涪陵区特色农产品营销策略创新研究——以涪陵榨菜为例

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1、：：分类号密级１０５３８５２０Ｉ２Ｑ０２８７学校代号；学号：一一？劣弁寺＾我卡、Ｉ寺ＣｅｎｔｒａｌＳｏｕ出ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ农业推广硕±学位论文清陵区特色农产品营销策略创新研究—清陵棒菜为例、作者姓若：秦浩飛导师姓名：邱德雄教授培养学院：中南林业科技大学商学院：农村与区域发展学科若称研究方向：农村经济与社会发展日期：２０１６年５月提交ｕ－ＦｅａｔｕｒｅｓＰｌｉｎｇＤｉｓｔｒｉｃｔＡｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＭａｒｋｅｔｉｎＩｎ

2、ｎｏｖａｔｉｏｎＡＣａｓｅｇｇＳｔｕｄｏｆＦｉｌｌｉｎｍｕｓｔａｒｄｙｇｂｙＱｉｎＨａｏＹｕａｎＲｕｒａｌｅｃｏｎｏｍｉｃａｎｄｓｏｃｉａｌｄｅｖｅｌｏｍｅｎｔｐｉｎＲｕｒａｌａｎｄｒｅｉｏｎａｌｄｅｖｅｌｏｍｅｎｔｇｐｉｎＣｅｎｔｒａｌＳｏｕｔｈＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＦｏｒｅｓｔｒａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｙｇｙ４９８ＳｈａｏｓｈａｎＳｏｕｔｈＲｏａｄ，ＴｉａｎｘｉｎＤｉｓｔｒｉｃｔＣｈａｎｇｓｈａＨｕｎａｎ４１０００４，Ｐ．Ｒ．ＣＨＩＮＡＳｕｅｒｖｉｓｏｒｐＰｒｏｆｅ

3、ＭｏｒＱｉｕＤｅＸｉｏｎｇＡｒｉｌ２０１６ｐ，中南林Ａ种我夫＃学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的。研究成果除了文中特别加Ｗ标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体己经发表或撰写的成果作品，也不包含为获得中南林业科技大学或其他教育机构的学位或证书所使巧过的材料。对本文的研究作化重要贡献的个人和集体，均已在文中Ｗ明确方式表明。。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担作者签名後糸■ｄ〇／幻年￥月？曰／中东＃Ａ种我夫旁学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关

4、保留，同意学、使用学位论文的规定校保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件或电子版，允许论文被查阅或借阅。本人授权中南林业科技大学可Ｗ将本学位论文的全部或部分内容、编入有关数据库进行检索，可Ｗ采用影印缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本学位论文属于：１、保密□，在年解密后适用本授权书。２、不保密囚＾＂＂（请您在Ｗ上相方框打Ｖ）ｙ作者签名略名：您誠红乂參、甲啤＇１ｄ々乂年寺月日〇＾／年Ｓ月日養？摘要当前持色农业已逐渐成为我国各地区现代农业发展的一项重点工作。具有长达百年历史的洁陵棒菜，可Ｗ说是重庆市农村

5、农产品经济中品牌知名度最广、辖射能力最强、生产销售规模最大的特色农产品，它表似碧玉、绿如玛、瑶的外观形态，鲜香、嫩、脆的特殊风味，及营养丰富、方便可口和耐储、存耐烹调等许多优点，佐餐信茶调味等多种用途而驰名中外，与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界Ｈ大名胳菜，也是中国对外出口的三大名菜（棒菜、薇一菜、竹資）之。但随着棒菜产业的不断发展和市场竞争的日趋激烈，洁陵棒、菜企业在市场营销方面的弊端也逐渐凸显，如产业发展不平衡品牌多而不精、产品文化推广范围局限、营销策略在创新方面有所欠缺等。如何利用洁陵棒菜的有利因素，打造具有地区特色效益的农业，其关键还要从

6、市场营销策略的角度，创新洁陵区特色农产扁的营销策略，使洁陵棒菜企业能够朝着科学理智、健康持久的方向发展。本论文通过采用文献法、调查法、ＳＷＯＴ分析法等研究方法，Ｗ重庆市洁、陵区为研究对象，Ｗ洁陵棒菜为案例，在阐述研究目的研究意义的基础上，综合叙述了国内外的研究现状，界定了相关概念，梳理了相关理论基础，阐述了洁陵棒菜市场营销概况，详细分析了洁陵棒菜市场营销的优势、劣势、机遇＂＂和威胁，提出了基于４Ｐ等理论和ＳＷＯＴ分析下的营销策略创新，即产品策略的创新、促销策略的创新、价格策略的创新和渠道策略的创新。该研究不仅对一定的指导意义洁陵区其他恃色农

7、产品营销策略的研究与创新具有，而且能为其他地区特色农产品的营销策略的创新提供参考依据，Ｗ期为促进特色农业建设、提高我国农产品市场营销竞争力提供理论参考和实践借鉴。关键词：特色衣产品；营销策巧；创新；洁陵巧菜ＩＡＢＳＴＲＡＣＴＣｕｒｒｅｎｔｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃａｒｉｃｕｌｔｕｒｅｈａｓｂｅｃｏｍｅａｒｉｏｒｉｔｙｉ打ａｌｌａｒｅａｓｏｆｍｏｄｅｍｇｐｍｅｎ－ｔｔａｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｄｅｖｅｌｏｔ，ｗｉｔｈａｃｅｎｔｕｒｌｏｎｈｉｓｏｉｏｆ