生产经营型职业农民培训规范—肉鸭养殖

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1、生产经营型职业农民培讪11规范一肉鸭养殖为进一步加强农民培训工作规范化、标准化、制度化建设,切实提高农民培训的针对性、实效性和科学化水平，根据中央和农业部关于大力培育新型职业农民的部署要求、生产经营型职业农民的内涵特征和现代肉鸭产业发展实际,制定本规范。一.培训对象重点面向从事现代肉鸭生产经营的专业大户、家庭农场主和农民合作社骨干，以及拟扩大肉鸭生产经营规模的养殖户，有志在现代肉鸭产业创业的返乡农民工、退役军人和农村新生劳动力等。二培训目标培训适应现代农业发展要求”具备现代农民综合素质，具有现代肉

2、鸭产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，能够从事现代肉鸭产业专业化、标准化、规模化和集约化生产经营的新型职业农民。三.培训内容培训模块内容模块通用1现代农业与新型农业经营体系(1)现代农业(2)新型职业农民(3)新型农业经营主体2.农产品质量安全与市场营销(1)农严品质量安全的重要意义(2)农产品质量安全的保障(3)农产品商标注册和质量认证(4)农产品流通渠道和营销方式内容3.农业生态环境与美丽乡村建设(1)农业生态环境(2)农业生态平衡与保护(3)美丽乡村建设现代肉鸭产业生产1.鸭场规划布局与

3、建设(1)场址选择(2)鸭场合理布局(3)鸭舍类型与设计要求(4)配套设施设计要求经营(1)现代化肉鸭生产方向2.品种与饲养方式选择(2)饲养品种选择(3)饲养方式选择3.育雏期饲养管理(1)进雏前准备(2)饲养环境控制(3)日程管理(4)疾病防治(5)日常应急处理4.育肥期饲养管理(1)饲养环境控制(2)日程管理(3)疾病防治5.日粮配制(1)常用饲料原料(2)饲料配方设计(3)饲料加工方法(4)饲料选购、运输与贮藏6.鸭群保健与疾病防控(1)免疫程序制走(2)疫苗接种方法(3)影响免疫效果的因

4、素(4)合理用药(5)病死鸭的无害化处理7.鸭场设备操作(1)鸭舍常用设备操作(2)饲料加工设备操作(3)其它常用设备操作8.鸭场经营管理(1)生产刖的决策(2)日常经营管理(3)市场销售(4)生产效益分析(5)提高经济效益的措施9.鸭场废弃物处理和利用(1)废弃物与环境汚染(2)鸭粪的处理和利用(3)其它废弃物的处理和利用四.培训要求(-)通用知识L现代农业与新型农业经营体系(1)现代农业。了解传统农业的发展历程和成就；了解现代农业的内涵特征、建设的意义和必要性；了解中国发展现代农业的特点和举措

5、。(2)新型职业农民。知道新型职业农民的走义、特征、地位和作用；知道新型职业农民的内涵特征和能力素质要求。(3)新型农业经营主体。知道新型生产经营主体产生的背景；知道新型农业经营体系的构成。了解什么是家庭农场和专业大户；了解经营管理家庭农场和专业大户的基本知识。了解农民合作社的性质、概念、特征和作用；了解国家支持扶持合作社的主要政策和项目；了解如何设立与管理合作社；了解农业社会化服务的发展和作用；知道农业社会化服务的构成并学会利用便捷的服务。2.农产品质量安全与市场营销(1)农产品质量安全的重要意

6、义。了解《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规z知道保障农产品质量安全是生产者的法定义务。知道保障农产品质量安全是效益之源。知道农产品质量安全关系农业生产经营者的信誉。(2)农产品质量安全的保障。了解农业标准化的概念和构成要素，知道在农产品生产过程中树立农业标准化生产的理念；学会执行农业生产全程标准化技术要点，如农业生产过程中的产地环境、投入品等各环节的安全保障。(3)农产品商标注册和质量认证。了解商标的基本含义；知道农业品牌对提升农产品附加值的重要意义；学会如何申请商标注册；知道农产品

7、地理标志也是一种特殊的商标;掌握已注册的商标被侵权时的处理办法。了解开展农产品质量认证的积极作用；了解〃三品一标〃的含义、特点、用途，申请条件、流程、材料提交，以及标识使用的相关规走等。掌握生产中规避农产品质量安全风险与自救的知识与措施。(4)农产品流通渠道和营销方式。了解农产品商品化生产特点、消费特点和营销特点；熟悉我国现阶段农产品流通的主渠道(如农产品产地市场、农产品批发市场、农超对接、农校对接、社区直销等)及其特点；了解农产品市场信息的重要性；掌握获得农产品市场信息的渠道；学会12316等农

8、业综合信息服务平台的使用。学习大宗农产品的市场营销方法；了解农民合作社、农产品行业协会和农产品经纪人等农产品市场营销组织在农产品市场营销中的作用并学会如何利用这些组织；了解网络营销、家庭农庄等新型农产品营销模式。3.农业生态环境与美丽乡村建设(1)农业生态环境。了解农业生态环境的构成,知道农业生态环境对现代农业发展和人类健康的重要性。知道现阶段农业生态环境存在的主要问题及人类生产活动对农业生态环境的影响。知道提升农业资源利用率的重要性,掌握合理利用农业资源、发展循环农业、走农业可持