【5A版】酒吧销售技巧.ppt

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1、推销技巧1、怎样做一个优秀的推销员2、怎样赚到更多的钱3、怎样升职准备1、精神面貌：亲和2、计划：观察客人打扮、言行3、使用什么办法推销为什么需要亲和力？因为第一印象很重要，要博得客人的信任，需要亲和力【客户为什么不信任你？】1侵略性太强。2不真诚。（不在意客户的需求、问题和感受）3太喜欢操纵，（销售能力再强，都不可能比客户更了解自己）。4急于告诉客户“这都是你要的”。5不注重倾听与询问。6专业性不够。不是指技术能力，是指对客户业务的熟悉程度。【如何修炼自己的亲和力？】1)避免无休止的争论；2)避

2、免与别人较劲、意气用事；3）避免得理不饶人，产生怨气；4）不要认为对方不可理喻，我们自己需要重新准备准备；5)不要抓住对方的错误不放，让人走投无路，否则狗急跳墙；6)不要直接指责对方不能理解，否则就是直接激怒对方【福布斯》：提高亲和力10大要诀】1.做真实的自己。2.你首先要喜欢你自己。3.印象就是现实。4.在你所有的行动中散发出能量。5.好奇心会害死猫，但对交流无害。6.让倾听变成理解。7.让别人看到你和他们有多么相似。8.在别人脑中留下积极的记忆。9.付出时不要计较回报。10.要有耐心，不要急

3、功近利。推销就是创造出人们的需求，运用一切可能的方法把产品提供给顾客，使其接受并购买一、酒吧服务人员应具备的推销意识1、推销产品要先了解产品和喜欢产品2、学会帮客人拿主意,学会照顾客人面子3、不可一意孤行,硬性推销4、自己要放下面子大胆推销,同时任何时候要有微笑一注意事项推销第一要素自信【杜根定律】强者未必是胜利者，而胜利迟早都属于有信心的人。换句话说，你若仅仅接受最好的，你最后得到的常常也就是最好的，只要你有自信。一个人胜任一件事，85%取决于态度，15%取决于智力，所以一个人的成败取决于他是否

4、自信，假如这个人是自卑的，那自卑就会扼杀他的聪明才智，消磨他的意志【营销三阶段】1、先有＂胆＂，有没有营销知识不重要，懂点皮毛胆大就成；2、再有＂识＂，懂营销知识很重要，各种理论盛行，企业家人手一摞；3、最后要有“想象力”，当下你看的书对手也看过，大家营销思维雷同，所以建议企业家多接触艺术，不为脱俗，只为刺激创造力、想象力！【销售人员必备的八大信仰】1、绝对地相信你的产品。2、客户不都是上帝。3、压力是成长的熔炉。4、思路时刻清晰。5、我们的价值是因问题的存在而存在。6、忠诚职业比忠诚企业更重要。

5、7、不要忘记业绩是护身符。8、尊重你的每一个领导。不论你是不是销售人员，都应该知道！酒吧买的产品是什么？服务客人来酒吧寻找的东西：我们为客人能做的事情：快乐服务酒吧产品的销售以酒水出品为载体酒吧客人的酒水消费水平直接体现了酒吧的商业价值消费水平≠消费能力酒吧的推销实质就是挖掘客人的消费潜力酒吧产品的销售实际消费低于两千推销工作做的很差，甚至做了负推销刚好消费两千元推销工作等于没做超过两千推销才算是有效的消费三千以上成功的挖掘了客人的消费能力案例分析：如果客人到我们场带了三千块钱，打算消费两千元不高

6、明的推销员给客人的感觉是来掏我腰包的人高明的推销员给客人的感受是来为我提供服务的人高明的推销员和不高明的推销员的区别：【最伟大的推销员乔吉拉德十大心决】①销售你相信的东西；②直接，不要使用复杂的措辞；③向客户巧妙施加压力；④了解客户的挑战和需求；⑤好的演示至关重要；⑥热情，兴奋会传染人；⑦直接并清晰地回答问题；⑧如不知答案，不要乱说；⑨幽默是伟大的润滑剂；⑩销售永不完美；服务=推销服务的目的是为了让客人最大限度的认可我们的产品，从而产生购买的欲望，实现购买的行为推销就是创造出人们的需求，换言之，推

7、销也就是运用一切可能的方法把产品提供给顾客，使其接受或购买观察力两个人背对而坐：根据要求写出对方的身高、发型、服装款式、五官特征，完毕后互相打分。（一）为推销做好准备工作1、熟记价格2、了解出品3、仪表整洁5、环境卫生6、主动服务7、关注客人二、如何做好酒吧出品推销（二）酒吧出品推荐推介的顺序1、先酒水再小食2、先主推酒水再其它3、先高价后低价4、先低成本后高成本（三）常用的推销方法1、置二选一2、直接陈述（简明扼要，考虑客人的利益）3、善意提示4、商品展示5、锦上添花（抓住客人好面子的心理，感觉

8、在帮助他）6、针对引导（投其所好）7、诚意赞美8、目标置换（找对目标）9、附加产品（合理帮安排客人剩余的钱）（四）选择最恰当的推销时机1、客人刚坐下时2、当客人看酒水牌时3、销酒姝在向客人作推介时4、酒水、饮料快喝完时5、小食果盘吃完时6、纸巾快用完时7、宵夜时8、客人快喝醉时9、有新的客人入座时10、发现有客人不喝酒时11、客人招唤服务员时12、音乐节奏较慢时13、客人并台时14、客人转台时15、发现客人有离场的苗头时16、从客人的谈话中寻找机会(五)推销时的一些话术1、跟可以说