包装机械的发展概况和发展趋势综述

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1、包装机械的发展概况和发展趋势综述09食品2班0902062030摘要：目前，中国已经成为世界最大的商品生产和出口大国，与此同时，全球的目光也聚焦在发展最快、规模最大、最具潜力的中国包装市场。尽管国内包装机械市场前景广阔，但诸如单机自动化、稳定性和可靠性差、外观造型不美观、寿命短等问题也使国内包装机械产品饱受诟病⑷。关键词：包装机械；食品；发展趋势1、引言随着科学技术的不断发展进步，各种食品加工品的出现，对包装技术和包装设备都提出了新的要求，包装机械在流通领域屮发挥着越来越大的作用。目前包装机械竞争FI趋激烈,而高度白动化、智

2、能化、多功能、高效率、低消耗的包装设备越来越受到行业的青睐。2、包装机械概述包装机械是指能完成全部或部分包装过程的机器。作用是给有关行业提供必要的技术装备，以完成所要求的产品包装工艺过程。包装机械是使产品包装实现机械化、口动化的根本保证，因此包装机械在现代工业生产屮起着相当重要的作用。机械包装的生产能力往往比手工包装提高儿倍、十儿倍甚至儿十倍，无疑这将会更好地适应市场的实际需要，合理安排劳动力，为社会多创造财富。现代包装机械所能完成的工作已远远超出了简单地模仿人的动作，甚至可以说在很多场合用巧妙的机械方法包装岀來的成品,不论

3、在式样、质地或精度等方面，大都是手工操作无法胜任和媲美的。另外，由于包装机械的计量精度高，产品包装的外形美观、整齐、统一、封口严密，从而提高了产品包装的质量，提高了产品销售的竞争力，可获得较高的经济效益。采用真空、换气、无菌等包装机械，可使食品和饮料等流通范围更加广泛，延长食品的保质期。由此可见，实现包装机械化和建立现代包装工业，乃是关系到国家长远规划的一件大事，也是搞好社会主义现代化和和谐社会的一项重要内容。3、我国包装机械工业概况及发展趋势3.1我国包装机械工业概况我国目前从事包装机械生产的企业约有1500多家，其中具有

4、一定规模的企业近400家。产品有40类，2700多种，其中有一批既能满足国内市场需要，又能参与国际市场竞争的优质产品⑵。为了提高包装机械工业的技术水平，全国建立了一批包装机械研究所、情报所，一些大中专院校先后建立了包装工程专业，为了我国包装机械工业的发展，早日赶上世界先进水平提供了有利的技术保证。3.2我国包装机械发展现状我国包装机械行业近些年取得了相当显著的成绩，但与国外产品相比仍存在20年左右的差距。3.2.1低水平重复建设据不完全统计，目前行业内大约有1/4的企业存在低水平重复生产现象，大约有1000业在低水平重复生产

5、。有关专家认为，这些低水平机械产品対中国国内包装机械产品市场影响比较大。那些档次比较高、技术含量大的机械产品由于成本较高，价格相对较贵，在市场上和那些低水平机械产品的低价位相比处于一定的劣势，好产品反而竞争不过低水平产品，这样的市场环境如果长期不能得到改善，将不利于整个行业产品的升级换代。3.2.2技术水平落后我国包装机械的技术水平从整体看比先进国家的技术水平落后20〜30年，在产品的开发、性能、质量、可靠性、服务等方面的竟争中处于劣势。我国包装机械品种只有1300多种，配套数量少，缺少高精度和大型化产品，不能满足市场需求：

6、产品质量差距表现在产品性能低，稳定性和可靠性差、外观造型不美观、表面处理粗糙，许多元器件质量差，寿命短、可靠性低，影响了整体产品的质量；从企业状况看，国内包装机械行业缺少龙头企业，生产规模大、产品档次高的企业不多；从产品开发看，我国还基本停留在测试仿制阶段，自行开发能力弱，缺少科研生产中试基地⑶，科研经费仅占销售额的1%,而国外高达8%〜10%。因此，我国大量技术含量高的包装成套设备仍依靠进口，这已经严重制约我国包装工业的持续、健康、稳定的发展。3.2.3盲目引进境外设备我国引进包装设备在种类和档次上表现出相当大的盲目性，比

7、如我国在塑料薄膜包装生产线时，不仅引进了很多条7层共挤生产线，甚至引进了数条9层共挤和流延膜生产线。这些生产线均是以生产高阻隔性薄膜为主的，但实际上，7层以上阻隔性薄膜的市场有限，9层阻隔膜的应用市场更是狭窄。没有市场做支撑，用高档生产线生产5层薄膜，势必造成设备性能的浪费和投资损失。这一点应当引起投资企业的高度重视。3.2.4开发能力不足我国的包装机械主要还是仿制、测绘，稍加国产化，谈不上多大的开发研究，虽然近儿年出现的了我国自主开发知识产权的包装机械，这毕竟是极少数。目前国内的科研、开发能力投入较少；产品开发缺少创新，难

8、上水平；生产手段与当今先进技术手段还有差距，大部分还是经典的通用的设备加工⑷。新产品开发不但数量少，而且开发周期长。在企业管理上,往往重生产加工，轻研究开发，创新不够，不能紧跟市场需求及时提供产品。3.3我国包装机械行业与国外先进水平的差距我国包装工业虽然发展很快，成就很大，但与发达国家相