生产经营型职业农民培训规范—海带养殖

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1、生产经营型职业农民培讪11规范一海带养殖为进一步加强农民培训工作规范化、标准化、制度化建设,切实提高农民培训的针对性、实效性和科学化水平，根据中央和农业部关于大力培育新型职业农民的部署要求、生产经营型职业农民的内涵特征和海带养殖产业发展实际,制定本规范。培训对象重点面向从事海带养殖生产经营的专业大户、家庭养殖场主和农民合作社骨干,以及拟扩大海带养殖生产经营规模的承包农户，有志在海带养殖创业的转产转业渔民、返乡农民工、退役军人和农村新生劳动力等。帥目培训适应现代农业发展要求z具备现代农民综合素质,具有开展高产、优质、高效、安全生产经营技能，能够从事现代海带养殖产业专业化、标准化、规

2、模化和集约化生产经营的新型职业农民。三.培训内容培训模块内容模块通用内容L现代农业与新型农业经营体系(1)现代农业(2)新型职业农民(3)新型农业经营主体2.农产品质量安全与市场营销(1)农产品质量安全的重要意义(2)农产品质量安全的保障(3)农产品商标注册和质量认证(4)农产品流通渠道和营销方式3.农业生态环境与美丽乡村建设(1)农业生态环境(2)农业生态平衡与保护(3)美丽乡村建设现代海带1・海带养殖生物学基础(1)海带分类(2)海带生长发育常识养殖生产经营(3)海带种质资源及品种选育2.海带幼苗培育(1)海带幼苗种类(2)海带自然光低温育苗法(3)海带夏苗培育(4)海带克隆

3、育苗技术(5)海带幼苗出库和运输(6)海带幼苗暂养与分苗(7)夏苗病害及其防治(1)海带养殖海区选择(2)海带养殖品种选择方每带养成(3)海带养殖模式与设施设备建设(4)海带养成技术(5)海带养成安全生产(6)海带养成期其他管理(7)海带养成期间病害及其防治(1)海带收获4.海带收获与初加工(2)海带化学成分(3)海带食品加工(4)海带食品质量安全(1)养殖场生产计划管理与规章制度(2)财务管理与成本控制5.经营管理与销售策略(3)市场信息与养殖生产决策(4)产品质量与企业信誉(5)渔业经济合作组织建设与产品销售四.培训要求(-)通用知识L现代农业与新型农业经营体系(1)现代农业

4、。了解传统农业的发展历程和成就；了解现代农业的内涵特征、建设的意义和必要性；了解中国发展现代农业的特点和举措。(2)新型职业农民。知道新型职业农民的定义、特征、地位和作用；知道新型职业农民的内涵特征和能力素质要求。(3)新型农业经营主体。知道新型生产经营主体产生的背景；知道新型农业经营体系的构成。了解什么是家庭农场和专业大户；了解经营管理家庭农场和专业大户的基本知识。了解农民合作社的性质、概念、特征和作用；了解国家支持扶持合作社的主要政策和项目；了解如何设立与管理合作社；了解农业社会化服务的发展和作用；知道农业社会化服务的构成并学会利用便捷的服务。2.农产品质量安全与市场营销(1

5、)农产品质量安全的重要意义。了解《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规z知道保障农产品质量安全是生产者的法定义务。知道保障农产品质量安全是效益之源。知道农产品质量安全关系农业生产经营者的信誉。(2)农产品质量安全的保障。了解农业标准化的概念和构成要素,知道在农产品生产过程中树立农业标准化生产的理念；学会执行农业生产全程标准化技术要点,如农业生产过程中的产地环境、投入品等各环节的安全保障。(3)农产品商标注册和质量认证。了解商标的基本含义；知道农业品牌对提升农产品附加值的重要意义；学会如何申请商标注册；知道农产品地理标志也是一种特殊的商标；掌握已注册的商标被侵权时的处理办

6、法。了解开展农产品质量认证的积极作用；了解〃三品一标〃的含义、特点、用途，申请条件、流程、材料提交，以及标识使用的相关规走等。掌握生产中规避农产品质量安全风险与自救的知识与措施。(4)农产品流通渠道和营销方式。了解农产品商品化生产特点、消费特点和营销特点；熟悉我国现阶段农产品流通的主渠道(如农产品产地市场、农产品批发市场、农超对接、农校对接、社区直销等)及其特点；了解农产品市场信息的重要性；掌握获得农产品市场信息的渠道；学会12316等农业综合信息服务平台的使用。学习大宗农产品的市场营销方法；了解农民合作社、农产品行业协会和农产品经纪人等农产品市场营销组织在农产品市场营销中的作用

7、并学会如何利用这些组织；了解网络营销、家庭农庄等新型农产品营销模式。3.农业生态环境与美丽乡村建设(1)农业生态环境。了解农业生态环境的构成,知道农业生态环境对现代农业发展和人类健康的重要性。知道现阶段农业生态环境存在的主要问题及人类生产活动对农业生态环境的影响。知道提升农业资源利用率的重要性,掌握合理利用农业资源、发展循环农业、走农业可持续发展道路的技术方法。(2)农业生态平衡与保护。了解农业生态平衡的概念和意义,知道过量使用农业生产投入品(如化肥、农药、地膜等)和农业生产方式