【精品文档】中等职业学校示范性特色专业（旅游服务与管理）建设实施方案.doc

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1、湖南省中等职业学校示范性特色专业建设实施方案项目名称湖南省中职示范性特色专业申报专业旅游服务与管理所属专业大类旅游服务类项目单位(盖章)岳阳市湘北女子职业学校所属市州岳阳市项目负责人丁明拯项目联系人丁明拯联系方式办公电话0730－8386754手机号码13762796540电子邮箱cjbgsyx@163.com湖南省教育厅制二○一一年五月55湖南省中等职业学校示范性特色专业项目建设实施方案根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》、《湖南省建设教育强省规划纲要（2010-2020）》以及湖南省教育厅《关于湖南省职业教育“十二五”省级重点建设项目申

2、报遴选及管理有关事项的通知》（湘教通[2011]230号）和《关于印发职业教育“十二五”省级重点建设项目建设基本要求（建设方案）的通知》（湘教发[2011]13号）精神，为更好服务湖南省旅游产业发展和岳阳市“旅游强市”发展战略，进一步促进学校内涵提升，把我校旅游服务与管理专业建设成为湖南省示范性特色专业,特制订本方案。一、建设背景与基础（一）建设背景1、区域内旅游业具有广阔的发展前景旅游业是国家战略性新兴产业，湖南省支柱产业，岳阳市优势产业。2010年，旅游业是我省6个产值达千亿的产业之一。按《湖南省旅游业“十二五”发展规划》，到2015年，我省旅游业产值将达3500

3、亿元。岳阳既是中国历史文化名城、又是中国优秀旅游城市，有丰富的旅游资源。2010年，旅游接待人数与旅游收入增幅双双超过20%。岳阳市委市政府提出了“旅游热市”的发展战略和到2015年全市旅游收入实现300亿元，占GDP比重10%以上的发展目标。552、区域内旅游行业高素质技能人才需求缺口巨大。我省旅游业从业人员现有48万人，预计到2015年，需求量为120万人，旅游技能型人才缺口将超过70万，其中岳阳市旅游技能人才需求缺口近7万人。加速高素质旅游人才培养，是区域经济发展对中等职业教育的迫切需求。3、学校具备示范性特色专业建设的良好基础。我校地处岳阳南湖风景区，占地面积

4、10万多平方米，建筑面积5万余平方米，现设有10个专业，共64个教学班，有在籍学生4600余人，在校学生3500余人，教职员工214人，其中高级职称和双师型教师100余人，外国文教专家2人，省市级专业带头人13人，国家中职骨干教师8人。学校是国家级重点中等职业学校、湖南省示范性中等职业学校、湖南省民办教育特色实验学校、湖南省旅游教育示范基地。先后获得全国民办非企业自律与诚信建设先进单位、全国民办教育先进集体、全国民办教育百强学校、全国三八红旗集体、湖南省职业教育先进单位、湖南省十佳民办学校等荣誉，开办旅游服务与管理专业有15年历史。（二）建设基础旅游服务与管理专业为学

5、校重点建设专业，2007年立项为湖南省精品专业建设项目。1、“对接行业、服务产业”的专业动态调整机制初步形成。学校成立了有旅游企业现场专家、高校教授参与的专业建设指导委员会，深入调研，定期研讨，适时调整专业人才培养规格，修正培养目标，形成了55适应市场的专业动态调整机制。如根据区域内生态旅游、休闲旅游、红色旅游迅猛发展的产业优化升级态势，学校因势而动，适时调整了人才培养目标与规格。2011年3月，我校旅游服务与管理专业主动对接地方产业发展的作法在“职业教育与岳阳经济发展论坛”上作为先进典型推介。2、“订单培养、人才共育”的校企合作框架基本建立。在岳阳市教育局和岳阳市旅

6、游局共同主导下，依托岳阳职教集团和学校董事会，积极推进与地方旅游企业的深度合作，成立了由湘北女校和岳阳红乔旅游公司、岳阳湖湘文化旅行社、岳阳南湖假日旅行社等近10家区域内知名旅游企业联合组成的岳阳市旅游业校企联合体，建立了以校企联合体为主体，以人才共育为特征，以订单培养为主要内容的校企合作框架。专业建设上，有4名合作企业高管担任专业建设指导委员会委员，参与旅游专业人才培养方案的制订，全程指导旅游专业实习实训场地建设。师资建设上，引进企业技能人才进校上讲台，派遣学校专业教师进厂上工位。合作企业有6名现场专家担任旅游专业兼职教师，近三年累计讲授专业课程480余节，举办专题

7、讲座20余次；相关企业累计接受我校专业教师顶岗实践12人次，实现了优势互补。人才培养上，本专业与5家行业企业签订了订单培养协议，订单培养比例达到53%。学校与岳阳红乔旅游公司联合开办由企业冠名的“红乔班”，为公司培养景点讲解、营销、导游、管理等岗位技能人才300余人。3、“知行合一、工学结合”的人才培养模式初步形成。实行了工学交替的学习模式。专业技能教学按“企业体验式见55习——学校基本技能教学——岗位生产性操作实训”三个环节组织教学，改变了过去“黑板上讲解，教室里导游”关门教学的学习模式。开办了“岳阳南湖假日旅行社湘北女校分社”校办产业。校办产业为