黑果枸杞色素对高脂血症小鼠血脂及脂质过氧化的影响

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1、尘：竺坚丝竺：翌垦虽型兰．』堡鲨黑果枸杞色素对高脂血症小鼠血脂及脂质过氧化的影响李进-，瞿伟菁2，刘丛-，时德红s(1．新疆师范大学生命科学与化学学院，新疆乌鲁木齐830054；2．华东师范大学生命科学学院上海200062；3．新疆昌吉州第二中学，新檀昌吉831100)摘要：目的：探讨黑果枸杞色素对实验性小鼠高脂血症的调节作用及脂质过氧化的影响。方法：将IcR雄性小鼠按体重和血脂水平随机分成6组，分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料加辛伐他汀、高脂饲料加黑果枸杞色素(低、中、高剂最分别为100、200、400mg，kg)处理。喂养6w，测定血清总胆固醇(Tc)、甘油三

2、脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLc)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL．c)和机体总抗氧化能力(T-A0c)、超氧化物歧化酶(sOD)活性，谷光甘肽过氧化物酶(GsH．Px)活性、丙二醛(MDA)水平等指标．结果：与高脂组小鼠相比，给予黑果枸杞色素可降低小鼠血清总Tc和TG、LDL—c的含量，升高血清和肝组织T—AOc、GsH—Px活性。显著降低肝组织MDA含晕(p0．05)。结论：黑果枸杞色素对高脂血症小鼠血脂水平升高和脂质过氧化均有一定抑制作用。关键词：黑果枸杞；色素；高脂血症；腊质过氧化

3、Effc蛾of上乒f“m删％nfc“mPigInentonBloodLipidskVel锄d【jpidPer0函d撕0niIlMicewimHy刚ipellliauJinl，Quweioin92，uucon91，sHIDc-hon93(1．couegcofLifcscic咄s柚dc挑nlis时，ⅪnjiaIlg№皿aluⅡiv哪时，unlInqi。830054，chin42．ConcgcofL旋sci曲％E勰tch血№mmuniv船崎，sh柚ghai200062，China；3．1ksecondMiddlesch00lofch柚鲕c∞ntyinx岫i如昌chaⅡgii

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7、的黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血多年生耐盐、抗旱植物，分布于我国西北地区，是民等症，民间作滋补强壮以及降压药㈣。其成熟浆果中富族医药中的常用药材，据《晶珠草本》、《四部医典》含紫红色素，又属于珍稀的天然花色苷类色素Ⅲ资源。记载，藏医以其成熟的果实入药，治疗心热病、心脏当前，花色苷类色素因其安全无毒、兼具一定的营养病等病症⋯：而《维吾尔药志》记载，维吾尔医常用和药理作用m61，在食品、医药等方面日益受到重视。收稿日期：2007．07．2l基金项目：新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(200321110)；新疆师范大学博士科研启动基金联合资