ＰｌａｃｋｅｔＢｕｒｍａｎ试验设计２９３．３．４最陡爬坡实验设计３０３．３．５８〇乂书６１１１１］＾６１１实验设计３０３．４实验数据处理３０３．５结果与讨论３０３．５．１单因素实验结果３０－３．．５２ＰｌａｃｋｅｔＢｕｒｍａｎ试验结果３