大蒜-菠菜-架冬瓜-芹菜一年四作高效立体种植技术

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1、大蒜-菠菜-架冬瓜-芹菜一年四作高效立体种植技术摘要：讲述根据大蒜、菠菜、架冬瓜、芹菜四种作物生物学特性，通过采取适当的种植方式，合理调节播期，使相互之间互不干扰，而且相互促进，充分利用时间、空间、土地等资源条件，从而获得高产高效的种植模式及技术。关键词：露天菜一年四作技术9月20日-30日播种越冬大蒜，在大蒜畦间播种菠菜，4月5-20日收获菠菜，4月20-30日在原菠菜行直播一行冬瓜，同时育芹菜苗。6月5-10日收获大蒜，6月20-30在冬瓜架之间定植芹菜。四种作物优势互补，充分利用土地、空间，又互不影响。该种植方式在我区推广2年来，每667m2产蒜薹500-600kg，蒜头1

2、400-1600kg,菠菜1000-1200kg，冬瓜4500-5000kg，芹菜3000-3500kg。每667m2收入5000-7000元，经济效益非常明显，很具有推广价值。种植方式如下图：1.大蒜、菠菜栽培管理1.1、播种 1.1.1整地施肥：前茬作物收获后，施足基肥。每667m2腐熟优质有机肥5000kg-6000kg，复合肥75kg。耕翻，耕深20-25cm，耙平。土壤经翻耕并整细、整平后做成畦宽1.0m的平畦面(播种大蒜)，畦间距40cm（播种菠菜）。1.1.2大蒜选种及种蒜处理：选择高产、蒜头大、大瓣作种，剔除小瓣蒜、病瓣蒜，主要种植品种是苍山蒲棵。要求百瓣蒜重45

3、0-500g。将选好的蒜种先用水浸泡12～15小时，捞出后用50%可湿性甲基托布津200倍液浸泡30分钟，捞出后播种，可防止病害发生。1.1.3菠菜品种选择及种子处理：菠菜选用耐寒的尖叶品种。菠菜种子外面的果皮较硬，水分和空气不易渗透，播种前应将果实搓散，种子外露。播种前浸种24-48h，其间用水冲洗1-2次。1.1.4、 播种：适时播种，大蒜适宜的播期为9月20-30日。播种行距15-20cm，株距10cm，深2cm左右，每畦播种6行，播种后用铁耙趟平，用脚踩实，播完后覆盖地膜，地膜要拉平压实。然后在大蒜畦间按行距10－15cm开沟，沟深2－3cm，条播三行菠菜，播后覆土压实，

4、然后浇水。1.2田间管理1.2.1大蒜及时破膜放苗：播种后7d左右即可出苗。待苗长出1片展开叶时，在苗处破膜，引苗出膜。1.2.2越冬前管理：在11月20-30日浇一次越冬大水。1.2.3返青期的管理：3月20-30日，浇一次返青水，随水冲施尿素15～20kg/667m2。1.2.4收获菠菜：当菠菜高度达到15-20cm时，就可以根据市场情况收获，4月20日前收获完毕。1.2.5蒜苔生长期的管理：立夏前后，蒜苔进入蒜苔旺盛生长期，需肥水较多，5月1-10日浇一次抽薹水，随水浇施尿素10～15kg/667m2。提苔前5～7d停止浇水。1.2.6蒜头生长期的管理：采苔以后，进入蒜头膨

5、大盛期，浇小水一次。1.2.7收蒜苔：一般蒜苔抽出叶鞘，并开始甩弯时，是收获蒜苔的适宜时期、一般在小满前后。1.2.8收蒜头：蒜苔采收10天即可采收蒜头。  2冬瓜、芹菜栽培管理2.1品种选择：  选择早熟粉杂，北京一串铃等；芹菜选择加州王 、嫩脆。2.2播种：2.2.1播种时间：冬瓜应选择在4月20日-5月10日播种；芹菜此时进行育苗。2.2.2浸种催芽：将冬瓜种子浸在55℃温水中，维持稳定的温度15min，然后任其冷却至30-35℃，继续浸种10-12min，将浸种后的种子搓洗干净，再将种子混合湿润细沙后放在30℃左右温度下催芽，待种子露白、芽长至0.3-0.8cm时即可播种

6、。芹菜种子在阳光下晒1-2d,然后把种子放入50-55℃左右热水中浸种30min，然后用凉水浸泡一天，并换水2次，换水时对种子搓洗一遍,搓去种毛和种子表面黏液，以利发芽。将种子捞出控干水分。把种子用湿纱布包好,放在15-20℃的环境下催芽，催芽过程中要经常倒包,每隔1-2d用清水冲洗一次，待到80%露白时就可播种。2.2.3冬瓜播种：冬瓜采用直播方式。在大蒜畦间（原菠菜畦）中央，按30-35cm的株距播种，结合大蒜抽薹水浇一次小水。2.2.4芹菜播种育苗：首先浇足浇透底墒水，待水完全渗下后，进行撒种，种子要撒播均匀，撒种时可掺入细沙,切不可太密，然后均匀撒上过筛的细苗床土，厚度0

7、.5cm左右，为防杂草可喷一遍除草剂。2.3冬瓜扎架绑蔓：冬瓜靠主蔓结果，架冬瓜应进行扎架绑蔓，架的方式主要是“人”字架为主，两行冬瓜架搭在一起，4根竹竿上边绑在一起，形成交叉架，架竿选用高1.8-2m、粗2～3cm的竹竿，扎成高1.5m瓜架，然后用纵杆连接，纵杆粗3～4cm，以承担冬瓜的质量。架搭好后引蔓上架，上架前先盘蔓，冬瓜引蔓主要采取每棵植株在自己的株距范围内环形引蔓，在坐果前后摘除全部侧蔓。2.5芹菜定植：6月底，苗高15-20cm，6片左右真叶时就可定植，按15-20