都市农业发展动因及功能的国际比较

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1、万方数据第22卷第l期北京农学院学报v01.22。No。12007年1月JOURNALOFBEI儿NGUNIVERSITYOFAGRICULTUREJan.,2007都市农业发展动因及功能的国际比较黄映晖,史亚军’(北京农学院都市农业研究所,北京102206)摘要:当前,都市农业在各发达国家和发展中国家蓬勃发展。然而,由于不同国家和地区社会经济水平、自然资源条件各异,导致各国都市农业产生和发展的起因、演变的过程也各不相同,表现形式各具特色;进而决定其发展模式千差万别,功能定位各有侧重。笔者从发展动因及功能定位两个角度就各国都市农业发展的异同点进行比较,为都市农业未来的发展提供借鉴。关键词;都

2、市农业;发展动因;功能;国际比较中图分类号:F304.5文献标识码:A文章编号:1002—3186(2007)01一0054—05ComparisonoforiginandFunctiononUrbanAgricultureInDifferentCountriesHUANGYing—Hui,SHIYa—jun’(GraduateSchoolofUrbanAgriculture,Be巧ingUniversityofAgriculture,Be巧ing102206,China)Abstract:Urbanagricultureisflourishinga11overtheworld.Therea

3、rediversitiesinitsorigin,evolvementandmodalityofdifferentscountriesbecauseofdifferencesinnatural,economicandsocialconditions.ThefunctionsofurbanagriculturearecharacteristicsinthesecountrieS.Thepapercomparesthecharacteristicsoforiginandfunctionofurbanagricultureintypicalcountriesforthedevelopurbanag

4、riculturebetter.Keywords:urbanagriculture;o“ginofdevelopment;function;internationalcompare都市农业是当前国内外研究的热点问题。据估计,20世纪90年代中期全球约有8亿城镇居民从事商业性或自给性的都市农业生产活动。当今,世界人口的42%左右(发达国家为80%~90%)居住在城市,有1/3的城市人在从事农业活动[1]。然而,由于各国的社会经济条件、自然资源禀赋差别很大,其都市农业的发展也大有迥异。笔者重点从发展动因及功能定位两个角度对都市农业的发展进行国际比较研究,为都市农业未来的发展提供经验借鉴。1都市农

5、业的概念与内涵“都市农业”最早作为学术名词出现,是1935年由日本学者青鹿四郎于其所著《农业经济地理》中提出的,其后,许多学者纷纷对都市农业的内涵进行阐释,众人的理解见仁见智。国际都市农业组织、世界粮农组织和联合国计划开发署对都市农业所作的定义是:都市农业是指位于城市内部和城市周边地区的农业,是一种包括从生产(或养殖)、加工、运输、消费到为城市提供农产品和服务的完整经济过程,它与乡村农业的重要区别在于它是城市经济和城市生态系统中的组成部分。这一概念目前已被学术界广为认同。因世界各国大中城市的发展布局各不相同,都市农业所指对象也出现差别。从涵义上看,根据对地域范围的界定,都市农业可分为两类:一

6、是指大都市中城市区域内部的农业;二是指大都市中城市区收稿日期:2007—10—06;修订日期;2006—1l-19基金项目:北京农学院人文社科基金重点项目作者简介:黄映晖,女,1978年出生。助理研究员。研究方向:都市农业。*通讯作者:史亚军,男,1957年出生,副研究员,研究方向;都市农业万方数据2007年第1期黄映晖等:都市农业发展动因及功能的国际比较55域外围的农业。前者包括许多发达和发展中国家在内的大部分国家,都市农业所涉及的重点区域是城市内部,典型的如新加坡、日本,他们的城市布局呈星状或点状结构,都市农业零星分布于其中,包括居民点附近、露地、公园空地等公共用地和私人住宅区的阳台、屋

7、顶等地。后者如中国,都市农业所涉及的重点区域是北京、上海等大城市的城郊地带,他们的城市布局呈带状或环状结构,都市农业分布于大面积的郊区。当然,随着城市化的逐步推进,城乡界限越来越模糊,都市农业的地域范围将呈动态变化趋势,其含义也将随之逐渐发生变化。2不同国家和地区都市农业发展动因比较都市农业在世界各国广泛存在,但因不同国家的社会政治制度、经济发展水平、自然历史条件差别很大,各国都市农业产生、形成的动因各异,其

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