纳他霉素的防霉效果及其在肉鸡生产中的应用研究

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1、？？Ｖ．；；．．．－－－—－分类号Ｓ８３１．５為请農達义羣硕±学位论文纳他霉素的防霉效果及其在肉鸡生产中的应用研究胡志萍指导教师王巧教授专业名称动物营养与饲料科学研究方向饲料源生物活性物质的应用研巧答辩日期二〇—五年六月原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研巧工作所取得的成果。除文中己经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中明确方式标明。本人完全意识到本声

2、明的法律结果由本人承担。（＾学位论文作者需亲笔）签名：方０年月３日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并。向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅本人授权南京农业大学可Ｗ将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编学位论文。保密□，在年解密后适用本授权书。本学位论文属于不保密口。＂＂（请在Ｗ上方框内打Ｖ）学位论文作者（需亲笔）签名：瑚矣卢／５年月Ｊ日＾导师（需亲笔）签名：兴皮年＾

3、月３日目录目录摘要ＩＡＢＳＴＲＡＣＴＩｌｌ缩略词中英文对照表ＶＩＩ引胃ＩＸ一第章文献综述１１纳他霉素１１．１纳他霉素简介１１．２纳他霉素的理化性质１１．３纳他霉素的防霉机理２２饲料霉变及危害２２．１饲料霉变２２．２霉菌毒素及其危害３２．３霉变的原因３３饲料霉变的防治３３．１霉变预防４３．２温度控制４３．３湿度控制４３．４饲料霉变治理５３．５防霉剂的种类及作用６４纳他霉素的应用研巧进展８４９．１纳他霉素在食品

4、中的应用４．２纳他霉素在饲料中的应用１０４．３纳他霉素在医疗中的应用１０４．４纳他霉素的副作用１１４．５纳他霉素的发展前景１１５研究目的和意义１２第二章纳他霉素对不同存储条件下饲料外观和霉菌数量的影响１３１材料和方法１３ｉ納他霉素的防霉效果及其在肉鸡生产中的应用研究１．１试验材料１３１．２试验方法１４２结果与分析１５２．１饲料强化防霉试验１５２．２饲料常规防霉试验１６２．３饲料防霉期试验１７３職１９４＾论２０第Ｈ章納他霉素对不同存储条件下饲料常规营

5、养成分的影响２１１材料和方法２１１．１试验材料２１１．２试验方法２２２结果与分析２２２．１饲料强化防霉试验２２２．２饲料常规防霉试验２４３册２５４结２６第四章日粮中添加纳他霉素对肉鸡生长性能和器官组织的影响２７１材料与方法２７１．１试验材料２７１．２试验设计２７１巧．３测定指标１．４２９数据处理Ｗ及统计分析２结果与分析２９２．１纳他霉素对肉鸡生长牲能的影响巧２．２纳他霉素对肉鸡器官指数的影响３０２．３纳他霉素对肉鸡组织切片的影响３０

6、３職３６３．１纳他霉素对肉鸡生长性能的影响％３％．２纳他霉素对肉鸡器官指数和组织形态学观察的影响４结论３７第五章日粮中添加纳他霉素对肉鸡血液生化指标和抗氧化能力的影响３９１材料与方法３９目录１．１试验材料巧１．２试验设计３９１．３仪器设备巧１．４测定指标４０１．５数据处理Ｗ及统计分析４２２结果与分析４２２．１纳他霉素对肉鸡血常规指标的影响４２２．２纳他霉素对肉鸡血清生化指标的影响４３２．３纳他霉素对肉鸡血清蛋白的影响４３２．４纳他霉素对肉鸡血清

7、抗氧化能力的影响４３２．５纳他霉素对肉鸡肝脏抗氧化能力的影响４４２．６纳他霉素对肉鸡肝脏抗氧化相关基因表达水平的影响４５３職４５３．１纳他霉素对肉鸡血常规和血清生化的影响益．４５３．２纳他霉素对肉鸡血清蛋白的影响４６３．３纳他霉素对肉鸡抗氧化能力的影响４７３．４纳他霉素对肉鸡肝脏抗氧化相关基因表达水平的影响４７４Ｓ论４８参考城４９全魏论６１致谢６３攻读学位期间发表论文情况６５ｉｉｉ摘要纳他霉素的防霉效果及其在肉鸡生产中的应用研究摘要饲料原料在加工

8、生产、运输及贬存过程中暴露，容易受到霉菌及霉菌毒素的侵害，造成经济损失，是饲料业和畜牧业中备受关注的焦点