不同肥料处理对马铃薯产量、品质和土壤肥力的影响

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1、40不同肥料处理对马铃薯产量、品质和土壤肥力的影响《高效施肥》2011年10月总第27期不同肥料处理对马铃薯产量、品质和土壤肥力的影响12221吕慧峰沈云树朱斌许良兵王正银（1.西南大学资源环境学院，重庆4007162.重庆市城口县农业局，重庆405900）摘要：采用田间小区试验研究了不同肥料处理对马铃薯产量、品质和土壤中大量元素有效养分含量的影响。结果表明，与常规施肥相比，各处理仅以在配方肥的基础上增施有机肥增产11.3%，其余处理均减产或平产；以缓释配方肥和在配方肥的基础上增施中微肥、土壤调理剂提

2、高马铃薯维生素C含量2.7%～7.1%；除配方肥处理外，其余处理马铃薯的淀粉含量均略有所降低；配方肥和增施有机肥处理分别降低马铃薯可溶性糖含量6.2%和3.1%；除增施土壤调理剂处理外，其余处理提高马铃薯粗蛋白含量9.0%～44.0%；除缓释配方肥处理外，其余处理提高马铃薯块茎磷含量9.7%～30.8%；除配方肥和在配方肥基础上增施有机肥处理外，其余处理降低了马铃薯块茎的钾含量；施用中微量元素肥料、有机肥料、土壤调理剂提高马铃薯土壤有机质和大量元素有效养分含量，改善土壤肥力水平。关键词：肥料组合；马铃

3、薯；产量；品质马铃薯（solanumtuberosumL.）是我国西有不少报道，但有关不同肥料组合对马铃薯产[10-11]南山区、东北北部和黄土高原等地区冬春淡季量和品质的影响报道较少。因此，本试验[1]的主要蔬菜作物，其除含有丰富的淀粉外，研究了配方肥以及在配方肥的基础上配施有还含有人体不可缺少的营养成分，如蛋白质、机肥、土壤调理剂、中微肥对马铃薯产量、品脂肪、糖类、矿物质盐类、粗纤维和各种维生质以及土壤肥力的影响，以期为获得高产优质素等，栽培的重要性位于芋薯类蔬菜之首。但马铃薯生产提供理论依据。长

4、期以来在马铃薯的生产中只注重产量及经1材料与方法[2，3]济效益，盲目滥用化肥及偏施氮肥，破坏1.1供试材料了土壤结构，土壤板结情况越来越严重，且有机肥施用量的锐减使得土壤中微量元素无法供试土壤为山地黄壤，质地壤粘土，土壤的基本农化性状：pH值5.9，有机质23.3克/得到适量的补充，地力下降，严重影响马铃薯公斤，碱解氮97.2毫克/公斤，有效磷6.44毫产量及品质的提高。蔬菜的营养平衡是保证蔬克/公斤，速效钾115毫克/公斤，有效硫6.11[4，5]菜优质高产的一项重要技术措施。对马铃毫克/公斤，有

5、效钙1.84克/公斤，有效镁0.390薯合理的施肥，改善其营养环境条件，对提高克/公斤，有效硼0.160毫克/公斤，有效铁3.19[6-9]毫克/公斤，有效锰49.1毫克/公斤，有效铜其产量和品质有重要的作用，目前国内已不同肥料处理对马铃薯产量、品质和土壤肥力的影响《高效施肥》2011年10月总第27期410.810毫克/公斤，有效锌2.37毫克/公斤。马2结果与分析铃薯品种为巴山白。当地常规施肥为每亩有机2.1不同施肥处理对马铃薯产量的影响肥2000公斤，尿素7.5公斤，过磷酸钙25公斤。配方肥N:

6、P2O5:K2O为11:8:6公斤/亩。马铃薯产量统计分析结果（表1）表明，缓释配方肥与配方肥施用比例相同，由有机-与当地常规施肥相比，除有机肥料+配方肥处无机缓释肥料14-8-8提供养分，以普通化肥理增产11.3%，其余处理均减产，降幅3.0%～调节养分比例。土壤调理剂由硅酸钙、泥炭等8.0%，但差异不显著。表明施用配方肥以及组成。中微肥的施用为硫酸镁15公斤/亩，硫在配方肥的基础上增施土壤调理剂和中微肥酸锌2公斤/亩，硫酸锰1公斤/亩，硼砂1公对马铃薯产量的提高没有作用，增施有机肥对斤/亩。马铃薯

7、产量的提高效果明显，这可能是由于有1.2试验方法机肥中各养分平衡了马铃薯的养分需求，促进生长，从而提高产量。试验于2009年3月2日～7月27日在重庆市城口岚天乡红岸村进行。共设7个处理：2.2不同施肥处理对马铃薯品质的影响1）无肥对照；2）当地常规施肥；3）配方肥；2.2.1维生素C维生素C是衡量马铃薯营养4）有机肥＋配方肥；5）配方肥＋土壤调理剂；品质的重要指标。表2可知，与常规施肥相比，6）缓释配方肥；7）配方肥＋中微肥。采用随各处理以缓释配方肥、配方肥＋土壤调理剂、机区组设计，3～7处理的NP

8、K用量相同，3配方肥＋中微肥三个处理提高了马铃薯的维次重复，小区面积20平方米。密度2500窝/生素C含量，增幅2.7%～7.1%。配方肥单施亩，双行栽培。收获后测定马铃薯的产量和品维生素C含量降低6.6%。可见，增施中微肥质。及土壤调理剂有利于增加马铃薯块茎中的维1.3测定内容和方法生素C含量，提高营养品质，缓释配方肥在土壤样品测定pH、有机质、有效氮、磷、增加马铃薯的维生素C含量方面优于配方肥。钾、钙、镁、硫、铁、锰等养分，采用常规方2.2.2淀粉除