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1、安徽财经大学商务学院本科毕业论文我国药膳市场营销问题及对策ProblemsandStrategyofMedicineDietintheChineseMarket专业市场营销班级051营销1姓名杨金光学号指导教师张艳（讲师）二零零九年六月24我国药膳市场营销问题及对策【内容摘要】进入21世纪的中国，人民收入稳步提高，健康保健意识逐步增强，对于药膳的保健需求也进一步增加。特别是我国老年人口的逐步增加，老龄化社会的到来都增加了对药膳的消费需求，在此基础上进行药膳的市场营销研究就很有必要。此项研究能填补我国作为一个中医药大国的药膳营销空白，对药膳企业的市场经营具有深刻的指导意义
2、。本文从药膳市场的消费者特点着手，在提出问题前，着重分析了药膳市场的消费者购买行为及购买过程。在此基础上提出当前药膳营销存在的问题，并运用经典的4P理论，在营销战略和营销组合策略方面提出了具体的营销对策。最后对药膳消费走向国际化进行了展望。【关键词】药膳；市场营销；问题；对策24ProblemsandStrategyofMedicineDietintheChineseMarketAbstract:Asenteringthe21stcentury,Chinapeople'sincomeisincreasingsteadily,andtheawarenessofhealth
3、caregraduallyincrease,thehealthneedsoffoodsisalsofurtherenhanced,especiallyintheelderlypopulationofChina'sgraduallyincrease,asthearrivalofanagingsocietyiscoming,consumerdemandforfoodsisbecominglarge,soit'snecessarytoresearchthedietmarket.ThestudyisabletofillthegapofthetraditionalChinesem
4、edicinewhichasabigpowerinthedietmarketing,alsoitwillgiveprofoundsignificancetothefoodsenterprises.Inthispaper,theuseofthe4Pclassicaltheory,inproduct,price,placeandpromotion,makingmarketingsolutionsfordietmarketingfromthefouraspects,andwanttobehelpfultothebusiness.Inthisarticle,startfromt
5、hecharacteristicsoftheconsumerofmedicinedietmarket.Starttoraisequestionsintheformer,focusingonananalysisoftheconsumermedicinedietmarketbuyingbehaviorandpurchaseprocess.Basedonthistogetthecurrentmarketingproblem,andthenusethe4Pclassicaltheory,inmarketingstrategiesandmarketingmixstrategysp
6、ecificmarketingstrategy.Finally,towardstheinternationalizationofmedicinedietinfuture.Keywords:MedicineDiet；Marketing；Issue；Countermeasures24目录一、药膳的概念及药膳消费市场特点………………………………………………1（一）药膳的基本概念……………………………………………………………1（二）药膳消费市场的特点………………………………………………………1二、我国药膳市场的营销环境………………………………………………………2（一）宏观环境分
7、析（PEST分析）………………………………………………2（二）消费者市场与购买行为分析………………………………………………5（三）竞争状况分析………………………………………………………………8三、药膳企业营销存在的问题………………………………………………………8（一）营销战略问题………………………………………………………………8（二）营销组合问题………………………………………………………………9四、我国药膳市场的营销对策………………………………………………………10（一）市场细分与目标市场的确定与及市场定位………………………………10（二
