江门市马冈镇马冈鹅产业发展研究

《江门市马冈镇马冈鹅产业发展研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、硕士学位论文江门市马冈镇马冈鹅产业发展研究作者姓名______周伯含__学科专业农村与区域发展指导教师一李勤志____所在学院_______经贸学院_论文提交日期2015.04学位论文原创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人己经发表或撰写过的研究成果。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示了谢意。作者签名：指导教师签学位论文版权使用授权书本人完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即:学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，

2、允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意学校将本人的学位论文提交清华大学中国学术期刊（光盘版）电子杂志社全文出版和编入CNKI《中国知识资源总库》，传播学位论文的全部或部分内容。（保密的论文在解密后应遵守此规定）本学位论文属于：[□保密，在_____年解密后适用本授权书。0不保密，同意在校园网上发布，供校内师生和与学校有共享协议的单位浏览。(请在以上相应方框内打“V”）作者签名：〉指导教师签名日期••ResearchonthedevelopmentofgooseindustryinMaGangtownofJiangmen

3、CityADissertationSubmittedfortheDegreeofMasterCandidate：ZhoubohanSupervisor：Prof.LiQinZhiZhongkaiUniversityofAgricultureandEngineeringGuangzhou,China分类号：F3农业经济学校代码：11347学号：20132095110002仲恺农业工程学院硕士学位论文江门市马冈镇马冈鹅产业发展研究作者姓名周伯含指导教师姓名、职称：李勤志副教授学科专业名称：农村与区域发展研究方向：农业经济管理论文提交日期:2015年4月日论文答辩日

4、期:2015年6月3日学位授予单位：仲恺农业工程学院学位授予日期：年月日答辩委员会成员：主席：张成科委员：刘红斌葛孚桥初昌雄杨守玉摘要水禽主要是指鸭、鹅、鸿雁、灰雁等在水面环境生活的动物，一般主要是指数量较多的鹅和鸭。中国水禽养殖的历史悠久，在饲养的绝对量上，鸭占到世界的约70%份额，鹅占到约90%。水禽产业作为畜牧业的重要一环，由于水禽产品营养价值高，味道受消费者的喜爱，导致市场需求旺盛。水禽产业的产值在整个畜牧业中比重较大，饲养水禽也是大部分水禽养殖户脱贫致富的良好途径。本文研究的主要对象是江门市马冈镇的马冈鹅，随着改革开放以来，马冈鹅产业发展很快，成为广

5、东四大名鹅之首，马冈鹅这个具有当地特色的农产品品牌入选了广东省十大名牌系列农产品50强。截止到2014年初，母鹅存栏量约20万只，年产鹅苗约420万只，马冈鹅年出栏量达到约300万只，占全市总量的一半以上，年产值近1.2亿元，占据该镇农业总产值的一半左右，同时在开平市农业经济中也有很重要的地位。本文以马冈鹅养殖户为调查对象，运用文献回顾法和调查研究法，通过对马冈镇马冈鹅养殖户的调查分析，了解目前马冈镇马冈鹅产业发展的现状以及存在的问题，从质量、技术、组织和价格四个角度对影响马冈鹅产业发展的因素进行了简单的分析，得出马冈鹅产业在发展过程中，马冈鹅的质量、技术、组

6、织程度和价格四个方面对发展马冈鹅产业非常重要，最后提出进一步促进马冈鹅产业发展的对策建议，具有一定的现实意义，同时系统的对马冈鹅产业进行研究，建议政府通过宏观调控和政策扶持来提升产业竞争力，为政府制定相关水禽政策法规提供决策依据，具有一定的政策意义。关键词：水禽；马冈鹅产业；产业竞争力；马冈镇IAbstractWaterfowlmainlyreferstotheduck,goose,greygooseandsoon，theylivinginthesurfaceofthewaterenvironmento,especiallyreferstothelargenu

7、mberofgooseandduck.ThehistoryofwaterfowlbreedinginChinaislong,fromtheabsoluteamountofbreeding,duckaccountedforabout70%oftheworldandgooseaccountforabout90%oftheworld.Waterfowlindustryistheimportantpartofthetheanimalhusbandry,thewaterfowlproductshavethecharacteristicsofhighnutritional

8、value,consumerslike