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《永嘉山区茭鸭套养丰产技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、永嘉山区菱鸭套养丰产技术摘要菱白种植是永嘉山区农业产业结构调整的主导产业，经济效益显著。介绍了芙白种植技术，以及菱皿养鸭对芟白的作用和菱HI养鸭技术，以期为永嘉县菱鸭套养芟门生产模式的推广应用提供参考。关键词芟白;种植技术;芟鸭套养;浙江永嘉芟白(zizaniacaducifloea)又名芟口笋，是我国南方地区特有的水生蔬菜，是南方高山地区重点扶持的特色蔬菜。高山地区原以种植水稻为主，从2006年开始引进芙白种植。芙白属水生作物,其芙肉白腻、脆嫩、味甜,盛产在7〜9月，此时气温高,其他叶菜类不易生长，市场需求量大,价格高。芟白种植效益是水稻的5倍左
2、右。通过3年的示范和掏芟口推广种植面积268hm2,平均产量16110kg/hm2,总产4317.30t,总产值1216.62万元，增收经济效益达1033.40万元。1高山芟白的生长适应范围高山地区指海拔在500m以上的地区,最适种植区域700〜900m,种植莢白生长发育要求在萌芽期温度5°C以上,幼苗生长期适宜温度10〜20°C,分菓期适宜温度20〜30°C,孕芟期适宜温度15〜25°C,日照充足，雨量充沛，排水系统完整，交通便利。2菱白种植技术2」选种标准具有本品种特征,植株生长整齐，长势屮等，分葉密集成丛;芟墩内无雄芟、灰莢;孕菱率高，菱形整
3、齐，成熟一致;薑管较低。2.2选种方法在收获时将优良母株作上记号，收割时留其中较小的芟苗2〜3株便于萌发。冬季将优良母株挖起移植到秧tn留种，次年分墩定植到大tno2.3适时插种，合理密植按行距80cm、株距40cm的标准栽插;为方便出间管理，可分宽窄行栽插(宽行行距100cm,窄行行距60cm,35cm株距)。栽插密度一般为2.25〜3.00万墩/hm2o2.4科学施肥，合理用水做到施足基肥，早施追肥，巧施孕菱肥。基肥要占总肥量的60%,以有机肥为主,辅以速效化肥，注意配施磷钾肥和微肥，尤具是钾肥的需求较为突出。基肥施腐熟有机肥（猪牛栏肥）30.
4、0~37.5t/hm2,或过磷酸钙600kg/hm2、碳钱750〜900kg/hm2、氯化钾75kg/hm2＞硼肥22.5kg/hm2,以保证菱白生长。追肥在谷雨前后（4月屮下旬），宜早不宜迟，以促苗早发、早孕芟，一般施尿素225〜300kg/hm2、氯化钾90〜120kg/hm2,或施芟白专用肥2250kg/hm2,或碳鞍750〜900kg/hm2+过磷酸钙750kg/hm2＞氯化钾225kg/hm2,结合耘田施肥。后期视芟白生长及孕芟情况，酌情施追肥1~2次。孕芟肥在夏至前后（6月中卜•旬）芟白拔节期看苗施肥，施尿素75~120kg/hm2,土
5、质瘠瘦、菱株生长落黄的菱111要适当多施以满足菱白肉质茎膨大对养分的需求。合理用水在芟白生长过程中的水管理十分重要。根据芟白的不同生长期控制不同的水层，一般按照“浅■深■浅''的用水原则进行，但在分麋中后期适当搁田，搁田程度以山开细裂为宜。根据菱白生冇特性及气候条件，要掌握浅水移栽、适水活棵、薄水促葉、深水活水孕芟、湿润越冬的方法。2.5控制病虫草害以应用物理防治、生物防治技术手段为主，包括频振式杀虫灯的应用，菱白IH养鸭、养鱼等除草和除虫的生产模式,同时推广应用高效、低毒、低残留无公害农药，植物源牛物农药（如绿浪），包括农药的口间应用技术、菱白叶
6、鞘部位施药防治螟虫新技术等。2.6芟白的采收一般于7月底开始采收,8月份大量上市，应每天采,采后清洗干净待售。采收标准是菱株孕芟部显著膨人，叶鞘一侧开裂，微露菱肉（既出现菱白眼），心叶相聚,两片外叶向茎合拢，芟口似蜂腰状。为提高品质，采收宜适当偏早。采收秋芟时在薑管屮部拧断，小心不能伤及根系，以免影响第2年生长;而采收夏芟时，可扭住植株，用力折断。采收后把带壳芟口集中用自来水或者清洁的水库水清洗，分级整理装袋。2.7芟口越冬管理秋芟采收结束后，在11-12刀底,要挖尽出中的雄芟、灰芟，同时，挖去的空穴要及吋用优良的种墩补上，这是菱白冬管屮一条主要措
7、施。割除越冬芙老叶，-•般在12月中下旬进行。割除老叶冇利于春季新芽的萌发，割叶部位的高低，可控制老墩芟新萌发数量。割卜•的枯叶应集中处理，以降低病虫基数。2.8菱口的储藏和保鲜一是将采收的带壳毛芟放在阴凉处，可储藏5d左右。二是把毛芟放入冷藏库冷藏，储藏3〜4个月，质量基本不变。但冷藏的毛芟不要捆扎，而要放在算筐中。薑管要适当留氏，外壳多留1张叶柄。三是把芟肉剥出后，每20〜30支扎1捆，侵入1%〜2%的明矶水中,可储藏5〜7d°3芟出养鸭技术3」鸭的品种选择芟111养鸭的品种以选用绍兴麻鸭为宜,麻鸭个体较小，行动不灵活，喜好寻食,食量较小，成本
8、较低，抗逆性强，适应性广，成活率高，肉质好（出间野放，肉质更加鲜美）;而北京白鸭个体大，行动灵活,寻食能力较差，且喂饲量多
